01莴笋种植准备
土壤与基肥准备
莴笋的根系较浅，因此，选择排水顺畅、土壤肥沃且具备良好保水保肥能力的地块进行种植至关重要。在每亩土地上，应施入4000至5000千克的腐熟堆肥和人畜粪，同时加入50千克的复合肥作为基肥。若肥料供应不足，莴笋植株的生长将受到影响，甚至可能出现先期抽薹的情况。在夏秋季节，由于温度高、雨水多，建议采用深沟高厢的方式进行种植。在施足底肥后，需制作厢面，沟深约15厘米，厢宽1.2至1.6米，并在每厢上定植4至5行莴笋。
移栽技术与注意事项
移栽时，应选择阴天或傍晚时分进行，确保带土移栽以保护根系，移栽后及时浇灌定根水以促进成活。若移栽后遇到连续晴天，可以考虑使用遮阳网进行遮阴，待莴笋成活后及时撤除。
02不同季节莴笋种植要点
春莴笋种植
春莴笋的苗龄控制在25~30天，当长至5~6片叶时即可进行定植，定植时的株行距为20×27厘米。定植深度应适中，以埋到第一片叶柄基部为宜。定植后需及时浇灌压蔸水以利成活。若以叶片为产品，上市前的株行距可调整为15×20厘米。对于地膜覆盖栽培的莴笋，应确保底肥充足，并妥善覆盖地膜，同时注意雨天排水防渍。大棚或露地栽培时，需在晴暖天气进行中耕1~2次，并适时浇水追肥，前期以淡粪为主，保持畦面湿润。当植株基本封垄时，即可采摘嫩株上市。若以茎为产品，则需在植株生长过程中浇施尿素15千克1~2次。
秋莴笋种植
秋莴笋的苗龄为25天，定植时的株行距为25（或30~35）厘米。上市前以嫩株为主，株行距保持为15×20厘米。定植后同样需要及时浇灌压蔸水。为缓解缓苗压力，可以选择阴天或下午进行定植，并及时利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网，待缓苗后撤去。在生长过程中，应少中耕、浅中耕，并持续以淡粪浇水，保持土壤湿润。当植株封垄期前后，每亩可施用3~4成腐熟人畜粪3000~4000千克或15千克尿素2~3次。
越冬莴笋种植
对于越冬莴笋，在苗床阶段不宜过度施肥。当苗龄达到约40天时，采用地膜覆盖进行定植，株行距控制在（30~35）至（30~40）厘米的范围内。定植后，需要及时追施1~2次淡粪水以促进生长。若计划在翌年以成株上市，那么在越冬前应进行炼苗，避免过度肥水导致苗期生长过旺。在冰冻前，应重施一次防冻肥水以增强抗寒能力。翌春，需要及时清除杂草并浅中耕1次，同时逐渐增加追肥浓度。当茎基开始膨大后，应减少追肥次数并降低浓度。对于采用地膜和大棚栽培的情况，应确保底肥充足，并注意通风管理以保持适宜的生长环境。
不同品种与种植密度
定植时的行株距会因莴笋的品种和种植季节而有所不同。通常，早熟品种的行株距约为20厘米×18厘米，而中晚熟品种则为30厘米×25厘米。在气温较高的季节，为适应莴笋的生长需求，可以种植得密一些；相反，在适宜莴笋生长的季节，则可以适当稀植。
