四季豆又叫菜豆、芸豆等,属于半耐旱、半耐湿短日照植物,喜光、喜湿润,可耐一定程度的干旱和湿度,对光照要求较为严格,适宜生长在腐殖质含量高、土层深厚、排水良好的壤土上。根系具有一定的固氮能力,所以在施肥时注意氮肥要少施。四季豆在南方一年四季都可种植,而在黄淮及以北地区只能在春、夏、秋或春夏种植。本文仅介绍黄淮区域内秋季种植的措施。
一、种植时间
四季豆喜温暖,不耐霜冻,植株生长适宜温度为15-25℃,开花结荚适温为20-25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响植株的生长和正常授粉结荚;32℃以上的高温下生理代谢紊乱,易落花落荚,或荚小而畸形。所以秋季种植,避开高温出现在结荚期,但还要保证温度不低于15度。所以要选择适值的播种时间,播期一般在确定方法是历年初霜出现日往前推100天,黄淮区域大致在立秋前后几天。
二、施足底肥,疏松土壤
四季豆比豆角“吃肥”,对营养元素的吸收量较高。所而枝叶茂盛,根扎的深。另外四季豆又是不断结果作物,且豆荚多又大,从此来看,菜豆是需肥较多的。因此在种植前,除选择肥沃土壤外,应首先疏松土壤,施足底肥,使菜豆生长在疏松肥沃的土壤环境中。
在前茬作物收获后,每亩施优质土杂肥4方,饼肥100斤,复合肥80~100斤,均匀撒施在地面,深翻于土壤之中,耕深30厘米,耙碎做垄。垄宽80厘米,垄高30厘米,一垄种两行,行距40厘米。株穴距30厘米。
三、播种
按上述设计的行株(穴)距进行播种。秋种种子不需浸种,防天气热地温高烂种,进行干籽直播。在播种时要注意三点,一是土壤水分要足,土壤水分不足时要带水点播,达到一播全苗。二是不宜播种过深,防出土慢。一般2~3厘米。三是为防苗期病虫害,进行种子包衣或购买包衣种子。
四、田间管理
1、中耕松土:出苗后,及时中耕松土,促进根系扩展,也有控制旺长的作用。在甩蔓前可进行3次中耕。中耕深度在3~5厘米,根际浅,行间深。一般中耕放在浇水或下雨后土壤不潮湿的情况下进行。
2、浇水:总的管水原则是“前控后促”。苗期水分反应敏感,浇水不当,很容易造成茎叶生长和开花结果之间的养分争夺。尤其是蔓生菜,过早浇水造成植株徒长,花序生长不良或大量落花,结荚少甚至不能结荚,生产上叫做“涝崩 花”。对早期产量影响很大。采取所谓“干花湿荚”措施,就是很科学的经验。在开花结 前,植株以营养生主,要注意中耕保湿、控制水分。一般中耕2~3次,促进根系发育,为开花、结荚奠定基础。直到第一花序结荚再浇水。初开花时不能浇水,此时供水过多,营养生长过旺,消耗养分多,花蕾得不到足够营养而不能完全发育或开花,造成落花、落荚。
若士壤和空气过于干旱,则在临开花前浇一次小水,供开花所需,若墒情较好,则座荚后再浇第一水豆荚座住以后,植株逐渐进入旺盛生长期,既生长茎叶,又陆续开花结 荚,需要大量水分和养分。待荚长到3~4厘米时,开始浇水,供水充足则幼荚迅速生长、肥大,品质鲜嫩,而不致造成植株徒长。结荚初期,3~4天浇一水,以后逐渐加大水量,使土壤水分稳定在田间最大持水量的60~70%。天气转凉后采用轻浇、少浇,保持土壤湿润。
3、追肥:四季豆根瘤菌固氮能力很弱,再加上嫩荚形成需要大量氮素,所以施肥对于豆季豆的增产仍有很大作用。追肥应在甩蔓后、座住荚后及每次荚果采收后进行追肥,用尿素、复合肥交替使用,每次15斤左右,追肥与浇水相结合。








