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  • 常见47种葡萄品种大全(附图片)

       2026-05-15 网络整理佚名1780
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    葡萄是世界最古老的果树树种之一,为葡萄科葡萄属木质藤本植物,原产亚洲西部,世界各地均有栽培,约95%集中分布在北半球,品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个,下面我们就一起来看一看吧!

    1、维多利亚

    葡萄酒文化常识

    维多利亚为欧亚种,圆锥形或圆柱形,平均重630克,最大重2000克。果粒长椭圆形,平均重10克,最大重18克。黄绿色,果肉硬,味甜,含糖16.2%,品质中上等,极丰产,在7月下旬完熟。因自根苗生长弱,建议栽植SO4、5BB等嫁接苗。

    2、香妃

    葡萄酒文化常识

    香妃为欧亚种,果穗平均重400克,最大1000克以上。果粒近圆形,平均重7.5克,最大10克以上。果肉硬脆,完熟为金黄色,含糖量17.2%,有浓郁的玫瑰香味,品质极佳。7月中下旬成熟,露地栽培容易产生裂果。

    3、早黑宝

    葡萄酒文化常识

    早黑宝又名世纪玫瑰,为欧亚种,果穗圆锥形带歧肩副穗,平均穗重426克,最大重930克。果粒近圆形,着生较松散,平均粒重7.5克,紫黑色,皮厚肉软,完熟时有浓郁的玫瑰香味,含可溶性固形物16.7%,品质佳。7月下旬完熟。

    4、早巨选

    葡萄酒文化常识

    早巨选为欧美杂交种,果穗圆锥形,平均穗重450克,最大重750克。果粒椭圆形,平均重12克,最大17克。果皮厚而韧,紫黑色,有肉囊,汁多味酸甜,有较浓的欧美洲种味,含可溶性固形物15~17%,品质上。7月中下旬成熟。

    5、郑州早玉

    葡萄酒文化常识

    郑州早玉为欧亚种,果穗圆锥形,平均重450克,最大重1000克以上,果粒长椭圆形,平均粒重7克,最大重13克,皮薄肉脆,汁多味甜,有淡玫瑰香味,含可溶性固形物16.5%,品质上等,完熟为黄绿色,7月中旬成熟。

    6、乍娜

    葡萄酒文化常识

    乍娜为欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重850克,果粒近圆形,平均重9.5克,最大17克,果皮紫红色,肉质细脆,味清甜,含糖16%,7月中旬成熟,生产上应防止裂果。

    7、大粒六月紫

    葡萄酒文化常识

    大粒六月紫为欧亚种,系六月紫芽变。与六月紫明显的区别是果粒变长,粒重比六月紫大2~3克。成熟期比六月紫早熟3~5天,其它特性与六月紫相同。

    8、六月紫

    葡萄酒文化常识

    六月紫为欧亚种,山东早红芽变,果穗圆锥形,平均重400克,大者700克,平均粒重4.6克。果粒椭圆形,完熟紫黑色,果皮厚,果肉软,有淡玫瑰香味,含糖14.5%,品质中,7月上旬完熟。

    9、87-1

    葡萄酒文化常识

    87-1为欧亚种,果穗圆锥形,平均重550克,最大1500克,果粒椭圆形,平均重8克,最大10克以上,完熟为紫色,含糖16.3%,有浓玫瑰香味,品质上,7月中旬完熟。

    10、628

    葡萄酒文化常识

    628为欧亚种,属山东早红芽变,果穗圆锥形,平均重450克。果粒椭圆形,平均重5.8克。果肉中硬,味甜,品质中等。完熟为深紫色,6月底7月上旬成熟。

    11、巨星

    葡萄酒文化常识

    巨星为欧亚种,果穗宽圆锥形,平均重680克,大者2000克以上,果粒呈圆柱形,平均重10克,大者14.3克,成熟玫瑰红色至紫红色,皮薄肉脆、汁多味甜,含糖16%,品质上等,7月下旬完熟。

    12、蜜汁

    葡萄酒文化常识

    蜜汁为欧美种,果穗圆柱形,平均重275克,果粒近圆形,平均重7~8克,皮厚、味极甜、柔软多汁,完熟为暗红色,含糖量17%,品质上等,7月中下旬完熟,该品种特抗病、抗寒,在沙滩脊薄地生长良好,是优良的早熟品种,因果肉软,适于城市近郊发展。

