红提葡萄的种植技术？一般什么时候追肥？
一、果园的选择与规划
红提葡萄是喜光喜温的果树，树势极强壮，对土壤的适应性极强，最适宜含有机质多、通气性好、导热性高、渗水性与保水力理想的含沙壤土。在土壤条件极差的山坡、沟谷、庭院及四旁隙地，只要对栽植沟(穴)进行人工换土改造也可栽种。为实现红提葡萄早产丰产，尽快出效益，规划时，可采用双篱架扇形面，南北行向，株距0.6-1米，行距2.5-3米，每亩定植220-330株。
二、定植沟的土壤改良
在定植沟位置挖深50厘米、宽80厘米的栽植沟。挖沟时将地表土(30厘米以上)放在沟的一侧，把底土放在沟的另一侧。栽前一个月，首先在沟底铺上约30厘米稻草、柴草等有机质，其上铺与农家肥(牛、猪粪为主)混合的表土，再掺入过磷酸钙和硫酸钾复合肥各50公斤，然后用底土把沟填至高出地面约20厘米。农家肥施用量为每亩3-4吨。
三、苗木准备
苗木可选用以巨峰或者白醇作砧木的嫁接苗，苗木嫁接口以上应有3-4个饱满芽。定植前，将苗木用清水浸泡12-24小时，使苗根充分吸水，然后修剪根系和枝梢，剪除死根烂根，再用波美度5度的石硫合剂和其他杀菌药剂，将地上部分消毒，随后即可栽种。
四、定植时期和方法
春季定植应在地下土温达到7-10℃进行(桂北在2月下旬至3月上旬为宜)。栽植深度一般可按苗木在苗圃内的深度栽植。嫁接口要高于地面，避免接穗生根，消弱砧木作用。栽苗时要使根系向四周自然伸展，用细底土填埋根部，再轻轻晃动，顺架向倾斜提苗，使苗木根系与沟土密接，然后埋土20厘米。把整个定植带整修耥平。南方冬季温暖，可在晚秋或冬季定植，这样有利于苗木根系与土壤密切结合，苗木当年便可发新根，次年春季发芽快而整齐，提早进入旺盛生长阶段，达到早结丰产。
五、整形与修剪
①摘心及去卷须：红提葡萄生长树势壮，定植当年要进行3次摘心。当幼苗长到80厘米时可进行第一次摘心，枝蔓顶端选留一健壮副梢继续延长生长，其余副梢2-3片叶反复摘心。继第一次摘心后，副梢顶端延长枝长到1.8-2米时，再进行第二次摘心，顶端留1-2个副梢，至2-3片叶时反复摘心，其余副梢留3-4片叶反复摘心。10月初进行第三次摘心，对枝蔓的各个生长点进行一次全摘心。卷须在人工栽培的情况下有害无益，既妨碍植株生长又消耗养分，故应在卷须嫩时及时除掉。
②引绑枝蔓：当幼树长至50厘米高时，就要架设简易(竹竿、胶绳等)架材，对幼树新梢逐段引绑。在一般情况下每周必须逐棵引绑1次。随着绑蔓工作的进行，结合搞好卷须清理和副梢摘心。
③冬季修剪：在南方10月下旬至11月上旬(霜降至立冬)为冬季修剪的最佳季节。按苗木长势、成熟度，进行适当剪截。一般说，在幼树顶端粗度达到1.0-1.2厘米时，可在1.5-1.8米位置选取留一最佳饱满芽，其上部分剪掉，对枝蔓成熟度较差的，可适当回缩到1.2-1.5米。
六、幼树施肥
当幼树叶片生长到8-10片叶之后，每隔15-20天追施一次尿素，每株20克。每次施肥随浇水或降雨同步进行。8月份以后再施两次钾肥，按磷钾肥15克分别在每株周围15-20厘米处，控约10厘米深的环状沟施入，施肥后覆土。为保证翌年丰产稳产，在葡萄采收后应施基肥。南方宜在11月底以前施完基肥。其方法是：在定植沟一侧挖一条深40厘米、宽30厘米的施肥沟，随着树龄加大而加大施肥沟。下一年在另一侧，每年交替进行。亩施农家肥2500公斤，过磷酸钙和复合肥各25公斤。三项粗、细肥加土相拌，施入沟内，加盖细土平整，及时浇透水。
