ICS65.020CCS B055307丽江市地方标准DB 5307/T 352021软籽石榴栽培技术规程2021 - 07 - 20 发布2021 - 08 - 20 实施丽江市市场监督管理局发 布DB 5307/T 352021I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由丽江市经济作物工作站提出。本文件由丽江市农业农村局归口。本文件起草单位：丽江市经济作物工作站、永胜县农业农村局、永胜正合农业综合开发有限责任公司。本文件主要起草人：李春华、马学林、王正合、唐宗福、陈书、和晨曦、李青松、童绍建、黄建宇、张建祥、黄会帮、杨任松、杨云福、罗成燕、杨晓云、子钰卿、赵彦华、宋安航、李燕。学兔兔 w w w .b z f x w .c o m 标准下载DB 5307/T 3520211软籽石榴栽培技术规程1范围本文件规定了软籽石榴规范化栽培： 园地选择与规划、 品种选择及苗木繁育、 建园种植、 果园管理、果实采收等技术要求。本文件适用于丽江海拔1450m1700m区域内软籽石榴的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321.10农药合理使用准则（十）GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准NY/T 391绿色食品产地环境技术条件NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 394绿色食品肥料使用准则LY/T 2135石榴质量等级3园地选择与规划园地选择3.1.1气候条件软籽石榴是温带落叶果树，最适宜海拔为1450m1700m，选择光照充足的阳坡或地块，年生长期内10以上的积温应在3000以上，冬季需有充足的低温完成春化作用保证挂果量。3.1.2种植环境园地环境条件应符合NY/T 391的规定，环境空气质量应符合GB 3095的规定，土壤质量应符合GB15618的规定。选择沙壤土、壤土园地，土层厚度60cm以上，pH值为5.58.2，要求地下水位低、排水良好，忌涝。园地规划园地应选择在非基本农田的区域内，建园前做好生产区、道路、排灌系统等规划设计。4品种选择及苗木繁育学兔兔 w w w .b z f x w .c o m 标准下载DB 5307/T 3520212品种选择选择适宜丽江种植的品种，例如：突尼斯软籽石榴、红如意软籽石榴。种苗繁育可采取扦插育苗，也可选择酸石榴、本地冰籽石榴等抗病性强的石榴作砧木嫁接育苗。5建园种植整地栽植前全面整地，深度为30cm40cm，半山区坡地、丘陵区建成反坡梯田或挖鱼鳞坑。栽植时间选择立春前10天至萌芽前的休眠期或雨季，袋苗全年均可定植。栽植密度株行距为3m4m，每667栽55株。塘（穴）规格及基肥按长宽深100cm100cm100cm的规格定点挖塘（穴），每塘（穴）施入40kg50kg腐熟农家肥或有机肥与土和磷肥（含P2O50.5kg）混均匀后回填，先回表土，后回底土，定植塘（穴）回填土高出地面20cm。苗木假植调入、 调出苗木或出圃后不能立即栽植的应进行假植， 选择背风向阳处挖深50cm、 宽30cm的假植沟，苗木斜放在沟里，填土30cm50cm。苗木在运输中要注意遮荫、保温、保湿，防止苗木失水。栽植方法栽植时苗木根部用细土将种植塘（穴）填满2/3时，轻提苗木，使根系舒张，再继续回填至根茎部，踏实苗木回填土，确保根系舒展并与土壤紧密结合。栽后做0.5的圆盘状垄沟，浇透定根水。栽植时注意避免肥料与根系直接接触。6果园管理土肥水管理6.1.1土壤管理春季发芽前松土保墒，进入生长季节及时中耕除草，果实采收后翻耕休园。6.1.2科学施肥学兔兔 w w w .b z f x w .c o m 标准下载DB 5307/T 3520213采取“以有机肥为主，化肥为辅”的施肥原则，化学肥料作为有机肥料的补充，根据树势补施，所用肥料应符合NY/T 496的规定，依据NY/T 394绿色食品肥料使用准则。