人参果这种水果虽然不是很常见，味道也比较独特，有人喜欢，有人讨厌，但水果店的价格可不便宜，营养丰富。自己种那就便宜多了，开春买的小苗，一棵也就几块钱，经历了3个月的生长，现在已经硕果累累了。今天就记录下他的种植成长过程，喜欢的小伙伴可以种起来，种植难度不高，跟番茄类似。
我三月份买的小苗，一盆种一颗苗，不要多种，因为后期会长很大。浇完水后，就可以直接放太阳下，后续就是表面土干了浇水。
等长出新叶了，说明已经服盆，就可以施肥了。关注我的花友应该不陌生，这个人参果是之前我测试肥料视频里的，所以施肥有点杂。正常像这种蔬果类的植物，施肥用复合肥就可以了，一个月使用一次，放点有机肥口感更好。要注意的一点是，小苗长到20~30CM的时候需要打顶一次，后续要不要打顶，看自己需求，一般打顶一次也够了。
之前测试肥料的时候，人参果长到中苗阶段就结束了，因为冠幅长太大了，需要换盆了。如下图：
这个阶段出现了一点状况，不知道是边上的月季传染了红蜘蛛，还是因为有一盆弱苗有了红蜘蛛，反正就爆发了红蜘蛛，喷了两三天药才止住。这也说明人参果也容易长红蜘蛛的。其他病虫害没有发现。
后续就换了大花盆，放在室外露养了，因为开始开花了，室外更容易自然授粉，如果室内封闭阳台，需要人工辅助授粉。目前过去3个月左右，我们来看看长多大了:
这只是其中三盆，已经装满屏幕了，后面还有三盆没拿过来。人参果长势是真的快，而且产量也不错。长大了需要注意的是，随着挂果越来越多，果子越来越大，就需要搭架子或者其他办法给枝条做支撑，否则下雨或者刮风就很容易枝条断裂。之前下雨枝条就断了几根，很多只有鹌鹑蛋大小的果子没法成熟了，我就尝试吃了一下，已经微甜脆口了。说实话，成熟的人参果有股味道我不是很喜欢，但这没成熟的倒是没什么味道，吃起来还可以。
这几天我们浙江地区进入了梅雨季节，连续下雨，湿度大，人参果枝条上都长出了白色根系，我就剪了几根带白色根系的枝条准备试试扦插，看看后续会不会成功。
总体来说，人参果算是比较好养，从小苗到开花结果的时间也是比较短的，比较省心就能养好的水果之一了。它跟茄子，辣椒，西红柿这种类似，可以作为一年生植物养，如果你冬天保温做的好，没冻死，也可以作为多年生植物养。喜欢人参果口感的花友，可以尝试养，水果中确实算难度比较低的，又比较容易结果的了。