在每次追肥(15-20天)的中间插喷一次0.3%-0.5%的尿素及磷酸二氢钾的混合液。每天下午4点以后从叶片背后仔细认真喷施。注意：喷施叶面肥必须和杀菌药至少间隔48小时以上。
七、果园排灌
因土壤不同，浇水时间不能强求划一，要因园因地制宜。沙土壤10-15天浇1次，黄粘土质15-20天浇1次。表土见干时即应浇水。春季要勤浇少浇，小水灌溉，以利提高地温，确保成活率。进入雨季要控水或排水，防止新梢徒长和控制病虫害。
八、防治病虫害
南方红提葡萄的主要病害是霜霉病和黑痘病两种，其发病高峰期是七八两个月。栽植者应高度重视，及时动手，预防为主，防重于治，坚持不懈，多方位防治。冬剪完成以后，随着清理果园，连同幼树枝蔓和架材上下普遍喷施1次3-5度石硫合剂，对果园实行消毒杀菌。当幼树长到3-4片时，就着手喷施(生石灰：硫酸铜：水=0.5:1:300)波尔多液进行防治，每隔10-15天喷施1次。进入发病高峰期加量喷施(生石灰：硫酸铜：水=1-1.5：1：150)波尔多液，每隔10-15天喷施1次。要逐株喷仔细、上下喷周到，并在每10-15天中间插喷1次300倍代森锰锌或500倍雷多米尔等杀菌药，与波尔多液交错喷施。这样霜霉病、黑痘病等基本能得到较好的控制。苗木栽后10天左右，芽眼萌发期，顺定植沟对症施用杀虫剂，以防治早期金龟子等危害幼嫩芽眼。
关于红提葡萄抗寒栽培技术讲解
1品种特征特性
红提葡萄树势强壮，结果枝率70%以上，栽培2年开始结果，3年株产量最高达16kg，5年单产可达37500kg/hm2，极丰产，该品种果穗圆锥形，平均纵径26厘米，横径17厘米，穗重500-800克，最大可达2500克；果粒圆形成卵圆形，平均粒重12-14克，最大22克，果粒着生松紧适度，果实成熟时紫红色，果肉厚脆，味甘甜，可溶性固形物17％-19%，品质极佳；果刷粗而长，着生极牢固，耐拉力强，不易脱粒，是一个优质、晚熟、耐贮运的超大粒型葡萄品种。但红提葡萄抗寒性差，易受早、晚霜危害，发生冻害，因此，在栽培上要注意采取抗寒技术措施。
2抗寒栽培技术
2．1慎重选址、合理规划红提葡萄适应性强，在PH6．0-7．5排水良好的平地、坡地都可正常生长，尤喜土层深厚、肥沃、藏松的沙壤土和轻壤土。根据品种特性，为便于机械作业，栽植时宜采用株距0．7-lm，行距4-6m，架面向东或向北的小棚架，架式为水平或倾斜式，行长一般50-100米，设主道宽6m，作业道3-4米，园地周围及园内应设防护林，沟、渠、路完整配套。
2．2开沟改土、壮苗深藏栽植前开挖定植沟，宽80-100厘米，深80厘米，先在沟底放一层玉米秸、麦秸、杂草等，加入尿素15Okg/hm2，以促核秆分解；与表土混合15-20厘米厚：再将羊粪、堆肥、磷肥、生物有机肥等75-90立方米与表土混匀填入沟内，上空20厘米左右，以便深栽。浇水渗实待来年栽苗。如采用扦插苗，可在栽苗后覆盖地膜，使芽眼露出地面；若采用营养袋苗，应采用壮苗，苗龄4叶1心，墩实健壮，无病无伤。栽植时间5月中下旬为宜。栽前先顺行铺好地膜，然后用打孔器按株距打好孔，栽后随即浇水。当苗木新梢长至8-10片时时，每半月追施尿素25克/株，2-3次，7月中下旬株施二氨50克，并对主梢摘心，促使枝条加粗生长。副梢下部20厘米全部抹去，以上部位留1片叶摘心。8月中下旬行内深挖，破除地膜，每隔10D喷1次0.3%-0．5％磷酸二氢钾，促进枝条本质化。
