1品种选择
冬暖式温室秋冬樱桃番茄的种植，要求在温度最低、光照最差的季节开花结果。选择品种要求耐低温，耐弱光，抗枯萎病、白粉病、霜霉病能力强，果实在低温条件下生长快等。目前选择的品种有美味樱桃番茄。
2苗期管理
苗床温度要求出苗前保持30℃，出苗后20～25℃。晴天控温25℃，阴天16℃，夜间比白天低7～10℃。底水浇足湿透表土10～13cm，做到白天湿、晚上干，晴天湿、阴天干。苗出土后要经常通过低温和控制浇水来进行炼苗，定植前7d，没有风雨霜的夜晚还要进行露天炼苗。每隔10～15d，用65％代森锌600～800倍液喷雾1次，也可用50％代森铵和70％托布津1 000倍液交替使用。当苗床出现个别病株时，应立即将病株拔除，及时喷药，防止病害蔓延。苗龄25～30d、3叶1心时，达到子叶肥大、叶片深绿、根系发达、无病虫害的标准。
3整地施肥
种植越冬番茄一定要施足底肥。底肥应以腐熟的秸秆堆肥、牛马粪、鸡禽粪、猪圈粪等为主，施入圈肥时可适量掺入充分腐熟的麦糠、稻壳及废弃食用菌培养基等。一般施农家肥45~75t/hm2、过磷酸钙1 500kg/hm2或磷酸二铵450~750kg/hm2或生物肥600~750kg/hm2或饼肥3 000kg/hm2。底肥多时宜撒施，底肥较少时可2/3撒施、1/3沟施。地面撒施后深翻2遍，再按行距开沟，将剩余肥料施入沟里，与土充分混匀，然后在沟里浇大水，造足底墒。
4定植
定植一般采取南北向地膜覆盖双高垄（大小垄）种植，一般可提高地温2℃左右，可减少土壤水分蒸发，降低温室内湿度，地膜可起到反光作用。双高垄的规格为垄高20～30cm，小行距80cm，大行距100cm，定植4.95~5.25万株/hm2。温室内应适当稀植，并加强肥水管理。定植密度应根据品种、地力而定，耕深25cm，耕平耙细，使肥料与土壤均匀，做成20～30cm高的畦，有条件可安装滴灌设施。
选晴天午后光弱时定植，顺垄开沟浇水后定植苗。将苗按大、中、小分级，搬运到定植垄旁，从整个温室来看，大苗应放到东西两头和温室前部，小苗宜放到温室中间。从一行来看，大苗在前，小苗在后，一般苗居中，这样有利于后来生长整齐一致。摆苗时子叶方向一致，培土深度以苗坨面与垄面持平为宜，由于定植时地温还较高，可不覆膜，定植后应在反复锄划的基础上，尽量促进根系深扎，等定植后15d左右再破洞引苗，覆盖好地膜，并把地膜两边压好。
5田间管理
5.1适时浇水
浇水要控两头促中间，即结果期以前，以中耕保墒提高地温为主，以小水勤浇，做到见湿见干；定植到深冬季节，浇水可选择晴天上午，将两小垄间的地膜揭开，进行膜下浇小水，午后适当提前盖草帘，以后几天加强通风排湿。在此期间，切不可浇大水、明水。2月以后番茄需水量加大时可适当加大浇水量和浇水次数。
5.2科学追肥
在保证土壤氮素供应的前提下，适当多施磷、钾肥。摘果后每隔10～15d穴施1次活性有机肥，用量1 500kg/hm2，叶面喷施3～4次磷酸二氢钾。
5.3调节温度，加强通风换气
定植到发棵，以促根为主，保持白天25～30℃，夜间15～18℃，地温21℃，缓苗后陆续通风降温。深冬严寒季节，随着天气情况的变化，将温度控制在适温下限，晴天白天最高温度不超过28℃，晚上不低于10℃；阴天白天尽量提高温度，晚上最低8℃，保持昼夜温差在8℃以上。2月气温逐渐回升，番茄进入结果盛期，晴天白天不超过30℃，晚上12℃以上。定植缓苗前不进行大通风，缓苗后加强通风。严冬前，温室内温度达到要求时，晚上要留通风口。深冬严寒季节，晚上不再通风，白天通风量要逐渐减少。温室温度较低时，中午仍要通小风，以排出温室内有害气体及湿气。2月随着气温回升，通风量要由小逐渐加大，根据温室内的温度，通过通风维持温室内适宜温度的下限范围。
5.4植株调整
一般采取单杆整枝的方式进行。植株过高时，将下部老叶打掉。吊蔓时操作要轻，一次下沉不要过多，更不要损伤叶片，要使叶片在空间分布均匀，不互相遮挡。