    13、矢富罗莎

    葡萄酒文化常识

    矢富罗莎为欧亚种,果穗圆锥形,平均重800克,最大1000克以上。果粒椭圆至圆柱形,平均粒重9克,最大重15克。完熟为紫红至深红色。果肉脆甜,含糖17%,品质上。7月中旬完熟。

    14、洛浦早生

    葡萄酒文化常识

    洛浦早生为欧美种,果穗圆锥形,平均穗重456克,最大1000克以上,果粒短椭圆形,完熟为紫红至紫黑色,平均粒重10克,最大可达6克,果粉厚,果肉软而多汁,味酸甜,稍有草莓香味,可溶性固形物含量13.8~16.3%,品质上等。7月中旬成熟,南北地区均可发展。

    15、紫珍香

    葡萄酒文化常识

    紫珍香为欧美种,果穗圆锥形,平均重540克,最大870克,果粒长卵圆形,平均重10克,大者17克,蓝紫色,果粉厚,果肉软,酸甜适口,具玫瑰香味,含糖16%,7月中旬成熟。

    16、丰宝

    葡萄酒文化常识

    丰宝为欧亚种,果穗圆锥形,平均重700克,最大重1100克,果粒椭圆形,平均重7克,最大12克,果肉多汁、略脆,甜有淡玫瑰香味,完熟为紫黑色,7月上旬成熟。

    17、板田良智

    葡萄酒文化常识

    坂田良智为欧美种,果穗圆柱或圆锥形,平均重550克,果粒近圆形,平均重10克,皮厚有肉囊,完熟紫黑色,含糖15.5%,品质中等,特抗病,7月中旬完熟,自根苗生长弱,应栽SO4、5BB等嫁接苗。

    18、凤凰51号

    葡萄酒文化常识

    凤凰51号为欧亚种,果穗圆锥形,平均重422克,果粒近圆形,平均重7克,大者15克,果粒呈玫瑰红色至暗红色,肉质细致、略脆、味甜,7月上旬成熟。

    19、6-12

    葡萄酒文化常识

    6-12为欧亚种,属绯红葡萄极早熟芽变,平均穗重450克,最大穗重1000克,果粒近圆形,平均粒重7克,最大粒重14克,果肉硬脆,丰产性极强,含糖15.6%,完熟果皮紫红色,有淡玫瑰香味,刚着色即可食用,品质上等,在6月底成熟,是目前保护地栽培中的最佳品种,露地栽培容易产生裂果。

    20、奥古斯特

    葡萄酒文化常识

    奥古斯特为欧亚种,果穗平均重580克,大穗1000克以上。果粒长椭圆形,平均重8.3克,最大重12.5克,果皮中厚,果肉硬,含糖17%,品质上等,充分成熟为金黄色。7月中旬成熟。

    21、贵妃玫瑰

    葡萄酒文化常识

    贵妃玫瑰为欧亚种,果穗圆锥形,平均重700克,最大1000克。果粒卵圆形,平均重9克,最大15克。果肉硬脆,味甜,含可溶性固形物16.4%,具有较浓的玫瑰香味,品质极上,充分成熟为黄色。7月中旬成熟。

    22、黑香蕉

    葡萄酒文化常识

    黑香蕉为欧亚种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重498克,果粒椭圆形,平均重5克。果粉中、有肉囊,甜,有香蕉味,含可溶性固形物15~17%,完熟为紫黑色。7月上旬完熟。

    23、红双味

    葡萄酒文化常识

    红双味为欧亚种,果穗圆锥形,平均重400克,果粒椭圆形,平均重4.7克。含糖16%,品质上。完熟为玫瑰红色,有香蕉味和玫瑰香味,故名红双味。7月中旬完熟。

    24、京秀

    葡萄酒文化常识

    京秀为欧亚种,果穗圆锥形,平均重400克,最大1000克以上。果粒椭圆形,平均重6克,最大9克,果皮薄,完熟为玫瑰红至紫红色,果肉硬脆,味甜爽口,含糖17%,品质上等。7月上中旬完熟,在我国已广泛栽培。

    25、京亚

    葡萄酒文化常识

    京亚为欧美种,果穗圆锥形,平均重420克,最大1000克以上。果粒卵圆形,平均重11克,最大20克。果皮厚,初着色红色鲜艳,完熟为紫黑色。果粉厚,有肉囊,味酸甜,完熟有较浓草莓香味,含糖16%,品质中上。7月中旬完熟,适宜南北地区大面积发展。用SO4、5BB等砧木嫁接,产量明显提高。