2．3单蔓整形、早果早丰 小棚架单蔓整形，过程为第1年定植，成活后只留 1根新梢进行摘心，促进枝条增粗和成熟，冬剪时，留2-3芽短截；第2年仍选留1个强健新梢引缚向生长，其余除光。主梢上的副梢，着生于基部约3O厘米以内的完全除去，中上部留 1片叶摘心，二、三次副梢仍留 l片叶摘心，当主梢长达1．5 -2m，先端生长变慢时进行摘心，促使加粗、成熟，冬剪时留1．0-1．5m长 ；第3年开始结果，单轴延伸，留结果枝和发育技2 -4个(间距20-30厘米)便可获得一定的产量，株产 I-2千克。夏剪采取开源节流，疏果套袋，适当限产，保证品质。冬剪时，顶端长技继续向前延伸，侧生的一年生枝一律剪留2-3芽作为后年的结果母枝，并注重结果部位逐年主蔓上部转移。第4年主蔓继续延伸，由篱架转向棚架，株产3—5千克，第5年进入盛果期，整形基本完成，冬剪时先端的一年生枝不再延长，所有从母枝上长出的一年生枝再度留2-3芽短截，每1平方米架面留芽25-30个为宜。
2．4增施钾肥、改善品质 结果树周年施肥标准为萌芽前施二铵十尿素2O0kg／HM2，花前施碳铵或复合肥15Okg／hm2，果粒膨大期施生物有机肥300／HM2，着色期施钾肥45 kg/hm2，果实采收后施羊粪75方／HM2或鸡粪30方／HM2十375 kg /hm2二铵 十375 kg ／hm2钾肥，开花期叶面喷施 O．3％磷酸二氢钾十0．3硼砂，着色期每隔10d喷 I次0．5％磷酸二氢钾。增加磷钾肥不仅可以有效地抑制红提葡萄后期贪期徒长，促进枝条本质化，提高其抗寒能力，同时也可以提高含糖量，增加糖酸比，改善风味，提高品质。
2．5人工落叶，强化防寒力 每年于霜前15d左右(9月15日)进行人工落时，使植株(特别是幼树
期)被迫休眠，提早进行冬剪，在下霜前浅埋土、浇冬水，后加地膜或秸秆等二次埋土，强化防寒，以防枝芽及根系冻害。早春要注意用两次出土、灌水、生烟等方法预防晚霜，为提高根系抗寒力，最好采用贝达等抗寒性强的品种作砧木进行嫁接。 2．6设施栽培，保证成熟 红提葡萄成熟期晚。据宁夏条件，为延长生长期促其成熟，建议提前20-30d(3月下旬-4月上旬)出土。出土后不上架，采用小拱棚(高50厘米、宽100厘米)进行覆盖，使葡萄提前生长，从而保证葡萄充分成熟，品质优良。采果时要严格分级，改善包装，优质优价，提高效益。
讲解红提葡萄露地覆膜扦插育苗技术
1 插好的采集和越冬贮藏 选择生长健壮的优质红提植株做母本，结合冬季修剪、从剪下的1年生枝条中选节间短、部小、芽眼饱满的作为插条，选择中段4－5节的长度进行剪截，按每100根为1捆进行控沟埋沙贮藏，开春化雪后逐步撤去覆土。
2 苗圃地准备 应选择地势平坦，土壤疏松，有机质丰富，灌溉条件好的地块，深翻整地做畦。
3 插条扦插前的处理 扦插前应挑选表面无斑点，颜色正常，横切面木质部呈鲜绿色，冬芽完好的枝条进行剪截，上端剪口距顶芽1－2厘米平剪，下端紧靠节部斜剪，其次进行浸泡补水12－24小时，另外采用ABT生根粉，浓度为1000毫克／千克速蘸处理，效果较好。
4 扦插及播后管理 插播于4月中旬，最迟在5月1日前插完。扦播前先向畦内灌水，扦插行距为30厘米，株距为15厘米，要斜插， 避免把地膜带到插条底部。
