全国
当前所在位置: 首页 > 生活常识

牛肉汉堡肉饼的做法步骤

2025-04-21 本站作者 【 字体:

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的牛肉馅是自己绞的,肥瘦自己掌握,不建议太瘦,如果你买的是纯瘦的肉,建议和店家要一点牛油,绞馅的时候加上(我喜欢2分肥8分瘦)绞馅儿的肉建议选择上脑儿,边条,或者腹肋边上带的嫩一些的位置,尽量剔除筋膜。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绞肉工具。kitchenaid的绞肉配件,绞完肉馅儿用稍热的水更好清洗

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

350g牛肉馅加黑胡椒碎(要多放)蒜粉(没有放蒜头切碎末,我觉得不如蒜粉味道温和)4g盐,一个全蛋,抓到抱团(一次做的多的话可以厨师机打)重点来了,加干酪粉(多放)图1那么多我放了3次。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白洋葱切碎,锅里放少许橄榄油,煸炒至变色盛出,晾凉,加到刚才调好的肉馅里抓匀。分成5份,揉成团,压扁厚度为1.5厘米厚的肉饼(肉饼大小要比汉堡坯稍大,煎熟之后回缩)整理好的肉饼垫油纸防粘(如果吃不完可以直接垫好油纸装袋冷冻,下次吃的时候拿出来直接煎)

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好底稍厚的锅,锅里用厨房纸均匀的擦一层橄榄油(煎的时候会出油),放入肉饼,中小火煎,变色反面,盖盖子闷一分钟,关火,趁热把芝士片放在煎好的肉饼上。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一些喜欢的蔬菜组合出你心目的完美汉堡。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对了还有酱,蕃茄酱、黄芥末酱、蛋黄酱比例为1:2:5。蔬菜可以放生菜,西红柿片,洋葱碎,甜椒圈,酸黄瓜等等,还是看看横切图,咬一口超级多汁。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了墨鱼汁版黑色的。

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织黑到发亮,制作链接点

牛肉汉堡肉饼的小贴士

肉饼好吃的关键是加了奶酪粉(可以多放一些,图上的量我放了3次)另外,外面的牛肉汉堡是要加粉类或面包糠的,吸收多余的水分。我没有放,肉饼也很成型,没有出很多汤。

阅读全文
加载中~
相关推荐

云南普洱:小学生在“地震斜楼”里练逃生

云南普洱:小学生在“地震斜楼”里练逃生
5月12日全国防灾减灾日前夕,当地森林消防给师生们上了一堂“天旋地转”的防灾减灾...

学平面设计大概多少钱学费?

学平面设计大概多少钱学费?
相信平面设计应用范围之广相信我不用多说多少了吧?!可以这样说,平面设计充斥在我们...

70级pvp套装

70级pvp套装
70战场套装简介   定祈领导的巴蜀演兵场将会修改军营编制,以培养精英作战人才的...

女性如何提高生育能力?怎么做增加受孕几率?

女性如何提高生育能力?怎么做增加受孕几率?
很多人都希望为家庭增加一个可爱的小生命,但是想要怀孕并不是嘴上说就能实现的,有些...

职场女性如何备孕?怎么做增加受孕几率?

职场女性如何备孕?怎么做增加受孕几率?
职业妇女认为准备怀孕是非常困难的。事实上,准备怀孕的困难主要是工作压力和过度的生...

打完排卵针怎么做增加受孕几率?能同房吗?

打完排卵针怎么做增加受孕几率?能同房吗?
排卵针是一种用于刺激卵巢排卵的药物,常用于辅助生育治疗。在一些不孕不育的夫妇中,...

(预公告)浙江省杭州市环城西路2号杭州望湖宾馆大堂115室租赁权预公告

(预公告)浙江省杭州市环城西路2号杭州望湖宾馆大堂115室租赁权预公告
(预公告)浙江省杭州市环城西路2号杭州望湖宾馆大堂115室租赁权预公告 为更...

少林友谊学校

少林友谊学校
登封市少林友谊学校官方网站-少林友谊学校坐落于嵩山脚下,是国家级非遗·少林功夫唯...

中外名人谈读书

中外名人谈读书
中外名人谈读书开卷陈寅恪说,读书需要养成

装修费用清单包含什么

装修费用清单包含什么
买房装修是一个比较大的工程,一般需要经过三四个月的时间才能装修完成,中间涉及到的...
本站访客:321614
1097476955
服务热线

服务热线

18951535724

18951535724
返回顶部