圆润小巧的小番茄，营养丰富，口感酸甜，近几年成为市民喜爱的网红蔬果之一。天气逐渐转冷，大棚内依旧瓜果飘香。又到一年小番茄大量收获的季节。近日，记者来到枫泾九丰农业的智慧大棚，一踏入棚内，空气中弥漫着一股番茄独有的香甜气息，一排排整齐的绿色藤蔓上开满了黄色的小花，一串串红色、黄色及尚未成熟的果实挂在绿叶之下，让人垂涎欲滴。
与传统种植不同，在番茄生产中，九丰农业的生产模式满满“科技感”加持。走进九丰农场的智慧大棚，最直观的感受就是整个种植区非常干净，没有传统种植大棚的泥泞，记者看到小番茄的藤蔓种在了一个个白色“袋子”中。“这里面是由珍珠岩和草木灰等混合而成的无土栽培的基质包。”九丰农场工作人员赵永祥告诉记者，无土栽培是近几年流行起来的一种农作物栽培的新技术，不使用天然土壤，用营养液进行栽培。赵永祥拿着一根埋在基质包内的蓝色滴箭告诉记者，传统的种植土壤会浪费大量的水份和养份，采取无土栽培后，所需水肥则通过植株根部附近的滴箭提供，这个滴管工作10分钟就可以满足水份需求，无土栽培不仅省水、省肥、省力，还能减少病虫害、缩短生长周期、提高产量、保障品质。目前九丰农场的番茄种植全部采用基质栽培、营养液灌溉的形式进行培育。记者了解到像这样的的基质包可以持续使用3年，“这种基质包用物理手段消毒后1个礼拜就能种新一茬，一年我们两种两收，这样一个小小的基质包种6次完全没问题。”赵永祥说。
传统种植为了方便管理不得不进行矮化管理，而在九丰的智慧温室内搭建了爬架，采用吊蔓式种植，番茄苗可以顺着爬架生长至两米，产量可大幅度提升，单株番茄苗可产出6-7斤的小番茄。与此同时，在番茄沙培区，30个装满熊蜂的箱子也格外引人注意。据赵永祥介绍，传统种植中，授粉通过人工点激素，激素浓度使用不当可能会产生激素残留等现象，现在采用熊蜂给番茄授粉，可以均匀授粉，就能有效避免整个问题，不仅省时省力提高劳动效率，还能提高番茄品质和产出效益。
在这样精心呵护下出产的九丰小番茄个大、味好，受到了很多顾客的喜爱！“在种植过程中，我们全程不打农药，成熟的番茄直接摘下来不用洗直接就可以吃。”赵永祥说。记者了解到，今年九丰农业3万平方米的沙培区共种植了8万多株番茄苗，有6个品种的小番茄，包括红、黄、绿、毛粉等颜色，此外还有大番茄等几个品种。每个品种的口感各具特色，为了满足不同顾客的需求，今年九丰在保留原有好品种的同时也引进了例如红串、黄串等新品种，自11月初开始陆续成熟上市，深受市民的喜爱。目前，小番茄还未完全进入成熟期，仅小批量上市，预计12月集中大批量上市，秋季茬采摘可持续至明年3、4月份。
通讯员 | 李晨辉
