广州最受欢迎的10家老字号面馆
2025-03-26 本站作者 【 字体:大 中 小 】
各位食友们好,我是周周,一个走遍天下的吃货。今天要和大家分享的是藏在广州街头巷尾的15家老字号面馆。
广州人对面食有着独特的情怀,一碗云吞面、牛腩面,不仅是一顿简单的早餐或午餐,更承载着这座城市的烟火气和人情味。
吴财记面家
藏在岭南街道大同路的吴财记,是本地人最爱的网红老店。牛腩捞面可以说是镇店之宝,15块钱一小碗的价格实在亲民。大块牛腩入口即化,搭配劲道十足的竹升面,让人回味无穷。
宝华面店
在多宝街道开了四十多年的宝华面店,最出名的就是那碗鲜虾云吞面。虽然35块钱的价格对很多人来说有点小贵,但那皮薄馅大的云吞和鲜美的汤底,绝对值得一试。
坚记面食店
长寿东路上的坚记,主打一碗炸酱牛腩捞长寿伊府面。28块钱的大份量,牛腩和炸酱给得很足,面条的口感也恰到好处。配上桌上的辣椒酱,味道层次更丰富。
自造竹升面
海幢街道前进大街的这家小店,12块钱一份的虾籽捞面可谓是性价比之王。虽然店面不起眼,但那满满的虾籽和弹牙的面条,让这里常常座无虚席。
亚辉面家
赤岗路的亚辉面家以红葱头捞面闻名。12块钱小碗的价格,却能吃到比上海葱油拌面还要地道的味道。面条爽滑有韧性,红葱头的香气更是让人难忘。
啊群竹升面馆
东路远安路的这家苍蝇馆子,凭着一碗猪肠面圈粉无数。16块钱的大碗里,猪肠处理得干净利落,没有一点异味。配上鲜美的汤底,让很多老广都成了这里的常客。
丽的面家
在多宝路开的这家连锁店,环境整洁舒适。25块钱一碗的正斗鲜虾云吞面虽然价格不菲,但那皮薄馅大的云吞和清甜的汤底,确实有它的独到之处。
云桂面馆
员村新街的云桂面馆主打牛腩面,15块钱一碗的价格亲民实惠。虽然味道稍咸,但牛腩的火候掌握得恰到好处,是附近街坊的心头好。
汉记面馆
滨江街道的这家小店,是很多出租车司机的心头好。12块钱一小碗的云吞面,肉馅肥瘦均匀,面条也够劲道,性价比相当高。
西关恒记面店
文昌北路的恒记,以上汤猪肠面为招牌。虽然店面不大,但老板的服务态度很好。猪肠的口感可能稍嫌肥厚,但对喜欢这口的食客来说绝对是一种享受。
竹林竹升面、华叻强面家、锋锋云吞面馆、才福面家和传统云吞面,每一家都有自己的特色和忠实食客。无论是牛腩捞面、云吞面还是猪手面,都透着浓浓的广州味道。
要是问我最推荐哪一家,还真不好说。毕竟每个人的口味不同,喜好也不一样。不妨趁着周末,约上三五好友,挨个打卡尝鲜。说不定,你也能找到最合你胃口的那一碗面。
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