冬季设施草莓栽培中，因大棚密闭、通风透光条件受限、自然昆虫活动稀少，自然授粉成功率极低，易出现果实畸形、坐果率下降、品质降低等问题。利用蜜蜂进行人工辅助授粉，是提升冬季草莓产量与品质的关键技术手段，兼具操作简便、成本低廉、授粉效果均匀等优势。为规范冬季大棚草莓蜜蜂传粉技术，保障授粉效率与草莓安全生产，特制定本技术规程。
一、蜜蜂品种的科学选择
冬季大棚内温度波动大、湿度高、蜜源单一，对蜜蜂的耐寒性、采集积极性及适应性要求较高，需针对性选择适宜蜂种。
1. 首选蜂种：意大利蜜蜂与中华蜜蜂
意大利蜜蜂性情温顺，采集能力强，对大棚环境的适应性较好，且能维持较大的蜂群规模，适合面积在0.5亩以上的草莓大棚授粉使用。中华蜜蜂耐寒性突出，在冬季低温环境下仍能保持一定的外出采集活跃度，且对零星蜜源的利用率高，适合小型草莓大棚或分散种植的棚室。
2. 蜂种选用注意事项
严禁使用野生蜜蜂或未经检疫的蜂群，避免引入病虫害。应选择正规蜂场培育的健康蜂群，要求蜂群无烂子、无爬蜂现象，蜂王产卵能力强，工蜂数量充足，蜂脾比例合理。
二、蜂群引入前的大棚准备工作
蜂群引入前需对草莓大棚进行全面整理与环境调控，为蜜蜂创造适宜的生存与授粉条件，同时避免蜜蜂受到外界因素干扰。
1. 大棚环境的优化调控
温度方面，草莓花期适宜温度为白天20℃-25℃，夜间8℃-10℃，需提前通过棉被覆盖、热风炉加温等方式维持棚内温度稳定，避免低温导致蜜蜂活性降低。湿度控制上，大棚内空气相对湿度应保持在60%-70%，湿度过高易引发蜜蜂病害，且会导致花粉粘连，影响授粉效果，可通过通风降湿、铺设地膜等方式降低棚内湿度。
通风管理上，提前检查大棚通风口，安装40目的防虫网，防止蜜蜂逃逸及外界害虫进入。通风时需循序渐进，避免冷风直吹蜂箱，引发蜜蜂应激反应。
2. 草莓植株的整理与管理
引入蜂群前2-3天，需对草莓植株进行全面整理，及时摘除病叶、老叶、畸形花及已开放过的残花，减少养分消耗，提高植株通风透光性，便于蜜蜂寻找花朵。同时，检查草莓花期，确保蜂群引入时，棚内草莓有30%左右的花朵开放，为蜜蜂提供充足的蜜源，激发其采集授粉积极性。
3. 农药使用的严格管控
蜜蜂对农药高度敏感，蜂群引入前15天内，大棚内严禁喷洒任何高毒、高残留农药。若草莓植株存在病虫害，需提前选用生物农药或低毒、低残留农药进行防治，并严格遵守农药安全间隔期。花期病虫害防治应优先采用物理防治手段，如黄板诱杀蚜虫、白粉虱，防虫网阻隔害虫等，确保蜜蜂授粉期间的生命安全。
三、蜂群的引入与科学摆放
蜂群的引入时间与摆放位置直接影响授粉效率，需结合草莓花期与大棚环境特点合理规划。
1. 蜂群引入时间
蜂群应在草莓初花期，即棚内约10%-20%的花朵开放时引入，此时蜜蜂可快速适应大棚环境，并随着草莓花期推进逐步提高授粉频率。引入时间宜选择晴天上午9:00-11:00，此时棚内温度逐渐升高，有利于蜜蜂出巢活动。
2. 蜂群摆放位置与方法
蜂箱摆放需遵循“居中、避光、干燥、平稳”的原则。对于面积较大的长方形大棚，蜂箱应放置在大棚中央位置，减少蜜蜂飞行距离；若为多个大棚连片种植，可将蜂箱放置在大棚之间的通道处，便于管理。蜂箱底部需用砖块或木板垫高10-15厘米，防止地面潮湿导致蜂箱霉变，同时避免蚂蚁等害虫侵入。
蜂箱巢门朝向应与大棚通风口方向一致，便于蜜蜂进出，且巢门需略微向下倾斜，防止雨水或棚内凝结水流入蜂箱。蜂箱上方需搭建遮阳棚，避免阳光直射蜂箱导致箱内温度过高，影响蜜蜂生存。
蜂群引入后，不要立即打开巢门，应静置1-2小时，待蜜蜂适应箱外环境后，再缓慢打开巢门，防止蜜蜂因应激反应四处飞逃。
四、蜂群引入后的日常管理
冬季大棚内蜜源有限，环境条件特殊，需加强蜂群的日常管理，维持蜂群活性，保障授粉效果。
1. 蜂群饲喂管理