5 整形修剪及病虫害防治 当新梢长至8片叶就可摘心处理，剥梢留1－2片叶反复摘心处理。育苗期主要是防治霜霉病，褐斑病、白粉病。药剂选用：甲霜灵、波尔多液
和粉锈宁等。
6 起苗及苗木分级 起苗在秋季落叶后或在早霜前进行，要避免伤根，起苗后避免风吹日晒，并进行严格分级，包装。
红提葡萄|日灼病的防治方法是什么？
（1）避免暴晒，在果穗附近多留副枝；
（2）改造架式，篱架栽培要逐步改造成小棚架栽培，重点发展水平连棚栽培。
（3）掌握疏果疏穗、套袋时期。疏穗在全 园葡萄即将开花之前进行，疏果套袋在浆果黄豆大小时进行；
（4）加强土肥水管理，增加有机肥，少施速效氮肥；
（5）确定果穗的最佳部位。
红提葡萄|黑痘病的防治
葡萄黑痘病又称疮痂病，是我国葡萄产区的主要病害之一。在我国南北方均普遍发生，尤其是高温多雨地区和季节。发病更为严重，此病常给葡萄生产造成较大损失，在红提、黑提、青提中，红地球抗黑痘病最差，无核白鸡心最强。
（1）症状
葡萄黑痘病主要危害绿色幼嫩部位，如果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须等，叶片开始产生针头大小的红褐色至黑褐色斑点，周围有黄色晕圈，后病斑扩大呈圆形或不规则形，中央坏死呈灰白色，稍凹陷，边缘褐色或紫色，直径1～4毫米。病斑片中央破裂穿孔，但周缘仍保持紫褐色的晕圈。叶脉出现梭形凹陷，灰色或灰褐色，边缘暗褐色，组织干枯，常使叶片扭曲、皱缩，枝梢顶部的嫩叶畸形最明显。病斑可相互连接成片，终至全叶干枯。穗轴发病使全穗或部分小穗发育不良，甚至枯死。果梗患病可使果实干枯脱落或僵化。绿果被害初期，产生圆形褐色的小斑点，后扩大，直径2～5毫米，中央凹陷，呈灰白色，外部仍为深褐色，周缘紫褐色，似鸟眼状。多个病斑可连接成大斑，后期病斑硬化或龟裂。病果小而酸，失去食用价值。染病较晚的颗粒仍能长大，病斑凹陷不明显，但果味较酸。病斑只限于果皮，不深入果肉。空气潮湿时，表面出现乳白色粘质物。新梢、蔓、叶柄或卷须发病时，初现圆形或不规则的褐色小斑点，以后呈灰褐色，边缘深褐色或紫色，中部凹陷开裂，枝蔓上病斑可扩展到髓部。新梢发病严重时，生长停止，萎缩，甚至枯死。
（2）发病规律
病原菌主要以菌丝体潜伏于病蔓、病梢内越冬，也可在病果、病叶和病叶痕处越冬，还能在病部形成拟菌核越冬。在寄主组织中病菌可存活3～5年。4～5月份产生分生孢子，借风雨传播，直接侵入寄主，菌丝在寄主表皮下蔓延，形成分生孢子盘，突出表皮，在湿度大时不断产生分生孢子进行再次侵染。
多雨高湿利于发病，干旱年份或少雨地区发病轻，地势低洼、排水不良、栽培管理不善，树势衰弱、肥料不足或配合不当，都会诱发此病。
（3）防治方法
葡萄发芽前喷0．5%的五氯酚纳混合了波美度石硫合剂，或10%硫酸亚铁加l%粗硫酸。葡萄展叶后至果实着色前每隔10～15天喷药一次，开花前及落花70％～80%时喷药最重要，可选用180～240倍波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂500～600倍液。80％敌菌丹可湿性粉剂600倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等。各种药剂最好交替使用，以防产生抗药性。
红提|日灼病
晚红葡萄又叫红提，其日灼病发生非常普遍，无论是有袋栽培还是无袋栽培，都有不同程度的发
