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黄豆别炖猪蹄了,教你1新吃法,黄豆软糯入味酸又甜,简单的美味

2025-02-28 本站作者 【 字体:

备用食材:黄豆150克,西红柿3个,番茄酱适量,洋葱半个;

制作过程:第一步,首先准备出适量的黄豆,需要事先将其放入水中浸泡,差不多一个晚上的时间,黄豆吸足水后,将其放入高压锅中,加入没过黄豆的清水,启动程序开始压黄豆;

小编总结:黄豆中含有的蛋白质丰富,比猪肉还要高,适当吃黄豆对于补充蛋白质有着好的帮助,而且黄豆也极易被人体消化和吸收,是非常不错的选择,另外想要摄取黄豆的价值,不管是豆制品亦或是用黄豆做的菜都是不错的选择,黄豆的众多新吃法,让人可以充分享受美味,学会了黄豆的这个新做法,不煮粥也不炖汤,软糯入味酸甜可口,特别的满足,这个简单的做法便能享受美味,确实是个不错的选择。

导语:黄豆新吃法,不煮粥不炖汤,软糯入味酸甜可口,简单美味比肉香

黄豆的烹饪丰富多样,可以做成各种各样的食物,其不仅可以加工成各样的豆制品,而且还能做菜吃,要数炖猪蹄最为多,不过对于黄豆这样的好食材,当然不能仅限于这简单的烹饪,黄豆除了可以炖猪蹄,还能做成其他各样的美食,黄豆酱、油焖黄豆、五香黄豆等等都是很经典的做法,这次要分享给大家的黄豆新吃法,不用煮粥也不用炖汤,将其与西红柿搭配简单进行烹饪便能做出软糯入味酸甜可口的美食,这样做的美味吃着比肉还要香,下面我便将黄豆的这个做法详细分享给大家,学会后在家便能享受简单的美味。

番茄焖黄豆的做法:

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第二步,差不多40分钟的时间即可,在煮黄豆的过程中准备西红柿,将其清洗干净后再西红柿的底部划十字刀,然后放入开水中煮2分钟,捞出后即可将西红柿的皮去掉;

黄豆烧肉做法_黄豆做法烧肉怎么做_黄豆做法烧肉窍门

第三步,然后将去皮的西红柿切成块,放入在料理机中,将其打成泥,洋葱半个,将其清洗干净后切成小小的丁,准备好食材后即可开始烹饪,炒锅中添上少许食用油烧热;

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第四步,然后放入切好的洋葱丁,小火慢慢煸炒,待将洋葱炒至发黄的状态,即可放入西红柿泥,小火继续煸炒,待将水分超感后,放入试了额番茄酱,将所有的食材都炒成泥;

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第五步,这个时候,便可以将煮好的黄豆放入锅中继续翻炒,加上一点点水稍微焖煮一会,然后再根据个人的口味加上点食盐,焖煮浓稠后即可出锅。

烹饪小技巧:

1、黄豆事先需要泡水,最少也需要4个小时,让黄豆喝饱水,煮的时候会更加方便,注意将黄豆放入高压锅中煮的时候加入的水量要没过黄豆,别太少了;

2、西红柿去皮的小妙招,在底部划十字,放入开水中煮一会,就可以轻松去皮,西红柿最好可以用料理机打成泥,如果没有料理机便需要切得碎碎的;

3、煮好的豆子需要控干水分后放入炒好的番茄酱中炒,让黄豆充分入味,可以加上一点点水焖煮一下,黄豆的味道后更加香浓。

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