本科生毕业设计（论文）题 目 吐鲁番地区日光温室辣椒栽培技术学 院林学与园艺专 业 设施农业科学与工程班级 设施101姓 名 学号指导教师职称 教授2014 年 5 月 22 日 新疆农业大学教务处制目 录摘要 11辣椒的生物学特性 22日光温室构造 23 品种选择 34 播种育苗 34.1育苗时间 34.2育苗准备 34.3浸种和催芽 35 定植前的准备工作 35.1 整地施肥 35.2 起垄，铺地膜，铺滴灌带 36 定植方法 47 定植后的管理 47.1 温度与光照管理 47.2 缓苗期管理 47.3 肥水管理 47.4 开花结果期的管理 57.5 植株调整 58 采收 59 病虫害防治 69.1 虫害防治 69.2 病害防治 6参考文献 7谢 辞 8吐鲁番地区日光温室辣椒栽培技术阿卜杜乃比·艾合买提 指导教师：秦勇摘要：辣椒营养丰富，在我国各地均有栽培。近年来，吐鲁番地区大力发展设施农业，设施规模进一步扩大，辣椒种植在当地占有很大比重。日光温室栽培辣椒对技术要求较高，努力创造适合辣椒生长的各种环境条件，采用科学的栽培管理措施，是取得辣椒优质高产的关键。本文介绍了辣椒的生物学特性，日光温室构造，品种选择，播种育苗，定植前的准备工作，定植方法，定植后的管理，采收以及病虫害防治等方面的内容，可为日光温室辣椒生产提供参考。关键词：日光温室；辣椒；栽培技术辣椒是我国人民喜食的蔬菜和调味品，营养丰富，且具有较高的药用价值。据测定，辣椒果实中含有的增生素A、B高于黄瓜、番茄、茄子等果莱类，特别是维生索C的含量比以上蔬菜高4-7倍，每100g鲜辣椒含维生素C170-360mg最高可达460mg。辣椒作为调味品，是因为辣椒中含辣椒素，少量食用，能健脾开胃，增进食欲，帮助消化，而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能，对关节炎、冻疮、青蛇咬伤、腋臭等也有一定疗效，因此被誉为“健康食品”。近年来，叶鲁番地区大力发展设施农业，设施规模进一步扩大，辣椒种植在当地占有很大比重。日光温室栽培辣椒对技术要求较高，努力创造适合辣椒生长的各种环境条件，采用科学的栽培管理措施，是取得辣椒优质高产的关键。1辣椒的生物学特性辣椒为直根系，与其他茄果类蔬菜相比，主根不发达，根较细，根量小，入土浅，根系集中分布于10-15cm的耕层内。茎直小，木质化程度较低高，主茎较矮，株型较紧凑，茎顶端出现花芽后，以双杈或三杈分枝继续生长。叶色较绿，单叶互生，叶片较小。雌雄同花，花白色单生或丛生。果实为浆果，下垂或介于两者之间，果形有圆形、灯笼形、方形、牛角形、羊角形、线形和樱桃形。种子扁平，近圆形，表皮微皱，淡黄色，千粒重6g左右。辣椒对环境条件的要求：辣椒原产于中南美州热带地区，在长期的系统发育中形成了喜温暖而不耐高温，喜光照而不耐强光，喜湿润环境而不耐旱涝，喜肥而耐土壤高盐分浓度等一些重要生物学特性。2日光温室构造吐鲁番地区主要应用的温室为第五代日光温室。温室骨架为钢木结构，坐北朝南，东西延长，偏西5-8°，内径长83m，跨度为8.0m，栽培床下挖0.5-0.7m，有一排立柱，脊高4.4m(包括下挖部分)，前屋面角度32°，前屋面的形状为圆拱形，后屋面长度.0m，后屋面的角度为40°，墙体高2.7m，墙基下口宽3.0m，上口宽2.0m。此类结构温室高跨比合理，方位角适宜吐鲁番地区地理纬度，后屋面仰角设计，使得后屋面对后墙体几乎没有造成阴影面，冬至前后，后屋面和后墙体同样可有太阳光照射，容易提高后屋面和后墙体的温度，从而提高温室性能。温室长度为83m，便于一个人独立完成棚内作物的日常管理。4 播种育苗4.1育苗时间春提早辣椒一般在12月上中旬播种育苗。4.2育苗准备将辣椒育苗专用基质用水拌湿，以手握成团不滴水为宜。拌湿后装入50孔育苗盘中，待用。4.3浸种和催芽把种子浸在55～60 ℃的温水中15 min，然后降至常温30 ℃时，用清水继续浸泡12～14 h后，将种子捞出，用清水反复清洗，注意把种皮黏液洗掉，洗净后放在28～30 ℃环境下保湿催芽。每天翻种2～3 次，并用温水淘洗一次，3～4 天后，有60%～70%种子露白时，即可播种。5 定植前的准备工作5.1 整地施肥选择土壤疏松，前茬作物非叶菜类的温室种植，有机质含量较高的土壤，有利于作物茁壮成长。每667㎡施用有机肥400～500㎏，复合肥100㎏。使用微耕机整地及结合起垄施入土壤深层10～20㎝处。5.2 起垄，铺地膜，铺滴灌带按垄间距1.4 m开沟起垄，垄高35 cm,垄背宽90 cm，垄口宽25 cm。起垄时南北平行，以便浇水。起垄后，将垄背土拍实，以免浇水后坍塌，再在垄上铺好滴灌带，要注意滴灌带接口是否完好，以便浇水。然后在垄两侧面铺膜(膜宽70 cm)，从垄背20cm处铺到沟底使地膜紧贴垄侧面土壤上下边用土压严。6 定植方法辣椒一般在2月中旬移栽，当温室内温度达到10～12℃，土壤温度不低于14℃移栽，距垄背边5 cm处打孔定植，每穴载一株，株距30～35㎝，大小一致的选幼苗栽在一起，便于管理。667㎡可定植每3300～4000 株。定植3天后浇一次定苗水。7 定植后的管理7.1 温度与光照管理
