孟子曰：“食、色，性也。”饮食问题对于国人来说，无疑是件头等大事，自然而然国人对于美食节目的挑剔程度，丝毫不亚于对于美食本身的强烈追求。每周五晚21:25深圳卫视播出的老恒和《宅人食堂》第二季，就是一档满足了国人“胃口”的节目。

治愈系美食纪录片 《宅人食堂》走红网络

治愈系美食纪录片《宅人食堂》第二季播出四期以来，在网络迅速走红，特别是在二次元和年轻人的聚集地B站上，评分口碑常占据B站同类型节目排行第一的位置，短短四十五分钟的片子更是被网友满满的弹幕给全覆盖，可见网友对宅人食堂的喜爱。

有网友这样评论道，正确在b站看《宅人食堂》的方式应该是这样的：

“第一遍屏蔽弹幕，专心看节目内容，同时还可以截图来当手机屏保。

第二遍打开弹幕，看各式网友的神回复～

第三遍专注美食，拿出小本子把里面出现的美食全部记下来，看完就下单。”

除了B站，《宅人食堂》第二季在豆瓣上的口碑也是超高，完全零差评。有豆瓣网友评论到：“平淡生活，朴素饮食，素人嘉宾，美食节目中的清流”，还有网友表示：“节目讲到浙江金华的乡村美食。同是浙江人，很是有感触。随着城市化的进程，这种原汁原味的乡村体验，以后的孩子越来越难感受到了”。

土壤中的美味在发芽，故乡的眷恋存于心底，在《宅人食堂》的镜头之中，无论是浙江金华的红糖麻花、水米糕，还是赣南客家的灰水板、蒸板鸭，背后都是游子对于故土不变的情怀。

而网络上中观众刷屏的感同身受，便是这些情感回馈的最佳诠释。

美食为本，走进内心世界

正所谓镜头对准菜肴，美食对味观众，这样就更容易“对胃”观众。尤其是在速食文化侵蚀的现代都市生活中，以“自足、食飨、羁绊”为理念的老恒和《宅人食堂》第二季，满足的是那些甚至都没有时间认真吃一顿饭的都市人对于享受匠人节奏生活的向往。所以尽管才播出了四期节目，但网上好评不断，让很多观众都觉得意犹未尽。

对于习惯了周五看娱乐综艺的电视受众来说，《宅人食堂》这样有情怀、有内容、有温度，明白观众情感所需，贴近受众内心，符合大众向往美好精神诉求的原创美食纪录片， 不同于其他美食纪录片严肃的基调，《宅人食堂》第二季清新的画面，诱人的美食再配上“一本正经”的旁白。仿如电视界的一股清流，流进了观众的内心世界，想必这就是《宅人食堂》第二季能获得如此多观众认同的原因。

世事更替，唯美食留存绿岛记忆

而在明晚21:25，《宅人食堂》第二季最新一期《绿岛料理人》将带大家走进台湾绿岛，聆听一位绿岛料理人的美食故事。

“这绿岛像一条船，在月夜里摇啊摇；心上的人儿在我心坎里飘啊飘……”虽然这首经典老歌《绿岛小夜曲》中的“绿岛”指的是台湾岛，但就在台东以东的不远处，便有一座真正的绿岛。这个不足16平方公里的岛屿，山丘纵横、断崖密布，却也因此带给了它独一无二的宁静与隔离。这里没有噪音、没有红绿灯，气候温和、阳光普照，充满淳朴自然的原始吸引力。

本期节目的主人公，是人称“绿岛料理人”的眉毛哥。5年前，眉毛哥以游客身份来到绿岛，便被深深吸引，不仅留下还开了一间属于自己的餐馆。

卤水章鱼是眉毛哥的拿手料理，将新鲜章鱼焯水，入老卤水中炖煮，再添加冰糖和几味中药材，便成为 最受欢迎的夜宵下酒菜。

曾经前往四川研习川菜的眉毛哥，还将一道川味海鲜火锅作为店里的招牌。干辣椒、小米椒、蒜头、姜块、冰糖和香辛料，配以陈年豆瓣和秘制麻辣酱，一起加高汤熬煮制作汤底。融入岛内特色的海鲜苦螺和海蟹，加入各色配菜，便成为一道香气四溢的冬日热辣美食。

无意中来到小岛，机缘巧合在此扎根。如今眉毛哥已有了可爱的女儿，坚守着一家不足40平米的小店。明晚21:25跟随深圳卫视《宅人食堂》一起，看眉毛哥如何在这片物产并不丰富的土地上，用简单的食材做出岛上闻名的好味道，演绎着属于他的料理人生。世事更替，唯有美食能留存住不变的情怀与记忆。

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