生。为了摸清晚红葡萄日灼病的发生规律，并找出正确的防治方法，自１９９９年起笔者在鞍山
市千山区、海城市大屯镇、盖州市红旗、九寨镇等１５个晚红葡萄园连续三年进行调查，现将防治对策介绍如下。 园地、架式的选择：建园时尽量挑选地势高燥、排灌方便的地块栽植，最好采用棚架或双篱架栽培。改良土壤，适当增施钙肥，增施有机肥，减少速效性氮肥的施用量，深翻改土，提高土壤有机质含量及保肥保水性能。 笔者的增施钙肥试验表明，施农肥或化肥时，适当增施钙肥，可明显减轻日灼病的发生；生长季节结合喷药喷钙３～５次，也可减轻日灼病的发生，而且对着色期裂果也有一定的预防作用。 植物生长调节剂的应用：对中庸偏旺树，在６月底至７月初喷施一次植物生长促控剂ＰＢＯ１００～１５０倍液控制新梢旺长，可减轻日灼病的发生。合理夏剪：夏剪时，果穗附近适当多留叶片遮阳，以免果穗直接暴露于阳光下。在无果穗的部位，应适当去掉一些过多的叶片并及时摘心，减少幼叶数量，避免叶片过多与果实争夺水分。 套袋：果穗套袋是防止晚红葡萄果实日灼病发生的最有效方法。一般于坐果稳定后（黄豆粒大小时）即行套袋，以避免阳光直射果实，一方面可减轻日灼，同时又可防止病虫为害，并减少污染，提高果品质量。两年来笔者进行果穗套袋试验，取得较理想的防效。套黄色葡萄袋的与套白色葡萄袋的相比，果实日灼发病率硬核期分别为２ ２５％和４ ８２％（原因是黄色袋遮光性较好），不套袋的为２４ １４％，着色初期套两种袋的均无日灼发生，而不套袋的为３ ６２％。日灼发生较重的园，可在袋的上部打１～２个通气孔。另外，摘袋时间宜在上午８～１０时、下午４时后进行。 根据天气情况采取相应措施：阴雨过后的高温天气，应于午前向树体喷施０ ２％～０ ３％的磷酸二氢钾或正旺钾宝２～３次，对日灼病有一定的预防作用；雨后天晴及时摘心，减少幼叶数量，以免叶片过多与果实争夺水分；雨后及时排水，并及时中耕松土，保持土壤良好的通透性，保证根系正常发育。久旱不下雨要及时灌水，减少水分变化。适当处理病穗、病果：发病后若产量偏高，可以适当剪去发病果穗。(辽宁省果树研究所王毅)(辽宁省果蚕站宣景宏)
美国红提葡萄霜霉病防治
葡萄霜霉病是我国葡萄产区的主要病害之一，在南方高温多湿地区和北方多雨年份发病严重造成早期落叶，影响产量和树势，严重的越冬后死亡；造成减产或绝产，在美国提子中、黑大粒抗此病最差，瑞必尔抗此病最强。
（1）症状
葡萄霜霉病主要危害叶片，也危害新梢、花蕾和幼果等幼嫩部分。叶片感病，正面出现不规则淡黄色半透明油浸状小斑叶，逐渐扩大呈黄绿色，边缘界限不明显，多为数个小斑连成一个不规则或多角形的大病斑，并在叶背面产生黄白色的霜状霉层，即病菌孢子囊梗和孢子囊，病斑后期变成淡褐色，干裂枯焦而卷曲，严重时叶片脱落。
嫩梢感病同样出现没（或水）浸状病斑，表面有黄白色霉状物，但较叶片稀少。病斑纵向扩展较快，颜色逐渐变褐，稍凹陷，严重时新梢停止生长而扭曲枯死。
幼果感病初期病部变成淡绿色，后期病斑变深褐色下陷，产生一层霜状白霉，果实变硬萎缩，果实半大时受害，病部变褐凹陷，皱缩软腐易脱落，但不产生霉层，也有少数病果干缩在树上。一般从着色到成熟期果实不发病。
（2）发病规律
