花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等，那么花生种植技术与管理方法有哪些呢？
方法/步骤
花生种植的第一步就是合理选种，应根据土壤、气候、市场等条件，选择具有市场优势的高产优质油用型、食品加工型、出口型等专用品种
第二，要适时抢墒播种，北方产区春播大花生要求5厘米地温稳定在15℃以上，小花生稳定在12℃以上开始播种；南方春播花生要求5厘米地温稳定在12℃以上时，抢晴于冷尾暖头播种，播种时土壤相对含水量以70%-75%为宜
第三，要科学施肥浇水，足墒播种的春花生和夏花生，幼苗期一般不需浇水，适当干旱有利于根系发育，提高植株抗旱耐涝能力，也有利于缩短第一、二节间，便于果针下扎，增加饱果率；麦套花生幼苗期出现干旱，应及时浇水保苗。
第四，要加强田间管理，一是及时放苗清枝，覆膜花生膜上覆土的，当子叶节升至膜面时，及时将播种行上方的覆土摊至株行两侧；二是适时中耕除草，麦套花生麦收后3-5天内进行中耕灭茬除草为宜
第五，要加强病虫害防控，东北花生产区的主要病害是叶斑病和网斑病，近几年疮痂病成为辽宁、吉林西部新流行病害之一；黄淮花生产区的主要病虫害是根茎腐病、叶斑病、网斑病和蛴螬；长江流域花生主要病害是叶斑病和青枯病；南方花生产区的主要病害是叶斑病、青枯病、锈病和疮痂病等
最后就是要适期收获、安全贮藏，收获、干燥与贮藏是花生生产最后的重要环节，生产上一般以植株由绿变黄、主茎保留3-4片绿叶、大部分荚果饱满成熟，即应及时收获，具体收获期应根据天气情况灵活掌握；收获后应尽快晾晒或烘干干燥，使荚果含水量降到10%以下
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