哈喽大家好又来给大家推荐美食和美食小知识了，美食的范围是无边无际的，在别人来眼里，可能只有山珍海味，鲍鱼海参才属于美食，其实有的时候非常普通的食材也能做出不一样的食物，也是一种令人回味的美食。

蔚蓝的天空，碧蓝的湖泊，清新的空气，美丽的景色，云南丽江沒有现代都市的热闹，沒有熙熙攘攘的街道社区，更沒有大都市里的喧闹，可是它有些是甜滋滋气体，有些是早晨小鸟的鸣叫声，有些是落叶的绿茵，有些是鱼群的玩耍，云南丽江是吸一口气体都可以做梦的地区，是风一吹过就能心潮澎湃的地区，那么在那样整洁的小城内，又会掩藏着如何的特色美食呢，是否也和云南丽江的气体一样甜呢？

1.土鸡米线

最先我要说的是土鸡米线，如果你赶到云南丽江，在云南丽江的街边会拥有各种各样的过桥米线特色小吃，可是要属土鸡米线最有特点，它随着着浓浓老母鸡汤味，丰富多彩的营养成分，芳香的口味，浓浓老母鸡汤味注入嘴中，令人吃完一口以后还想再吃一口，根本停不下来，它是由老母鸡汤，鸡脯肉，过桥米线，蔬菜，和各式各样的调味料做成，尽管火锅配菜非常简单，可是这浓浓柴鸡香和筋道的过桥米线确是不一样的配搭方法，二者相碰撞简单的食材也是有十分不一样的口味，老年人小孩子都能够服用，她们也十分的喜欢来云南丽江一定要尝一碗营养丰富的鸡汤米线，金稻的口味十分的令人印象深刻。

2.鸡豆凉粉

鸡豆凉粉又称黑凉粉，他十分的细致滑爽，下饭菜健脾开胃，在夏季是解暑的好方法，他是云南丽江的一个特色小吃，鸡豆是云南丽江的土特产，而鸡豆凉粉便是由鸡豆做成，老大家常说，"寒吃凉，暑吃暖"清新的口味为夏季产生一丝冷意，将鸡豆碾磨做成凉皮，清新的口味，再加一些与众不同的调味料，喜爱辣的再加一点朝天椒，有十分可口健脾开胃的觉得，如今也是变成了餐桌上接待宾客的一道特色美食。

3.丽江粑粑

云南丽江的特色小吃有很多，最知名具备传统式历史时间的是丽江粑粑，他但是纳西族特色美食最具备特点的，丽江粑粑分成甜口和咸口，不论是老年人還是小孩不管喜欢吃甜的還是咸的，都能够品味一下丽江粑粑，它的表层呈金黄色状，浇上一层香香酥脆的白芝麻，平平常常的特色小吃却拥有云南丽江最与众不同的口味，疏松脆脆的口味十分惹得小孩子们的钟爱，常当零食斗嘴，小小特色美食具备云南丽江最与众不同的味儿，这就是普普通通生活中的美味。

4.豆焖饭

豆焖饭并不是饭，它也是一道菜肴，它的主调料是稻米，檽米，再再加豆制品，香肠，及其盐，等调料，先煸炒后焖炖而成，浓厚的口味再再加米饭十分的管饱，也是云南特色的特色美食之一，香气四溢，十分的吸引人，让人食欲大好。

5.东巴烤鱼

石锅鱼是夏天宵夜的必需，可是云南丽江的东巴烤鱼却有不一样的口味，别称彝族石锅鱼也是纳西族的特色美食之一，先用香辛料将鱼腌渍进味，在开展烘烤，十分的美味可口，细嫩的鱼类撞击上与众不同的香辛料，撞击出了不一样的口味与味儿，口味美味，皮较肉嫩，铸就了不一样的特色美食，一口下来外边疏松脆脆的，随着着是里边鱼类细嫩的口味，令人食欲大好，腌渍香辛料时，又沒有遮住鱼原本的鲜美，又让香气在鱼的身体获得非常好的渗入，二者紧密联系缺一不可，东巴烤鱼丽江美食，快来尝一尝吧！

6.野生菌火锅

野生菌火锅是云南省的特色火锅店，由于云南省的气候多种多样，导致了食用菌生长发育的非常好自然环境，因此野山菌在云南省很火爆，有很多顾客慕名来此，以便品味这道火锅店，自然它的口味十分的意外惊喜，不一样的食用菌，不一样的口味，因此它是云南省的特色美食，目前为止也很火爆。