有机肥料包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥、人畜粪加工而成的肥料等。化学肥料包括大量元素肥氮肥、磷肥和钾肥；中量元素肥钙肥、镁肥和硫肥；微量元素肥铜、铁、锰、锌、硼、钼等。6.1.2.1幼树（12 年）基肥：10月11月株施8kg10kg有机肥和0.3kg0.4kg复合肥（N:P2O5:K015:15:15），采取冠下辐射沟、冠外环状沟或行间沟的方式施入。追肥：依土壤肥力状况和树体情况追肥。春季（萌芽期）以氮肥为主，辅以磷、钾肥，萌芽前追施；夏季以氮、磷、钾平衡施肥为主，配合施钙、镁、硫中量元素和铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素。春季株施速效氮肥0.2kg0.5kg，适当辅施速效磷、钾肥；夏季株施复合肥（N:P2O5:K015:15:15）0.5kg1.0kg；在下雨前撒施。6.1.2.2结果树（3 年及以上）基肥：采果后10月11月按每生产1000kg果实施入1000kg有机肥和40kg复合肥（N:P2O5:K015:15:15）,采取冠下辐射沟、冠外环状沟或行间沟的方式施入。追肥：依土壤肥力状况和树体情况追肥。春季(萌芽前)以氮、磷肥为主;夏季（坐果后和膨果期）以氮、磷、钾平衡肥为主，配合施钙、镁、硫中量元素和铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素；软籽石榴对钾肥要求较高，果实膨大期及采果前补充钾肥。花前株施速效氮肥0.25kg0.5kg，适当辅施速效磷、钾肥；膨果期株施复合肥（N:P2O5:K015:15:15）0.5kg1.0kg和硫酸钾0.2kg0.4kg；采果前20天株施硫酸钾0.25kg0.5kg。施肥后及时灌水。6.1.3合理灌溉灌溉水质量应符合GB 5084的规定，根据不同海拔地区的不同物侯期确定灌水时间，适时浇水。结果树要控制好以下四个时期的水分：萌芽水：萌芽前灌水促使萌芽整齐，花蕾正常发育，促进开花座果。花期水：花期重点控制好水，根据土壤湿度适时少量浇水，防止水分过多造成徒长引起落花落果。花后水：盛花期后果实迅速发育，加上天气转暖，需水量较大，此期要保证水分充足。保果水：盛花后1个月左右盛夏来临，枝叶果蒸腾旺盛，视雨量情况灌水，要保证水分充足。整形修剪6.2.1整形6.2.1.1三主枝开心形栽植第一年：栽植后60cm80cm定干。萌芽后选择方位、间距适宜的三枝作为主枝培养，第一主枝距离地面40cm，其余主枝均匀分配。主枝用棍棒梆扎，与地面形成45度角。主枝长至1.5m时短截，剪口下留均匀分配的3个5个主侧枝，其余枝条均疏除。栽植第二年： 主侧枝生长至40cm60cm时短截， 剪口下留均匀分配的5个8个小侧枝培养成结果枝。根际所发生的萌孽枝全部疏除。栽植第三年： 在主侧枝上培养各类结果枝组， 控制萌孽枝和直立枝的生长。 树冠高度控制在2m2.5m，以便操作管理。以后的整形修剪就在此基础上进行，形成树冠。学兔兔 w w w .b z f x w .c o m 标准下载DB 5307/T 35202146.2.1.2主干疏层形栽植第一年：栽植后80cm100定干，萌芽后确立1个中央领导干，定干下选择方位、间距适宜的3枝4枝培养为第一层主枝， 第一主枝离地面6080cm， 第一层的第一主枝至第三或第四主枝间距为20cm30cm。保持中央领导干直立向上生长。主枝开张角度不够的拉枝开张角度，主枝枝端下垂的用竹竿扶持绑直。第一主枝以下的枝条全部剪除干净。栽植第二年： 在中央领导干上培养方位适宜的2枝3枝作为第二层主枝， 第二层的第一主枝至第二或第三主枝间距为20cm30cm。 第一层主枝和第二层主枝相距60cm。 中央领导干上第一层主枝和第二层主枝60cm范围内生长的大枝全部剪除，保留小的内堂结果枝。继续保持中央领导干直立向上生长。栽植第三年：在中央领导干上培养方位适宜的2枝作为第三层主枝，第三层的第一主枝至第二主枝间距为20cm30cm。