一、良种选择及种薯处理
（一）、选用优良脱毒高产品种：应用推广威芋3号、会-2等高产抗病品种。
（二）、种薯切块药剂处理
每亩需种薯150～200kg，播前进行晒种处理2～3天，同时剔除病薯、烂薯，然后进行切块，切块时充分利用顶端优势，螺旋式向顶端斜切，最后按顶芽一分为二或一分为四，每块种薯保有1～2个芽眼，重量25～30g用广谱性杀菌剂多菌灵50％可湿粉剂600～800倍液浸种10～15分钟，晾干后播种，可有效减轻由于种薯带菌造成的苗期病害的发生。
二、马铃薯不同栽培模式种植技术
(一)、马铃薯净作模式
4尺起垄双行栽培，行距1尺～1.2尺，窝距0.6尺，密度50000窝/亩。
（二）、马铃薯套种玉米
按5.5尺分带，马铃薯宽窄行种植，窄行1.2尺，起垄种两行马铃薯，株距0.6尺，亩密度3600株；宽行4.3尺～4尺，在宽行内套种两行玉米，单株定向移栽，行距1.5尺，株距0.6尺，亩密度3350株。
（三）、地膜覆盖栽培模式
在适宜的种植期内，将翻犁平整后的土壤按马铃薯净作规格进行开厢，在1～1.2尺的窄行内播种起垄，亩密度5000窝，覆膜，待马铃薯出苗后将农膜破口用泥土盖严。
（四）、秸秆覆盖免耕栽培马铃薯
1、整地起畦
稻田免耕，按沟宽0.6尺、深0.6尺，畦宽4.8尺，开厢，同时开好围水沟，做到沟沟畅通，雨过无积水；
2、播种
选新鲜、光滑、无病虫害，单个重20～30克的小整薯，在厢面上按行距1.2尺，株距0.6尺直接摆放种薯，薯眼斜向接近土面，每亩种植密度4000株以上，播种后投放毒饵，做好灭鼠工作，保证齐苗。
3、覆盖稻草
播种后用稻草均匀地覆盖在畦面上，轻轻拍实，厚度一般以10cm为宜，覆盖过厚(超过15cm)不利于出苗，还会影响产量，盖草后进行清沟，将沟中挖起来的泥土均匀地压稻草上，以防稻草被大风刮走，造成种薯外露。
4、水分管理
在生产过程中不需进行追肥和除草，但必须保证足够的水分，特别是块茎膨大期，植株地上部蒸腾旺盛，地下茎生长迅速，需水量增多，应保持土壤湿润，以促进块茎膨大和稻草腐烂，干旱时应采取小水顺畦沟灌，使水分慢慢渗入畦内，不可用大水漫灌，在多雨季节或低洼地方，应注意排水，防止田间积水而造成烂薯，
三、科学施肥
亩施有机肥5000kg，N、P、K配方肥（15︰15︰15）50kg。
四、主要病害防治
加强对马铃薯晚疫病、病毒病的防治，可使用68.75%银法利防治马铃薯早疫病、晚疫病。
五、适时收获
进入成熟期的马铃薯植株叶片从下到上开始发黄，用手捏主茎开始发空，为了促进收获时薯皮老化，不易蹭皮，收获前7天田间应停止进水，如果收获后将马铃薯的伤烂块剔除，存放在通风不见光的场所，一般常温下可存放一个半月。
