生物会考10大常考要点之【生物圈中的人】
1.人体需要的主要营养物质
(1)六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
(2)人体缺乏无机盐、维生素引起的主要病症及食物来源
食物中的营养物质
有机物：
蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量；
糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分；
脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多；但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内；
维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，
维生素A：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。 缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症
维生素B1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。 缺乏时，神经炎，脚气病
维生素C：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。缺乏时，坏血病，抵抗力下降
维生素D：促进钙、磷吸收和骨骼发育。 缺乏时，佝偻病（如鸡胸、X形或O形腿等）、骨质疏松症
水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。
无机盐：构成人体组织的重要材料，如： 钙：儿童缺乏导致佝偻病，鸡胸，o型腿，中老年人会骨质疏松、 磷：缺乏导致厌食
铁：构成血红蛋白，缺乏导致贫血 缺碘：甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍
2.人体消化系统的组成
消化系统是由消化道和消化腺组成的。
(1)消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠(十二指肠)→大肠→肛门
(2)消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。
唾液腺(分泌唾液，唾液淀粉酶消化淀粉成麦芽糖)；
胃腺(分泌胃液，胃蛋白酶初步将蛋白质消化成多肽)；
肝脏是人体最大的消化腺(分泌胆汁，不含消化液，将脂肪变为脂肪颗粒)
胰腺(分泌胰液，含多种消化酶，彻底将淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸)；
肠腺(分泌肠液，含多种消化酶，彻底将淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸)。
3.食物的消化和营养物质的吸收过程
(1)食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
①淀粉的消化(口腔、小肠)：淀粉——唾液淀粉酶 —→麦芽糖———酶(肠液、胰液)———→葡萄糖(在口腔中开始)
②蛋白质的消化(胃、小肠)：蛋白质 ——酶(胃液、胰液、肠液)——→ 氨基酸(在胃中开始)
③脂肪的消化(小肠)：脂肪——胆汁(肝脏) ——→脂肪微粒 ———酶(肠液、胰液)———→甘油+脂肪酸(在小肠中开始)（因页面限制，箭头中间即为反应条件）
(2)营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。小肠是人体消化食物和吸收营养物质的主要器官。
小肠的特点：
①小肠长；
②内表面有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，大大增加了内表面积；
③消化液种类多(有肠液、胰液和胆汁)；
④绒毛壁薄，只一层上皮细胞构成。绒毛内含有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。
4.关注食品安全
食品安全：防止食品污染；预防食物中毒。
防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；
不吃有毒的食物(发芽的马铃薯、毒蘑菇)
防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟
保持厨房和餐具的清洁卫生
买经检疫合格的食品
5.人体血液循环系统的组成
血液循环系统：由血液、血管和心脏组成。
(1)血液的组成：血浆和血细胞
血浆的作用：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需要的物质和废物等。
血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。结构和功能如下：
血红蛋白：红细胞中含有的一种红色含铁的蛋白质。
特性：在含氧高的地方与氧结合，在含氧低的地方与氧分离
血液的功能：运输、防御保护、调节体温。
(2)血型和输血：将血型分为O、A、B、AB血型；输血以输同型血为原则。若血型不合，则红细胞会凝聚成团，堵塞血管。
(3)血管的种类、结构与功能
(4)心脏四腔：两心房，两心室 。
6.血液循环
概念：血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动。分为体循环和肺循环。
体循环：左心室→主动脉→各级动脉→身体各处的毛细血管→各级静脉→上、下腔静脉→右心房 (血液由动脉血转变成静脉血)
肺循环：左心房←肺静脉←肺部的毛细血管←肺动脉←右心室 (由静脉血变成动脉血)
7.人体呼吸系统的组成
1、呼吸道对空气的处理
1）、呼吸道的组成：
呼吸道：鼻腔 咽 喉 气管 支气管
呼吸系统 气体进出肺的通道，清洁、湿润、温暖吸入的气体
肺：气体交换的场所
2）、肺
（1）位置：胸腔内，左右各一
（2）结构：肺泡外面包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。
（3）功能：气体交换
2、发生在肺内的气体交换
1）呼吸运动包括吸气和呼气两个动作。
2）人在平静呼吸时，肋间外肌、膈肌、肋骨、胸骨、胸廓和肺的变化：
3）原理：
肋间肌、膈肌
胸廓容积
肺内气压
气体
吸气
收缩
扩大
下降
进入肺
呼气
舒张
缩小
上升
排除体外
4) 体内气体的交换：
（1）肺泡内的气体交换
（2）组织里的气体交换
3、空气的质量与健康
1）空气的质量影响人体健康 大气中的污染物危害人体健康极大
有害物质能引起呼吸系统的疾病
2）了解当地的空气质量 当地空气污染的原因
测算空气中的尘埃粒子
8.人体肺部和组织细胞处的气体交换过程
二氧化碳
(1)肺泡内的气体交换：血液 肺泡
氧气
毛细血管中的血液与肺泡中的交换：肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，血液中的二氧化碳透过肺泡壁和毛细血管壁进入肺泡。由静脉血变成动脉血。
氧气
(2)组织里的气体交换：血液 组织细胞
二氧化碳
组织细胞与毛细血管中的血液交换：组织细胞中产生的二氧化碳进入毛细血管中的血液，而毛细血管将氧气输送给组织细胞。血液由动脉血转变成静脉血。
9.人体神经调节的基本方式
神经调节的基本方式是反射，反射的结构基础是反射弧。
(1)反射：指人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。
(2)反射弧的结构是：感受器→传入神经→神经中枢→传出神经→效应器。
(3)反射的类型：
①简单反射(非条件反射):生下来就有的反射。如眨眼、排尿、膝跳反射, 缩手反射等.
②复杂反射(条件反射)：在后天生活过程中形成的反射。如望梅止渴、躲避汽车、打铃后进教室等。
10.人体对外界环境的感知
1）人的视觉和听觉
眼球的结构与功能
外膜 角膜：外膜的前部，无色透明，可透光
巩膜：白色，保护眼球内部的作用
虹膜：中膜的前部，有颜色，中央是瞳孔，通光
眼球壁 中膜 睫状体：虹膜稍后部，内有平滑肌，能收缩舒张，调节晶状体的曲度
脉络膜：占中膜2/3的后部，有血管（营养眼球）、色素细胞（遮光并使眼球内部形成“暗室”）
内膜：视网膜，内有大量感光细胞
房水
内容物 晶状体：双凸镜，依靠韧带与睫状体相连
玻璃体
2） 耳的结构和功能：
外耳 耳郭 收集、传导声波
外耳道
鼓膜：接受声波，产生振动
中耳 鼓室：有咽鼓管与咽部相通，保持鼓膜内外大气压的平衡
听小骨：三块，将鼓膜的振动传导至内耳
半规管
内耳 前庭
耳蜗：内有听觉感受器，能接受刺激产生神经冲动
11.人类活动对生物圈的影响
1、 分析人类活动破坏生态环境的实例
人类活动改善生态环境－“三北”防护林
人类活动破坏生态环境 森林遭到严重滥伐
沙尘暴危害严重
大量捕杀野生动物
何时还太湖清澈秀美的原貌
2、 环境污染：
① 概念：指人们在生产或者生活中排放的有害物质，对环境的影响
②类型 ：大气污染 温室效应和臭氧破坏
水污染：太湖水出现水花
固体废弃物污染：废旧电池对生物的影响
土壤污染：白色垃圾、工业废渣
噪音污染
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