要领一：注意播种时间
小白菜喜凉爽，不耐酷热，播种时机应选择春秋两季。春季播种小白菜是在土壤解冻后即可播种，约3-5月进行播种，避免夏季来临前抽薹开花。而秋季播种小白菜是选择在8-10月播种，这时气候凉爽，虫害少，品质最佳。而如果选择在夏季/冬季进行播种，则需要采取额外措施。如夏季需遮阳降温，冬季需在种植在大棚或室内保温。
要领二：及时间苗
小白菜通常采用撒播，出苗后极易拥挤，因此必须进行间苗，否则会阻碍小白菜的生长，导致导致植株细弱、徒长（“高脚苗”）。
小白菜的间苗次数一般是两次，一次是长出1-2片真叶时，拔去过于拥挤的幼苗，使苗与苗之间略有空隙。另一次是在长出3-4片真叶时，按最终采收需求进行定苗。若采收小苗，株距保持5-8厘米；若让其长大棵，株距需10-15厘米。
在实际操作时，建议用手指捏住要拔除的幼苗的根部，轻轻向上提起，尽量避免松动或伤及要保留的幼苗的根系。而间下来的新鲜嫩苗完全可以食用，不要浪费哦！
要领三：水肥要勤
小白菜生长快，对水肥需求集中，但根系浅，不耐浓肥。
小白菜浇水不能遵循“干透浇透”原则，只要注意保持土壤湿润，但不积水即可。浇水时间也要选择在早晚浇水，避免中午高温时浇水；而在雨季则需要视情况减少次数，避免水多烂根。
小白菜在施肥方面要以氮肥为主，薄肥勤施。播种前可以在土壤中混入少量腐熟的有机肥或复合肥，这样有助于提高土壤的肥力，为小白菜的生长提供保障。当小白菜进入间苗后和生长中期，可将肥力结合浇水，（如发酵的淘米水）或少量尿素稀释5-10倍，直至颜色接近清水后再施用。
要领四：早防病虫
小白菜，特别是夏季种植，易受虫害侵袭。小白菜容易遭受 蚜虫、菜青虫、小菜蛾（吊丝虫）等害虫的侵害。而如果浇水过多，土壤积水严重，小白菜则容易出现软腐病。
因此，等小白菜进入生长期，建议挂黄色粘虫板诱杀蚜虫，和手动捕捉菜青虫。如果觉得麻烦，或虫害严重则可以采取生物农药如苏云金杆菌（Bt），或低毒农药如吡虫啉（治蚜虫）。
除了病虫害防治，在小白菜生长的中后期，还要注意及时清除老叶、病叶，保持良好的通风透光环境。避免植株中部长期处于高湿状态，滋生病菌。
