春节假期刚过，位于余姚市小曹娥镇朗海村的乐可农场内，五彩番茄迎来成熟季。红、黄、绿、紫、白五色果实挂满枝头，为春日田野增添了一抹缤纷“丰”景。“85后”农创客周聪莉，接过母亲耕耘了十年的农场，用新理念、新技术种出了“彩虹果”，不仅让春日采摘经济“热”起来，更让乡村振兴的希望在泥土芬芳中拔节生长。
草莓番茄
走进农场的大棚，仿佛踏入一个斑斓的番茄王国。藤蔓间，一串串晶莹剔透的番茄圆润饱满，红的似玛瑙，黄的如琥珀，绿的若翡翠。周聪莉正穿梭其间，动作娴熟地采摘着成熟的果实，脸上洋溢着丰收的喜悦。她热情地向记者介绍起今年试种的新品种：“这款是我们新引进的‘草莓番茄’，最近在宁波地区很火爆，我们也想尝试一下。这个番茄皮很薄，一口咬下去就会爆汁，先酸后甜，很有我们小时候吃的番茄味道。”
为了确保每一颗番茄都有惊艳的口感和稳定的品质，周聪莉在种植管理上下足了功夫。从秋季播种到春日成熟，剪枝、打杈、吊蔓，几乎每一道工序都依赖人工精细操作。土壤采用生物菌改良，重施有机肥，并实行高垄种植。每年6月至10月，农场会让土地休养生息，通过闷棚处理来有效减少病害。
白番茄
周聪莉指着藤蔓告诉记者，番茄虽然是无限生长型植物，理论上可以不断结果，但她坚持只在每一株藤蔓上保留五穗果。“为了保证口感，我们一般只保留五穗果。因为在五穗果之内的番茄，口感是最惊艳的，养分集中供应，糖分和风味都能积累得足足的。如果超过五穗，后面的品质就没有那么稳定了。”她宁愿适当减少收成，也要守住舌尖上的口碑。
周聪莉正在为番茄装篮
自接手农场以来，她积极与种子公司合作，筛选优质品种，目前，栽种的番茄品种已有10余种。同时，她还在种植模式上大胆创新，通过错峰种植和科学搭配品种，成功拉长了番茄的采收周期。
“我们把种植和上市的时间都尽量拉长。往年我们上市时间是3月到5月，今年我们力争在2月底就开始上市，希望把销售期能延长到6月份。”周聪莉说，“这样可以让更多喜欢番茄的客户，有更长的时间来品尝我们的番茄。”