    26、京玉

    葡萄酒文化常识

    京玉为欧亚种,果穗圆锥形,平均穗重560克。果粒椭圆形,平均粒重6.8克,最大12克以上。完熟为黄色,皮薄、肉脆、味酸甜,含糖17.5%,品质上等,丰产,较抗病,7月中旬成熟。

    27、金星无核

    葡萄酒文化常识

    金星无核为欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重300克,最大重500克。果粒着生紧密,近圆形,平均粒重4.5克,经赤霉素或膨大剂处理后可达8克,完熟蓝黑色。皮厚有肉囊,无核或有软残核,味甜且有浓香味,含可溶性固形物16.7%,品质上。7月上中旬成熟。是目前极早熟无核品种中丰产抗病性最强的品种之一。

    28、弗蕾无核

    葡萄酒文化常识

    弗蕾无核为欧亚种,果穗圆锥形,带副穗,平均穗重565克,最大1000克以上。果粒近圆形,平均粒重3.5克,经赤霉素处理可达6克。果肉硬脆,味甜爽口,含可溶性固形物17%,品质佳。7月中旬成熟,完熟为紫红色。

    29、夏黑

    葡萄酒文化常识

    夏黑又名黑夏、夏黑无核,欧美种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重315克,果粒近圆形,平均粒重3.5克。经赤霉素或膨大剂处理后,平均穗重608克,平均粒重7.5克,最大粒重达10克,完熟紫黑色,肉硬脆,甜味浓,有淡草莓清香味,含可溶性固形物17%,品质上等。7月中下旬成熟。是目前优良的大粒、早熟、优质、抗病的无核品种。

    30、无核早红

    葡萄酒文化常识

    无核早红为欧美种,果粒重4.5克,经膨大剂或赤霉素处理后可达10克,最大可达20克,是目前早熟无核品种中处理后果粒最大的品种。处理前平均穗重190克,处理后平均穗重650克,最大可达1500克。处理后无核率100%,果粒红色鲜艳,肉质较脆,不裂果,含可溶性固形物16%,品质上等,7月中旬成熟。

    31、黎明无核

    葡萄酒文化常识

    黎明无核为欧亚种,果穗短圆锥形,平均重500克,果粒椭圆形,平均粒重5克,赤霉素处理后可达8克以上,果皮薄,黄绿色,果肉脆甜,含可溶性固形物17.5%,品质极佳,树势旺,抗病力中,7月下旬成熟。

    32、汤姆逊无核

    葡萄酒文化常识

    汤姆逊无核又名桑普森无核,属无核白系列品种。欧亚种,果穗圆锥形,平均重550克,果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,平均粒重5克,果肉脆甜,含糖18%,品质佳,该品种树势旺,丰产,抗病较弱。7月下旬成熟。

    33、奥迪亚无核

    葡萄酒文化常识

    奥迪亚无核为欧亚种,果穗圆锥形,平均重400克,果粒椭圆形,平均粒重4克,经赤霉素或膨大剂处理可达7克,果皮中厚,紫黑色,果肉较脆,汁多味甜,含可溶性固形物17.8%,品质上等,无核或有残核,7月中旬成熟。

    34、郑果大无核

    葡萄酒文化常识

    郑果大无核为欧亚种,果穗大,圆锥形,平均重650克,最大重900克以上。果粒着生紧密,近圆形,绿黄色,平均粒重5.4克,最大重9克。肉脆,味甜爽口,含可溶性固形物16.5%,品质中上,7月下旬成熟。

    35、优无核

    葡萄酒文化常识

    优无核又名黄提,在美国叫超级无核。欧亚种,果穗长圆锥形,平均重450克,最大重1000克。果粒卵圆形,平均重6克,经赤霉素或膨大剂处理后可达10克以上。果皮薄,黄绿色,充分成熟为金黄色,外观美丽光洁,果肉硬脆,有淡玫瑰香味,含糖17.2%,品质极佳,7月中下旬成熟。

    36、无核白鸡心

    葡萄酒文化常识

    无核白鸡心为欧亚种,果穗大,圆锥形,平均穗重600克,最大1500克以上。果粒呈鸡心形,平均粒重5.6克,经赤霉素或膨大剂处理,果粒可达10克以上。完熟黄色,果肉硬脆,浓甜,含可溶性固形物18%,品质极佳,极耐贮运。7月中下旬完熟。

