
香芹种植基地,一片绿意盎然。

女工正将冲洗好的香芹装箱。
每年6月底到10月初,宁夏香芹都是当之无愧的“C位主角”——全国九成的香芹都来自这里。而永宁县李俊镇,正是这片金色产区的核心。随着“塞上香芹之乡”这块金字招牌越擦越亮,李俊镇带动周边香芹种植户走上了发展的快车道,产销顺畅,新鲜直达。这小小的香芹,既连起了乡土深处的振兴梦想,也架起了通往千家万户的桥梁,在希望的田野上,写满了耕耘与收获的故事。
01
联农带农富了钱袋子 农户受益挺直腰杆子
金秋九月,永宁县李俊镇的香芹种植基地里,近3000人正忙碌于采摘。宁夏福鲜果蔬种植专业合作社负责人马福仓与农户祖国辉一边估算着香芹的价格,一边迎来广州江南市场的菜商在地头甄选香芹。农户、合作社和菜商,是这片土地上真正的主角。
“农户+合作社+田头市场”的种植销售模式,激发了农户祖国辉更高的种植热情,他精心把控每一个种植环节;也让李俊镇的香芹以每日1000多吨的运载量,源源不断地输往全国各地。“今天的香芹卖到2元一斤,现在基本收支平衡,之后卖出去的就全是净赚了。”祖国辉黝黑的脸上挂着汗珠,难掩内心的喜悦。
去年,祖国辉承包了40亩地,赚了30万元。盘算着今年的收成,他估计稳赚20万元不成问题。“这还不算啥,去年我们这儿有34个农户收入上百万元,其中还有一户净赚200万元呢!”在李俊镇,像祖国辉这样的香芹种植户共有600多户。让农户真正赚到钱,正是宁夏香芹在夏秋季节占据全国90%市场份额的关键所在。
马福仓表示:“合作社不跟农户抢生意,而是把精力用在搭建平台上,一边把菜商请进来,一边把种植技术传下去。农户赚到钱了,香芹产业才能真正成为联农带农的大产业。”目前,合作社已带动周边600多户农户投入香芹种植,种植面积达5000余亩,平均亩产10000斤,销售均价2元/斤,亩产值达2万元,亩均增收约1万元。
李俊镇农户依靠香芹赚到了钱,也吸引了不少外地菜商的目光。在离祖国辉不远的一片香芹地里,山东人李登超也承包土地加入了农户行列。“夏季南方高温,种菜不赚钱。菜商们都知道宁夏土壤好、气候适宜,种香芹能赚大钱,我们也来凑个热闹。”
这个季节,镇上的小旅馆、小招待所住满了像李登超这样的外地人。有的是长期驻扎种香芹的,也有的是慕名而来的菜商。小小香芹成功“出圈”,不仅让农户们腰包鼓了起来、腰杆挺了起来,也让偏安一隅的李俊镇成为全国蔬菜市场口口相传的“宁夏塞上香芹之乡”。
02
头部市场扎堆田间 精准分工实现新鲜速达
在距离种植基地不足一公里的宁夏冷链蔬菜现代集配中心,另一个关于宁夏香芹的精彩故事正在上演。
绿油油的香芹从田间采收后,几分钟内便被运至集配中心。经过一番“泡泡浴”般的清洗,它们随即与冰瓶一同被装入松软的泡沫箱。在-2℃的冷库中静置四小时后,这些香芹便搭乘冷链车,奔赴全国各地。
从田间到餐桌,香芹的旅程如流水线般顺畅丝滑,“新鲜速达”是这段旅途最醒目的标签。上午10点入库冷藏,下午2点装车出发,凌晨3点即可抵达西安农产品国际批发市场;40小时到达广州江南市场,50小时内能覆盖全国绝大多数地区。