病原菌以卵孢子在葡萄病组织或落叶内越冬，也能以菌丝体在幼芽或冬季存活的葡萄叶片中越冬，一般地区以卵孢子在落叶中越冬为主要方式，潮湿的表层土壤最适宜于卵孢子存活，卵孢子在叶脉附近的海绵组织中形成最多，每平方毫米组织中有500个以上的抱于。卵孢子在落叶分解后仍可存活2年，翌年早春，越冬病菌即形成孢子囊及活动孢子，经雨水传播，通过植株气孔侵入。此后产生孢子囊，随风传播，产生流动孢子进行再次侵染。各地的发病期因气候条件的不同而不同，华北及山东6～8月份开始发病。9～10月份为发病盛期。
霜霉病多在秋季发生，尤其是秋季低温多雨，更易引起本病流行，病菌在晚间比白天更易入侵。老叶较抗病，嫩叶易感病。果园地势低洼、栽植过密、棚架过低、荫蔽、通风透光不良、寄主表面易结露、偏施氮肥、树势衰弱等，均有利于发病。
（3）防治方法
发病前每隔10～15大，喷1次200倍左右的波尔多液或500倍的70％科博进行保护。发病后立即喷40％乙磷铝可湿性粉剂300倍液，或600倍40克氨，400倍的露必净或25％甲霜灵800～1000倍液，或58%瑞毒锰锌可湿性粉剂600倍液，以上药剂可交替使用。另外，25％甲霜灵可湿性粉剂2000倍液分别与代森锌、代森锰锌福美双1000倍液混用，效果较好，并可兼治同期发生的其他病害。
红提葡萄霜霉病
症状 红提葡萄霜霉病
只为害葡萄地上部幼嫩组织，如叶片、新梢、花穗和果实等。叶片染病初呈半透明、边缘不清晰的淡黄绿色油浸状斑点，后扩展成黄色至褐色多角形斑，病斑大小因品种或发病条件而异。湿度大时，病斑愈合，背面产生白色霉层，即病菌的孢囊梗和孢子囊，病斑最后变褐，叶片干枯。新梢、卷须染病，初呈半透明水浸状斑点，后扩展成黄至褐色病斑，表面也生白色霉层，病梢生长停滞，扭曲或干枯。花穗积聚的露水利于病菌侵染，染病小花及花梗初现油渍状小斑点，由淡绿
色变为黄褐色，病部长出白色霉层，病花穗渐变为深褐色，腐烂脱落。幼果病部变硬下陷，长出白色霉层，皱缩；果粒半大受害，延及果梗，果实软腐，后干缩脱落。果实着色近成熟期，一般不受害。
病原 Plasmopara viticola (Berk. et Curt.) Berk. et de Toni. 称葡萄生单轴霉，属卵菌。菌丝体在寄主细胞间蔓延，以瘤状吸器伸入寄主细胞内吸取营养。病部的霉状物，即病菌的孢子囊梗和孢子囊。孢子囊梗无色，4～6根自寄主气孔成束伸出。长400～800(μm)，宽6～10(μm)，单轴分枝2～5次，分枝未端具2～3根小梗，圆锥形末端钝，孢子囊生在小梗上。孢子囊无色，单胞，卵形或椭圆形，顶端具乳头状突起。孢子囊萌发产生游动孢，游动孢子肾形，大小7.5～9×6～9(μm)，在扁平一侧生有两根鞭毛，能在水滴中游动，约经半小时鞭毛收缩成为圆形休止孢子；再次萌发产生芽管形成无隔菌丝，寄生于寄主细胞间；后期在组织内部产生卵孢子，大小30～35(μm)，褐色，球形，壁较厚。卵孢子萌发时产生芽管，在芽前端形成芽孢囊，其作用和无性时期产生的孢子囊相同，萌发后也产生游动孢子。
传播途径和发病条件 病菌以卵孢子在病组织中或随病残体在土壤中越冬，可存活1～2年。翌年春季萌发产生芽孢囊，芽孢囊产生游动孢，借风雨传播到寄主叶片上，通过气孔侵入，菌丝在细胞间隙蔓延，并长出圆锥形吸器伸入寄主细胞内吸取养料，然后从气孔伸出孢囊梗，产生孢囊，借风雨进行再侵染。病害的潜育期在感病品种上只有4～13天，抗病品种则需20天。秋未病菌在病组织中经藏卵器和雄精器配合，形成卵孢子越冬。
