12月中旬，随着弥牟镇狮子村智农农机合作社的富硒大米“弥牟香”批量上市，一套依托NFC（近场通信）芯片的全程溯源系统悄然走进消费者视野。
弥牟香富硒米
这不仅是一袋大米的上市，更是一场从田间到餐桌的“透明化革命”的生动缩影。科技如何让农产品“出身”可查、品质可见、信任可期？记者走进狮子村，一探究竟。
每袋米都有“身份证”：
指尖触碰，看见“稻生”
在稻田边，农艺师蒲理蓝用手机贴近米袋包装上的标识。“嘀”的一声，屏幕即刻跳转至信息详实的溯源页面。从种植主体、基地航拍，到土壤气象数据、各生长阶段农事记录，乃至最终的硒含量检测报告，一览无余。
溯源页面
页面中，水稻萌芽、幼苗、移栽、抽穗等关键期均有对应记录，用药用肥的种类、时间与剂量清清楚楚。基地拍画面则展示了连片平整、生态良好的种植环境。“我们希望消费者能亲眼看到，他们吃的米来自怎样干净的土地。”蒲理蓝说。
数据支撑来自检测报告板块。页面中展示的有机证书、重金属检测、农产品合格证等文件均直接关联至该批次产品。其中，硒含量检测结果为0.12毫克/千克，符合国家富硒标准（0.04-0.3毫克/千克）。“去年是0.094，今年通过土壤改良和有机种植，含量提升了近30%。”蒲理蓝解释道。
“消费者通过手机触碰，便能直观看到稻米的一生。”蒲理蓝说，希望通过这种方式，让吃得放心成为常态，也让每一份农耕的付出都被看见。
“肉眼可见”的品种优势：
优中选优，效益更佳
提供全流程追溯的底气，源于种源的过硬品质。今年主推的新品种“泰优粤禾丝苗”，近日被正式公示为“2026年度四川省农业主导品种”。
泰优粤禾丝苗
“这也体现了我们选种的前瞻性。”蒲理蓝介绍，该品种由四川农业大学马均教授指导选育，历经多轮筛选，从二十余个候选品系中脱颖而出，具有抗性稳定、米粒纤长等特点，展示出良好的应用前景与推广价值。
蒲理蓝将“泰优粤禾丝苗”与传统品种并排对比：前者米粒明显更为修长。他进一步解释，这一形态优势直接带来了更高的整精米率——加工后碎米少、出饭率高，经济效益更优。“不仅在品相上胜出，口感也更加软糯香甜。”
泰优粤禾丝苗（右）和普通米对比
优良的品质也迅速获得了市场认可：“仓库走得快，好多客人成了回头客，还问能不能多供点。”蒲理蓝详细介绍，泰优粤禾丝苗稻谷收获约80吨，几百户客户订购，目前已经出售50余吨，余量30%左右，预计春节前可以售罄。
技术护航品质提升：
专家“把脉”，数据赋能
品种优势的充分释放，离不开精准的田间管理。基地专门邀请四川省农科院经作所专家服务团等专家团队深入田间，在育种、分蘖、灌浆等关键农时节点“把脉问诊”，提出科学育种、生态除虫、有效升硒等实践意见。
专家服务团送技术下田
“我们根据建议及时优化作业方案，让管理从‘凭经验’转向‘看数据’。”蒲理蓝表示，这种“科学诊断—精准执行”的模式，是今年硒含量显著提升的关键。“通过有机种植与硒营养调控的结合，确保了富硒米既安全又营养的双重品质。”
记者手记
从一枚小小的NFC芯片出发，弥牟镇的实践揭示了一条清晰的现代农业路径：以科技之力打破生产“黑箱”，构建从田间到餐桌的“可视化档案”。这不仅是“弥牟香”富硒米的故事，更是一场始于品种选择、成于科技赋能、终于信任构建的产业革新。它以可见的品质赢得市场，以透明的信息赢得信任，为乡村振兴提供了可实践、可持续的发展新范式。
