今天2026年夏至，气温一天比一天燥热，不少菜友还想着往地里补新菜，真心劝大家别白费功夫。现在高温天种菜，蔬菜容易徒长不结果，病虫害还扎堆，忙活半天收不上几斤菜。眼下真正该干的，是提前筹备秋菜，不同地区播种时间差别很大，记好时间才能高产。
东北、内蒙东部、西北冷凉地区入秋降温快、下霜早，种菜得抢时间。秋胡萝卜七月中下旬播种最合适，种晚根茎没膨大就遇霜；白萝卜、青萝卜七月下旬至八月上旬下地。早熟大白菜七月中下旬育苗，立秋播种包心更紧实。甘蓝、西兰花现在就要育苗，晚了后期低温长不出紧实花球，小白菜、菠菜等速生叶菜七月下旬分批撒播就行。
华北、黄淮海京津冀、山东、河南一带是秋菜主产区。秋胡萝卜七月中下旬播种，窖藏大萝卜七月底到八月上旬种。早熟白菜七八月份播种，中晚熟品种立秋前后下地，一定要起高垄防涝防病。秋黄瓜、豆角八月上旬前种完，秋芹菜现在就得育苗。
长江流域湖南、湖北、江浙等地夏至后高温多雨，先备好有机肥、清通排水沟，等到七月下旬再集中播种。秋豇豆八月十号前播完，大白菜八月中下旬选耐热品种；中下游萝卜八月中下旬播种，武汉周边可延后到九月初。
两广、海南、闽南华南区域基本无霜冻，萝卜、白菜不能种太早，高温高湿容易烂心。八月下旬到九月播种萝卜白菜口感最佳，豆角黄瓜七月下旬至九月分批种，避开台风暴雨。香菜、生菜等凉性蔬菜九月以后再种。
教大家一个通用算种时间的办法：查当地初霜日期，根菜、包心菜预留十到二十天生长期，结合种子生长周期算出最晚播种期，再提前一周种植，基本不会误农时。
种菜不靠蛮干，踩准节气、提前育苗整地，秋冬才能囤满一窖好菜。不清楚自家播种时间，可以留言地域，给你整理专属播种清单。
