天麻这玩意儿可不简单,是有名的中药材。很多人瞅准了它的价值,想自己种。但种天麻可得摸透它的脾气,也就是种植条件,还得掌握正确方法。下面咱就仔仔细细唠唠。

天麻种植条件
气候条件
温度:天麻喜欢凉爽的气候,对温度要求比较严格。在天麻的生长周期里,不同阶段对温度需求不一样。在天麻的休眠期,也就是冬季,它能耐低温,一般 - 5℃左右的低温都能扛得住,但要是长时间处于 - 10℃以下,就可能冻伤。到了春季,气温回升到 10 - 12℃,天麻开始萌动生长;15 - 25℃是天麻生长的最适宜温度,这个温度区间内,天麻生长迅速,能积累更多营养。要是温度超过 30℃,天麻生长就会受到抑制,甚至可能停止生长。
湿度:天麻生长需要湿润的环境,但又不能太湿。土壤湿度保持在 50% - 60% 比较合适。要是湿度太低,天麻块茎会失水干瘪,影响生长;湿度太高,土壤积水,容易引发根腐病等病害,让天麻烂掉。像在一些山区,空气湿度相对较大,只要做好排水,就挺适合天麻生长。
土壤条件
质地:天麻适合生长在疏松、透气、排水良好的土壤里。沙质壤土是个不错的选择,这种土颗粒比较大,透气性好,能让天麻的根畅快呼吸。黏性大的土壤就不行,容易板结,透气性差,天麻在里面很难生长。
酸碱度:土壤的酸碱度以微酸性为宜,pH 值在 5.5 - 6.5 之间。过酸或者过碱的土壤,都会影响天麻对养分的吸收,进而影响它的生长。
光照条件:天麻和一般植物不太一样,它没有叶绿素,不能进行光合作用,所以对光照要求不高。在天麻的整个生长过程中,基本上都不需要直射光。特别是在夏季,强烈的直射光可能会让土壤温度升高,水分蒸发过快,对天麻生长不利。在种植天麻的时候,最好选择有一定遮荫条件的地方,像林下、山间背阴处等。
天麻种植方法
选种:天麻种有白头麻、米麻等。白头麻是用来生产商品麻的主要种麻,要选新鲜、饱满、无病虫害、无机械损伤的白头麻,重量在 10 - 20 克左右比较好。米麻虽然个头小,但繁殖能力强,也可以选作种麻,用于扩大种植规模。
准备菌材:天麻生长离不开蜜环菌,蜜环菌能为天麻提供营养。菌材一般选用壳斗科、桦木科等树种,像柞树、桦树、栗树等。把选好的树木锯成 60 - 80 厘米长的段,每隔 10 - 15 厘米砍一个鱼鳞口,深度到木质部就行。然后把砍好口的菌材放在阴凉通风处晾 10 - 15 天,让伤口愈合,再接种蜜环菌。接种的时候,把蜜环菌菌种均匀地撒在菌材的鱼鳞口处,然后把菌材堆起来,用塑料薄膜覆盖,保持温度在 20 - 25℃,湿度在 60% - 70%,大概 40 - 50 天,蜜环菌就能在菌材上生长良好,这时菌材就可以用了。
种植方法
穴栽:在选好的种植地,挖深 30 - 40 厘米、宽 60 - 80 厘米的种植穴。先在穴底铺一层 5 - 10 厘米厚的腐殖土,然后放一层处理好的菌材,菌材之间间隔 2 - 3 厘米。在菌材的鱼鳞口处和两端放上种麻,种麻要摆放均匀,芽头向上。放好种麻后,再在菌材上覆盖一层 5 - 10 厘米厚的腐殖土,轻轻压实,最后在上面盖一层树叶或者干草,起到保湿和遮荫的作用。
箱栽:如果是在室内或者条件有限的地方,可以采用箱栽。用木板做成长 60 - 80 厘米、宽 40 - 50 厘米、高 30 - 40 厘米的木箱。在木箱底部铺上 5 - 10 厘米厚的腐殖土,接着像穴栽一样,摆放菌材、种麻,再覆盖腐殖土,最后盖上树叶或干草。
田间管理
温度管理:在春季和秋季,温度一般比较适宜天麻生长。但在夏季高温时,要做好降温措施。可以在种植地周围搭建遮阳网,降低阳光直射,也可以在种植穴或木箱周围洒水,通过水分蒸发带走热量。在冬季,要是温度太低,要做好保暖工作,比如在种植地上覆盖一层厚草帘,或者在种植穴周围培土,提高地温。
水分管理:根据天气和土壤湿度来浇水。干旱的时候,要及时浇水,保持土壤湿润,但不能积水。浇水可以采用喷灌的方式,让水分均匀地渗透到土壤里。遇到雨季,要做好排水工作,防止种植地积水。可以在种植地周围挖排水沟,及时把雨水排出去。
病虫害防治:天麻的主要病害有根腐病、块茎腐烂病等。预防病害,要做好土壤消毒,种植前用多菌灵等药剂对土壤进行处理。发现病株,要及时拔除,并用生石灰对病穴进行消毒。天麻的害虫主要有蛴螬、蝼蛄等,这些害虫会咬食天麻的块茎和菌材。可以在种植地周围撒施辛硫磷颗粒剂,进行土壤处理,也可以用黑光灯诱捕成虫,减少害虫数量。
采收:天麻一般在种植后的 1 - 2 年采收。在秋季 10 - 11 月,当地上部分枯萎后,就可以采挖了。采挖的时候要小心,用小铲子轻轻把天麻从土里挖出来,尽量不要损伤天麻块茎。采挖出来的天麻,去掉泥土和杂质,就可以进行加工了。加工方法一般是先洗净,然后用开水煮或者蒸,煮或蒸的时间根据天麻大小来定,一般小天麻煮或蒸 5 - 10 分钟,大天麻煮或蒸 15 - 20 分钟,煮或蒸到天麻无白心就行。煮或蒸好后,放在通风处晾干或者烘干,烘干温度控制在 50 - 60℃,这样加工好的天麻就可以保存和销售了。
种天麻虽然有点复杂,但只要满足它的种植条件,掌握好种植方法,从选种、准备菌材到田间管理、采收,每个环节都做到位,就能种出高品质的天麻。大伙要是在种植过程中有啥问题,尽管问,咱一起想办法解决。

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