一、选苗
选苗时最好用嫁接苗，嫁接苗抗病好，根系发达。选芽眼饱满、根系好的嫁接苗。
二、定植
4月初整地、挖沟，沟宽0.5米，深0.4米，施入腐熟的猪牛粪（每亩1000~2000千克）并与土搅拌均匀，以沟为中心做畦，畦宽1.8米，畦间距0.5米。
栽植方式可选择单株双蔓单行或双株单蔓双行。单株双蔓单行较好，双株单蔓双行栽植由于2~3年之后根系生长在一起不方便施基肥和其他作业。
三、生长期管理
（1）萌芽前管理。10月20日左右盖帘强迫休眠，休眠前打5波美度石硫合剂并清理大棚地面，放帘闷棚，棚内温度维持在7℃以下，20天左右，打“融牙”（破眠剂）50倍液，强迫解除休眠，一周后打第二遍石硫合剂，升温前上大水同时把多菌灵（每亩4~5袋）顺水冲施。萌芽前温度维持在12~20℃，否则影响萌芽时间和出芽率，等葡萄长出绒球时上水，随水冲施平衡肥和生根剂。
（2）新梢生长及果实膨大期管理。50~60天进入新梢快速生长期，枝条长至12厘米，选好的枝，，越早越好，掐尖后浇水一次，施肥一次（催花肥），磷氮钾比例1∶3∶2。待枝长到15厘米时，铺地膜，防湿度过大。在花前3~4天打防治灰霉病药（健达，即唑醚·氟酰胺2500倍液），健达一个生长季最多用3次。
这遍药在蘸药之前必须打，蘸完药3~4天再打一次防灰霉病药。葡萄花序展开到85%~95%开始蘸药（20％奇宝1~2袋+20毫升氯吡脲+0.8克医用链霉素+4千克水），蘸药时气温维持在16~17℃，不超过20℃，第二天升至24~25℃，一般蘸完药6~10天果粒开始生长，20天左右（葡萄粒黄豆粒或花生米粒大小）时，开始掐穗尖。每个蔓留4~6个枝，每个枝留一穗果，每穗果留10排粒，坐果后3叶掐尖，开始第二次蘸药（无核膨大剂），蘸药之前上大水和平衡肥，此时白天温度控制在25℃左右，温度过高易徒长，影响果实生长，果膨大后叶面喷液体钙（叶面肥）。
土壤不要太干，要少浇勤浇，在早晨若发现叶面及枝蔓有吐水珠现象，表明水分合适，通过放风、早晚放帘调节温度，白天温度控制在23~25℃，夜间15℃以上，促进果实加快生长。
（3）成熟期管理。为了提高冬季温度，可在棚后墙增加保温板，前底角挖防寒沟，内加保温板，有效提高棚温。约至3月果实开始转色，此时上磷钾肥，利于提高甜度和色泽。4月中旬至5月进入成熟期，白天温度保持30℃左右，不超过32℃，夜间15℃以下，果穗以下3片叶可除掉以增加光照，从开花到果实成熟约115天开始收获销售。采收后，叶面打0.3%尿素保叶，也可根部冲施氮肥（尿素每亩10~15千克）。
（4）采果后管理。若回缩更新必须在6月20日之前结束，否则影响枝条成熟度。大更新（平茬）可留2~3个芽眼平头，更新后灌大水，后期管理及次年管理与第一年类似，但要注意2月预防红蜘蛛、白粉虱、褐斑病、炭疽病，坐果前防蓟马、4—5月预防霜霉病。
严格掌控不同时期温、湿、肥、水、光及病虫害防治。