气候条件对发病和流行影响很大。该病多在秋季发生，是葡萄生长后期病害，冷凉潮湿的气候有利发病。病菌卵孢子萌发温度范围13～33℃，适宜温度25℃，同时要有充足的水分或雨露。孢子囊萌发温度范围5～27℃，适宜温度10～15℃，并要有游离水存在。孢子囊形成温度13～28℃，15℃左右形成孢子囊最多，要求相对湿度95～100%。游动孢产出温度范围12～30℃，适宜温度18～24℃，须有水滴存在。试验表明：孢子囊有雨露存在时，21℃萌发40～50%，10℃时萌发95%；孢子囊在高温干燥条件能存活4～6天，在低温下可存活14～16天；游动孢子在相对湿度70～80%时能侵入幼叶，相对湿度在80～100%时老叶才能受害。因此秋季低温、多雨易引致该病的流行。
果园地势低洼、通风不良、密度大、修剪差有利于发病；南北架比东西架发病重，对立架比单立架发病重，棚架比立架发病重，棚架低比高的发病重。迟施、偏施氮肥剌激秋季枝叶过分茂密而果实延迟成熟发病重。含钙量多的葡萄抗病力强。葡萄细胞液中钙钾比例是决定抗病力的重要因素之一。当钙钾比例大于1时(老叶)表现抗病，小于1时(幼叶)则比较感病。含钙量取决于不同的葡萄品种的吸收能力以及土壤和肥料的含钙量。
葡萄霜霉病预测预报根据多年试验和积累经验主要根据以下几项指标：其一是病菌卵孢子在土壤湿度大的条件下，当曰平均温度达到13℃时即可萌发。二是曰均温在13℃以上，同时有孢子囊形成；寄主表面有2～2.5小时以上水滴存在，病菌即能完成侵染。三是病菌潜育期长短因温度而异，与品种抗病性也有一定关系，抗病品种潜育期长。在适宜条件(23～24℃，感病品种)潜育期短时仅有4天，而在12℃时则延长至13天。四是病害潜育期终结时，还须有高湿条件(有雨或重露)才可长出孢子囊进行再侵染。五是降雨多少、持续时间长短是霜霉病发生流行的主要因素。每年6月中旬～9月中旬，连续两旬降水量之和超过100mm，必将大流行。具体测报时要参考当地气象预报资料和历年发病规律进行。
防治方法
(1)选用抗病品种。通过杂交和嫁接尽可能选用美洲种系列品种，因美洲种葡萄较欧亚种抗病。抗病品种有巨峰、康因尔、康苛、香槟等；较感病品种有龙眼、紫电霜、无核白、牛奶等。玫瑰香、黑罕、罗马尼亚属于感病品种。嫁接时选用吸收钙能力强的抗病硝术。
(2)加强葡萄园的管理，做到"三光、四无、六个字"。春、夏、秋季修剪病枝、病蔓、病叶为三光；树无病枝、枝无病叶、穗无病粒、地无病残，早期架下喷石灰水杀死病残体中病原物为四无；六个字则为提：提高结果部位及棚架高度(2.5m)；摘：摘心；绑：主蔓斜绑，锄：锄掉园中杂草；排：排水要好；施：适当增施磷钾肥。
(3)根据测报喷药保护。抓住病菌初侵染的关键时期喷药，以后每隔半个月左右喷一次，连续2～3次。药剂可选用1：0.7：200倍式波尔多液或30%绿得保胶悬剂400～500倍液、50%杀菌王水溶性粉剂1000倍液、64%恶霜•锰锌(卡霉通)可湿性粉剂700倍液、72%霜脲•锰锌可湿粉剂600倍液、50%乙膦铝•锰锌500倍液、70%百德富可湿性粉剂500～700倍液、69%安克•锰锌可湿性粉剂600倍液、72%杜帮克露可湿性粉剂600倍液、60%灭克可湿性粉剂700倍液。
(4)棚室保护地发病时，关闭门窗施用15%霜疫清烟剂，667m2用量250g，于傍晚点燃熏1夜，也可喷撒防治霜霉病的粉尘剂。上述杀菌剂或复配剂应交替轮换使用，隔10天左右1次，防治3～5次。(5)对果穗及时套袋，采收前20天摘掉，促果穗增糖上色。
