白及（Bletilla striata (Thunb. ex A. Murray) Rchb. f.），是兰科白及属植物，又名白芨、甘根、白给、朱兰、紫兰等。白及植株高18-60厘米，茎粗壮，劲直。叶4-6枚，狭长圆形或披针形，先端渐尖，基部收狭成鞘并抱茎。花序具3-10朵花，花苞片长圆状披针形；花大，紫红色或粉红色。花期4-5月。白及原产于中国，在世界范围内，主要分布于中国、日本、韩国等国家；在中国，主要分布于陕西、甘肃、江苏、安徽等省区，其主要生于海拔100-3200米的常绿阔叶林下，栋树林或针叶林下、路边草丛或岩石缝中。白及喜温暖、湿润、阴凉气候，耐阴能力强，不耐寒，忌强光直射，对土壤要求较严，适宜栽培在肥沃、疏松和排水良好的沙质壤土或腐殖质土中。白及主要有块茎繁殖、种子繁殖和组培快繁三种人工繁殖方式。白及的根茎可作中药材入药，具有收敛止血，消肿生肌的功效，主要用来治疗咯血、吐血、蛆血、便血等病症。白芨花色艳丽，形状奇特，可做盆栽、插花材料供观赏；其茎中的白芨胶具延缓衰老、增稠、悬浮、保湿等特性，可广泛应用于医药、化妆品等行业中。由于人类长期对白及的过度采挖，及其自身的生物学特性的限制，自然更新困难，导致野生资源日益短缺，2013年，白及被收录于中国《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》中，被评为濒危（EN）植物。2021年，白及被收录于中国《国家重点保护野生植物》保护名录中，并被评为二级保护植物。
