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6月2日，在广州天河国家荔枝种质资源圃，农科专家培育出全球首个荔枝、龙眼跨属杂交果树，果树顺利结出果子，新品种取名怀石，打破了多年来两种水果不能杂交的行业难题。
荔枝和龙眼虽是近亲，同属无患子科，但分属不同品类，自然环境下没法杂交授粉。早在2015年，广东农科院欧良喜科研团队就开启培育工作，选用怀枝荔枝做母本、石硖龙眼充当父本。科研人员巧用特殊授粉技术，灭活荔枝自身花粉，混入龙眼花粉完成授粉，耗费十年时间，才培育出这批杂交树苗，眼前这棵果树，是所有种苗里第一棵顺利挂果的植株。
这款新品种优势十分亮眼，父母本全是晚熟品种，怀石反倒早熟，每年5月中旬就能成熟上市。对比市面上同期上市的三月红等早熟荔枝，怀石果肉爽脆、甜度更高，完美填补了优质早熟荔枝的市场空白。
不少果农和吃货十分关心上市时间，可惜现在怀石还处在品种试验测评阶段，各项性状还在持续观测，想要在水果店买到，还要再等五六年。
在我看来，这次杂交育种不只是培育出新水果，更是我国水果育种技术的一大突破。以前水果新品种大多靠自然选育，耗时漫长，如今依靠人工杂交技术，能按需改良果品成熟期、口感。
放眼果蔬行业，持续深耕育种科研，才能不断优化水果品类，丰富老百姓的果盘子，也能帮果农开拓全新增收品类，这便是农业科研实实在在的价值。