    37、希姆劳特

    葡萄酒文化常识

    希姆劳特又名喜乐无核,欧美杂交种,平均穗重750克,果粒椭圆形,平均重4克,成熟后黄绿色,肉软味甜,含糖17.5%,品质上等,7月上中旬成熟,该品种抗病、丰产、在南方栽培较多。

    38、碧香无核

    葡萄酒文化常识

    碧香无核又名旭旺一号,欧亚种,果穗圆锥形带歧肩,平均穗重600克,果粒圆形,黄绿色,平均粒重4克,经处理后达7克。果皮薄,肉脆,含可溶性固形物19%,品质上,7月中旬成熟。

    39、京早晶

    葡萄酒文化常识

    京早晶为欧亚种,果穗圆锥形,平均重427.6克,最大重1250克,果粒着生紧密,椭圆或卵圆形,黄绿色,果粒平均重2.5克,最大重5克,穗粒整齐美观,皮薄肉脆,酸甜适口,可溶性固形物17.8%,品质上,树势旺,产量中,抗病性中,7月上旬成熟。

    40、紫水晶

    葡萄酒文化常识

    紫水晶为欧美种,果穗大,圆锥形,着生紧凑,平均穗重450克以上,紫黑色,果粒重4~5克,经膨大处理后可达8克以上,果皮厚,果粉中等,果肉硬度大,味甜,稍有玫瑰香味,含可溶性固形物16.5%,品质上等。7月上中旬成熟。

    41、天缘奇

    葡萄酒文化常识

    天缘奇又名奉天815。欧美杂交种,平均穗重450克,最大穗重1000克以上,果粒大,果粒卵圆至近圆形,平均重12克,最大重25克,果肉较硬、味甜,含糖19%,果粒完熟为紫黑色,8月上旬成熟。

    42、香悦

    葡萄酒文化常识

    香悦为欧美杂交种,果穗圆锥或圆柱形,平均穗重620克,最大1000克以上,果粒大,近圆形,平均粒重11克,充分成熟为蓝黑色,果粉厚,果皮与果肉易分离,有玫瑰香味,含可溶性固形物16.7%,品质佳。8月上旬完熟。该品种树势旺、丰产、抗病性强,适宜全国各地栽培,是目前较有发展前途的中熟品种之一。

    43、紫地球

    葡萄酒文化常识

    紫地球是欧亚种,为紫黑色葡萄的变异株。果穗特大,圆锥形带歧肩,较松散,平均重1000克以上,果粒大,圆柱形,平均15克,完熟为紫黑色,果肉稍软,味甜,含可溶性固形物15-16%,品质中等,8月下旬成熟。是目前较有发展前途的优良品种之一,有待于生产推广。

    44、醉金香

    葡萄酒文化常识

    醉金香又名茉莉香,欧美种,果穗圆锥形,平均重800克,果粒倒卵圆形,平均重11.6克,果皮厚,完熟呈黄色,肉质较软,味甜多汁,有浓郁香味,含可溶性固形物17.6%,品质极上。经无核化处理后经济效益极高。8月中旬成熟。

    45、巨玫瑰

    葡萄酒文化常识

    巨玫瑰又名巨峰玫瑰、巨玫1号等,河北农大育成,果穗圆锥形,平均重500克,果粒大,平均重10克,果皮薄,软肉多汁,有浓郁的玫瑰香味,含糖18%,品质极佳,完熟为紫红色。8月中旬成熟。

    46、巨峰

    葡萄酒文化常识

    巨峰为欧美种,果穗圆锥形,平均重460克,最大1800克,果粒短椭圆形,平均粒重11.6克,大者20克以上,完熟紫黑色。果粉厚,有肉囊,果皮与果肉易分离,含糖16.8%,肉质细致,味甜多汁,品质中上,8月中旬完熟,是目前国内栽培面积最大的中熟品种。在生产上用稀植、棚架、控产、加大叶果比、控制氮肥、重施有机肥、套袋栽培等措施,效益明显提高。

    47、安艺皇后

    葡萄酒文化常识

    安艺皇后为欧美杂交种,果穗圆锥形,平均重300克,果粒倒卵形或近圆形,平均粒重13克,完熟为红色,糖度17%,风味佳,耐贮藏性同巨峰,8月中旬成熟。

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