#湘农计划# 西红柿颜色鲜红，口感酸甜，营养丰富，富含维生素 C， 对皮肤有很好的保养作用，深受人们的喜爱。西红柿因经济价 值高，种植规模也越来越大。由于设施栽培成本较高，所以西红柿的栽培仍以露地栽培为主。
种植时间
西红柿喜欢在温暖的环境中生长，它最适宜的生长温度在20-25℃之间，因此根据它的习性来看，露天种植最适宜在春季3-4月份左右的时候进行，不然种植时间过早，西红柿就容易出现生长不良的现象。
整地施肥
西红柿适宜种植在土层深厚、土壤疏松肥沃和排水性良好的土地中，种植前需要先对土地进行深翻，还需要混入足量的肥料作为基肥，以提高土壤的肥力，土壤整平后还需要挖沟作畦，这样才能准备种植。
催芽和播种
不同地区的育苗时间不同，山西长治一般在 1 月下旬播 种育苗。购买西红柿种子后，可以将西红柿种子放在阳光下 晒 4~6 h，种子然后进行消毒，用 50℃温水浸泡 10~15 min 即 可。接着再将种子用水浸泡 8~10 h，最后取出用湿纸巾或毛 巾包裹保湿，在 25℃~30℃条件下催芽。当种子露白后，即可 播种，一穴一粒，覆土 1~2 cm。覆土后用喷壶浇水，避免种子 被水冲走。
苗期管理
做好苗期管理，才能保证西红柿苗茁壮生长，为高产稳产 产打下基础。苗期管理主要从以下几个方面进行：一是西红 柿幼苗的光照管理。西红柿幼苗需要较好的光照，如果没有光照 不足极易导致徒长苗，晴天要让幼苗接受阳光，光照不足时 可以人工补光；二是西红柿幼苗的温度管理。西红柿幼苗对 温度敏感，育苗时温度应该保持在 25℃左右，不可低于 15℃，否则易出现冷害导致幼苗萎蔫甚至死亡；三是西红柿 幼苗的湿度管理。西红柿播种后必须浇透水，出土前一般不需 要再浇水。出土后不干不浇，浇则浇透；四是西红柿幼苗的肥料 料管理。一般育苗基质中的肥料充足，在移栽前不需要施肥，但是如果苗期叶片表现出缺肥症状，如叶片发黄，则需要施 用少量的有机肥。
适时定植
露地西红柿应在4月中下旬，苗龄45～50天、苗高15～20厘米、主茎叶片数5～6片时，适时移栽定植。定植前，垄面覆膜绷紧扣严，通常采用（50厘米＋70厘米）×40厘米定植模式，每亩定植密度为2778株，收获密度可达2361株（85%成苗率）。定植时，先按行株距配置打孔，再在打好的穴孔中浇水；待水渗下一半时，将苗从营养袋中取出，摆放穴孔中后覆土掩埋至根茎交界处。
水肥管理
定植后3～5天及时浇透缓苗水；缓苗后15～20天为蹲苗期，严格控制灌水，促进根系下扎；第一穗果膨大时，每亩随水追施尿素20 公斤；第二穗果膨大时，每亩随水追施尿素15～20 公斤；随果实增大增多，浇水次数及浇水量逐渐增加，应隔水每亩追施尿素10～15公斤，提升果实坐果率；果实膨大期，叶面每亩喷施磷酸二氢钾150～200克搭配尿素100克，连喷2～3次。
搭架绑蔓
定植成活后第一穗果开花前应及时搭架，可用长1.6～1.8m的树杆，在离西红柿苗 8～10 cm的垄沟固定，每株一杆，并联结成“人”字架。第1花序开花时绑蔓，分次用布条或塑料绳绑蔓，确保西红柿花序向外，有利于蘸花保果。
病虫害防治
病虫害是西红柿优质高产的天敌，尤其是露地西红柿栽培中病虫害的发生更为频繁。一般优先采用以下几种方式进行预防：一是通过种子处理，减少病虫害的发生；二是通过合理的田间管理，提高西红柿植株的抗性；三是培养本地常见病虫害的天敌；四是利用害虫的生物特性，人工诱杀害虫。如果病虫害仍然发生，则需要针对性地选择农药进行防治。
适时采收
西红柿开花后 60 d 果实成熟，遵循“成熟一批、采收一 批”的原则分批采摘，采果时不应带果柄，以免刺伤别的果 实。为避免烂果和裂果，产地以鲜果上市为主，宜在转色期或半 熟期采收；需要贮藏或长途运输的，应在白熟期采收。