草莓花蜜与花粉量有限，尤其是在草莓花期后期，蜜源不足会导致蜜蜂采集积极性下降，需及时进行人工补饲。
花粉饲喂：可选用油菜花粉或玉米花粉，将花粉与蜂蜜按1:1的比例混合，制成花粉饼，放置在蜂箱内的巢脾上，每群蜂每次饲喂50-100克，每周饲喂1-2次，直至草莓花期结束。
糖水饲喂：当棚内草莓花朵较少时，可配制50%浓度的蔗糖水溶液，放入饲喂器中，置于蜂箱内，供蜜蜂采食，避免蜜蜂因饥饿飞逃。饲喂时间宜选择傍晚，此时蜜蜂基本归巢，可减少糖水浪费。
2. 蜂群状态的定期检查
每周需对蜂群进行1次开箱检查，重点观察蜂王产卵情况、工蜂数量变化、蜂箱内是否存在病虫害等。若发现蜂王产卵量下降，可适当补充营养饲料；若出现工蜂数量减少、爬蜂现象，需及时排查是否存在农药中毒或病害，并采取相应措施。检查时动作要轻柔，避免惊扰蜂群，检查时间控制在10分钟以内，防止箱内温度波动过大。
3. 大棚环境的动态调节
蜜蜂出巢活动的适宜温度为15℃-28℃，当白天棚内温度超过30℃时，需及时通风降温，防止蜜蜂中暑；当夜间温度低于5℃时，需加厚保温棉被，必要时开启加温设备，确保蜂箱内温度不低于8℃。
阴雨天或雾霾天，棚内光照不足，蜜蜂出巢意愿低，可适当延长大棚光照时间，通过悬挂补光灯等方式增强光照，刺激蜜蜂外出授粉。
五、蜜蜂授粉期间的病虫害防治禁忌
蜜蜂授粉期间，草莓病虫害防治需以“预防为主、生物防治为辅”，严格杜绝化学农药的使用，避免蜜蜂中毒死亡。
1. 严禁使用的农药类型
有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类等杀虫剂对蜜蜂具有高毒性，授粉期间严禁喷洒。杀菌剂中的部分品种，如波尔多液、石硫合剂等，虽对蜜蜂毒性较低，但过量使用会影响花粉活力，也应尽量避免在花期使用。
2. 病虫害防治的替代方案
对于草莓白粉病、灰霉病等真菌性病害，可选用枯草芽孢杆菌、木霉菌等生物制剂进行防治，这类制剂对蜜蜂无害，且防治效果显著。对于蚜虫、蓟马等害虫，可采用黄板、蓝板诱杀，或释放瓢虫、草蛉等天敌昆虫进行生物防治，实现病虫害的绿色防控。
若确需使用农药，必须将蜂群暂时搬出大棚，待农药安全间隔期结束后，通风换气3-5天，再将蜂群搬回棚内。
六、蜂群的撤出与后续管理
当草莓花期结束，果实进入膨大期后，需及时将蜂群撤出大棚，避免蜜蜂啃食果实，同时做好蜂群的后续养护工作。
1. 蜂群撤出时间
当棚内草莓80%以上的花朵完成授粉，幼果开始膨大时，即可将蜂群撤出。撤出时间宜选择傍晚蜜蜂全部归巢后，关闭巢门，平稳搬运蜂箱至室外蜂场。
2. 蜂群的后续养护
蜂群撤出后，需及时补充饲喂糖水和花粉，恢复蜂群体力。检查蜂群健康状况，清理蜂箱内的杂物与死蜂，对蜂箱进行消毒处理，为下一次授粉或蜂群繁殖做好准备。
七、蜜蜂授粉效果的评估
蜜蜂授粉结束后，可通过草莓坐果率、果实畸形率、果实品质等指标评估授粉效果。成功授粉的草莓，坐果率可达90%以上，果实畸形率低于5%，果实形状端正、色泽鲜艳、口感香甜。若出现果实畸形率过高、坐果率偏低等情况，需分析原因，优化下一季蜜蜂授粉技术参数。
八、注意事项
1. 养殖人员进入大棚操作时，需穿戴浅色衣物，避免穿深色、艳丽服装，防止蜜蜂攻击。操作时动作要轻柔，不要大声喧哗，避免惊扰蜂群。
2. 蜂箱附近严禁堆放农药、化肥等刺激性物品，防止蜜蜂中毒。
3. 冬季大棚内湿度高，需定期检查蜂箱内是否有积水，及时清理，防止蜂群患病。
综上所述，冬季大棚草莓蜜蜂传粉技术的核心在于“选好蜂、控好环境、管好蜂群”，通过科学的品种选择、环境调控与饲养管理，可充分发挥蜜蜂的授粉优势，有效提升冬季草莓的产量与品质，为设施草莓产业的高效发展提供技术支撑。
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