第二层主枝和第三层主枝相距50cm。中央领导干上第二层主枝和第三层主枝50cm范围内生长的大枝全部剪除，保留小的内堂结果枝。第一、 第二和第三层主枝上生长的侧枝每隔15cm20cm选择生长角度好的枝条培养成结果枝组， 剪除徒长枝、背上直立枝、下垂枝、交叉枝、过密枝。通过三年修剪，大部分幼树能培育成标准的主干疏层形树形，树冠控制在2.5m3m，以便操作管理。6.2.2修剪6.2.2.1冬季修剪（1 月2 月）整形按照“三稀三密”原则进行，最终达到树冠上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密。软籽石榴萌发力强、萌生枝多，冬季修剪中宜轻剪随放，宜多疏。6.2.2.2春季抹芽（34 月）春季萌发后，待新枝长到20cm左右时根据树势及时抹除剪口下徒长枝、萌发嫩枝和主干、主枝上下的萌蘖、萌枝，以集中树体营养开花结果。6.2.2.3夏季修剪（67 月）剪除密生枝、徒长枝、病虫枝、萌蘖，达到疏枝后树冠下的光斑（日影）均匀分布于地面上，光斑面积占树冠投影面积的10%为宜。6.2.2.4秋季修剪（810 月）期间石榴萌发1次2次新梢，使树冠枝条密集，造成通风透光不良。与夏剪要求相同，继续剪除密生、徒长、有病虫的枝条，使树冠呈“三密三稀”状态。花果管理6.3.1辅助授粉每0.2h0.4h果园放置1箱蜜蜂（约1.8万头蜜蜂）即可满足传粉需要。6.3.2保花保果花期叶面喷施0.5磷酸二氢钾加0.5硼酸两次， 要严格控制水分， 防止因水分过多造成落花落果。如遇极端天气，造成头批花坐果率低，可及时追施速效氮肥和磷肥，并灌透水，促进形成二批花，提高坐果率。学兔兔 w w w .b z f x w .c o m 标准下载DB 5307/T 35202156.3.3疏果生理落果后及时疏除病虫果、畸形果，并根据树龄、预计亩产量和预计单果重量保留果实，提倡留单果。6.3.4果实套袋生理落果后果实直径5cm左右果皮全部转绿时用石榴专用果袋（白色纸袋）套袋保护，果实成熟前5d7d去袋。病虫害防治6.4.1主要病虫害软籽石榴主要病害有：石榴枯萎病、石榴干腐病、石榴早期落叶病等。主要虫害有：潜叶蛾、蓟马、蚜虫、桃蛀螟、桃小食心虫、柑桔小实蝇、棉铃虫、龟蜡蚧、蜗牛等。6.4.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治和物理防治，合理使用化学防治，农药使用应符合GB/T 8321.10 的规定，禁止使用国家禁限用农药名录内的药品。6.4.3防治方法6.4.3.1农业防治采取冬季清园，冬季修剪下的干枯枝、病虫枝、落叶、病果、烂果等集中烧毁或者消毒深埋，全园喷施2:2:100波尔多液或者1:300石硫合剂2次，间隔时间7d9d。6.4.3.2物理防治软籽石榴病虫害物理防治方法有：果实套袋、悬挂杀虫灯、悬挂黄蓝板、人工捕杀、放养鸡鸭等方法。主要病虫害物理方法详见附表1。6.4.3.3化学防治化学防治方法使用的药剂浓度按不同品牌说明书上的施用浓度,利用百分比浓度法和倍数浓度法计算浓度进行配比，百分比浓度计算方法：使用浓度用药量=原药用量原药百分比含量，倍数浓度计算方法：使用倍数药品用量=稀释后的药液量。主要病虫化学防治方法详见附表1。7果实采收采收过程中应防止机械伤害，采摘时用专用剪果刀保持剪口与果柄持平，将果实从果柄处剪平，剪下后将果实轻轻放入衬垫的篓、篮、筐内，运输过程中要防止挤、压、抛、碰、撞。果实外观分级按照LY/T 2135的规定执行，详见附表2。学兔兔 w w w .b z f x w .c o m 标准下载DB 5307/T 3520216表 1软籽石榴病虫害防治主要病虫害危害性防治方法石榴枯萎病石榴枯萎病是一种土传性维管束真菌病害， 病原菌首先侵染根部， 通过侵染木质部维管束， 在维管束大量繁殖最终堵塞植株输导组织而导致植株枯萎、死亡。该病具有隐蔽难以观测、发病迅猛、死亡率高、传染途径多、感染能力强等特点，被俗称为石榴的“癌症”，对
