海关总署最新数据显示，今年9月中国进口大豆464万吨，价值20.865亿美元，进口均价为449.7美元/吨，与今年7月份的422.4美元/吨相比上涨5.3%。据国家粮食信息中心的数据，今年7月1日天津港一级散装豆油的价格为每吨7250元，到9月30日上涨至每吨8500元，涨幅17.2%；菜籽油方面，江苏南通一级散装菜油7月1日的价格为每吨7080元，9月30日上涨至8300元，涨幅14.7%。

中国大豆网总经理刘兆福说，今年以来，食用油价格与其他农产品不同，变化不大，今年6月前后，甚至出现食用油价格下跌导致加工企业亏损的情况，在国际市场大豆期货和现货连续上涨几个月后，还要求国内食用油企业屏住不涨价很难说得过去。鲁花的工作人员表示，今年花生产量有所减少，价格走高，加上其他原料价格上涨，因此鲁花将上调产品价格。

在玉米、小麦、水稻价格轮番上涨后，食用油价格此时的全面上调，将对CPI构成更大压力。国庆长假前，为引导市场对食用油价格的预期，国家粮食局宣布近期将在有关粮食批发市场公开竞价销售部分国家临时存储食用植物油，消息人士介绍，市场传言国家粮食局近期已经下文将抛售30万吨菜籽油，如食用油价格继续上涨将再抛。2008年以来，承担国家粮油存储任务的中国储备粮管理总公司手中累计掌握了约200万吨食用油，占全国每年食用油消费量的十分之一左右，此外还有数百万吨的临时收储大豆等待出库。