武汉户部巷里过大年:边吃各种美食,边感受非遗
2025-03-26 本站作者 【 字体:大 中 小 】
2月15日大年初六,湖北省武汉市武昌区户部巷小吃摊上的各种美食热气腾腾,巷内人潮涌动,热闹非凡。上游新闻(报料邮箱:cnshangyou@163.com)记者注意到,今年春节期间,户部巷重点打造非遗民俗九门市集。游客可以一边吃着美食,一边体验非遗文化。
户部巷始建于明代,清代因毗邻藩台衙门而得名,民间有"早尝户部巷,宵夜吉庆街"之说,被誉为"汉味小吃第一巷"。大年初六上午10时许,上游新闻记者在户部巷看到,这里游客人头攒动,小吃摊上的热干面、豆皮、武昌鱼、鸭脖、豆丝等武汉特色美食冒着热气腾腾的蒸汽,巷道旁挂着红彤彤的灯笼,整条街上洋溢着欢乐祥和的新春氛围。
户部巷内游客熙熙攘攘。 上游新闻记者 牛泰 摄
户部巷内有百余种美食。上游新闻记者 牛泰 摄
来自河南信阳的张庆华从摊主手上接过一碗热干面嗦了一口后说,与信阳热干面相比,味道有点不一样。老板笑着答,信阳热干面从武汉传过去的,吃了也让人回味无穷,信阳人和武汉人一样都爱吃热干面。过年这几天卖出的热干面,比一月一整月都多。
户部巷内有百余种特色早点和小吃品种,也是武汉老字号的集中地。各种美食让人应接不暇,不少游客犯起了"选择综合征"。来自安徽安庆的小男孩陈羽啸向妈妈"抱怨":"我还想吃豆皮,可是刚刚吃了米发糕肚子饱了,吃不下了。"
除了美食,还有非遗。巷口的艺人指着"黄鹤楼"形状的糖画向游客说:"天下江山第一楼黄鹤楼就在旁边你们可以去看看,我这里也有‘黄鹤楼’,是用麦芽糖画出来的。"说完之后他又画了起来,只见他挥洒自如,勺子成"笔"、融化的糖成"墨",一幅幅栩栩如生的糖画就这样诞生了。
艺人在画糖画。上游新闻记者 牛泰 摄
户部巷管委会相关负责人介绍,今年春节,户部巷以"龙腾新气象 年味户部巷"为主题开展年俗大集。举办名优特年货、特色农副产品、腊味食品、年俗用品等年货一站购,打造非遗民俗九门市集,展示糖画、吹糖人、泥塑、剪纸等非遗技艺。
上游新闻记者 牛泰

猜你喜欢

史上最全的鱿鱼做法!献给最爱鱿鱼的你


上海人开始吃绿化带了?灶披间囤的菜怎么放?看这篇就够了→


广东肇庆最有名的7大特色美食,尤其第1种又滑又绵,必须榜上有名


郭碧婷也太惨了吧?临产还要深夜陪向太吃宵夜,向佐夹中间仿佛隐形人……


新万州烤鱼(大礼堂店)


吉林市十大必吃馆子,你竟然还没吃过?


央视名嘴阿丘,因一段话被封杀被观众唾弃,时至今日他知错了吗?


中国人没有韩国人能吃辣?博主带韩国人去吃川菜,一口下去就哭了


去日本没有吃到这道最最最烟火气息的绝品美食,可就要白去一趟了啊!


在济南,教你如何吃垮自助餐厅 ,以前姿势不对,速去重吃~


娱乐圈的5大吃货女星,娘娘”也光荣上榜


冬季天冷,用萝卜土豆做一锅出,肉菜主食全搞定,营养多身体棒


8月1日前这8种海鲜暂停销售


粤菜代表菜广州文昌鸡的做法


年夜饭别全是鱼肉菜,8道素菜小炒,清爽脆嫩,比大鱼大肉先光盘


广东人爱吃的白切鸡,正宗的做法,皮脆肉滑


山东最“尴尬”的8种美食,当地人吃不腻,外地人吃不惯


零售老兵张国宏:抛弃固有认知,传统零售商该向新一代零售商学习什么?


东北烧烤谁是第一?鹤岗小串有话要说!


《穿越时间的味道》寻味者渐入佳境,挑战厨艺欢乐多
