小李去年谷雨过后，急吼吼跑来问我：“我种的西红柿苗，咋全冻死了？”
我问他：“你啥时候栽的？”
“谷雨前一天啊！不是说谷雨前后种瓜点豆吗？”
我直接告诉他：“谷雨是能种，但你得选对菜啊！喜凉的菜这时候栽，早晚温差大，照样给你冻蔫。”
老刘一拍大腿：“那到底种啥？”
今天我就给你说清楚：谷雨之后，气温稳了、霜没了、雨也多了。下面这5种菜，露天种就行，高产还好管，菜农千万别错过。
啥是谷雨？
简单说，谷雨是春天最后一个节气，一般在4月19-21号。这时候寒潮走了、气温升了、雨水多了。南方20℃左右，北方也稳定在15℃以上。
地里不冻了，可以放心露天种菜了。
为啥这5种菜适合？
因为它们耐热、长得快、抗病好。你种下去，40-60天就能收，6月份正好上市，价高还不愁卖。
下面一个一个说
第一种：空心菜——耐热耐湿，长得飞快
啥特点 25-35℃长得最欢，谷雨之后气温正好。
种子撒下去，浇透水，30-45天就能掐着吃。越掐越长，能收好几茬。
别怕水多，它耐湿。但别用生粪，容易烧苗。
第二种：苋菜——周期短，收益快
耐热又耐旱。40-45天就能收。
直接撒播，土别太干就行。谷雨雨水足，基本不用你天天浇水。
别种太密。太密了长不壮，间苗后留一拳的距离。
第三种：黄瓜——耐热高产，市场需求旺
20-30℃最舒服，50-60天就能摘。
谷雨前后育苗或直播。记得搭架，不然藤蔓爬满地。
开花坐果时别缺肥。蹲苗结束后，每10天追一次稀薄粪水。钾肥跟上，黄瓜才脆。
第四种：茄子——耐热稳产，能收到秋天
能耐35℃以上高温，50-60天采收，一直收到秋。
苗间距大一点，40-50厘米。茄子喜肥，底肥要足。
第一个果子长到鸡蛋大时，别只施氮肥，要补磷钾，不然光长叶不结果。
辣椒——耐热抗病，用途广
20-30℃长得快，55-65天就能摘。能鲜吃，也能晒干卖。
谷雨播种育苗，或者直接买苗栽。株距30厘米左右。
辣椒怕涝。谷雨后雨水虽多，但别让地里积水，起垄种最好。开花期控水，坐果后再正常浇。
下次谷雨之后再种菜，就别搞错了。
记住这5种：空心菜、苋菜、黄瓜、茄子、辣椒。
耐热、高产、好管理，6月份就能卖钱。
你今年谷雨打算种啥？评论区聊聊。
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