火锅、烤肉一直是我们外出聚餐、在家聚餐的经典美食，尤其是在冬天，叫上三五好友在家吃一顿热乎乎的火锅和烤肉再舒服不过了，轻松自在还省钱。那么电火锅就必不可少了！比起用电磁炉，电火锅简直就是绝配。

电火锅型号这么多，什么样的电火锅最好用呢？看完本文就知道啦！

一、电火锅能做什么？

电火锅能做什么？第一反应肯定就是火锅啦！但它并不局限于火锅，还可以做关东煮，煮面，炒菜，蒸菜，烤鱼，烤肉，炖肉等，煎炒焖煮样样精通，总之是一款【多功能料理锅】。

电煮锅的功能非常丰富，只需需一个电火锅就能满足全家人多样化的饮食需求，实用性超强，很多人买回家的使用频率都很高。而且不用开火，油烟很少，绝对称得上是厨房神器。

一定要选择好用的电火锅，这样用的时间才久，下面来教大家怎么去选电火锅。

二、电火锅怎么选？

直接给大家上干货，一起看看如何选择一款一款适合自己的电火锅吧~

1、明确需求和预算

2、选品牌

大品牌的技术往往都比较先进，品质有保证用着安全放心。售后服务也很全面，没有后顾之忧。目前电火锅主流品牌有美的，小熊，BRUNO，苏泊尔，九阳，摩飞等等这些可靠的品牌。

3、选容量

电火锅大小主要看长期使用人数来选，一般来说，考虑到家中有客人等特殊情况，选择3L-6L为宜。如果单身一个人用的话2L差不多了。

4、内胆材质

常见的有瓷晶和铝合金，优缺点如下：

铝合金又分为普通铝合金和硬质氧化铝合金，硬质氧化后形成的保护膜更厚，可以有效保护铝合金，比普通铝合金性质更稳定，不容易磨损或腐蚀。

5、食物接触面材质

一定要避免买到劣质涂层，不仅收拾起来麻烦，涂层一旦脱落被食入对身体也有害。目前常见的涂层有：不锈钢涂层、铝合金涂层、特氟龙涂层、陶瓷釉涂层。

不锈钢和铝合金涂层导热快，受热均匀，最为常见，但和许多锅具一样用久容易粘锅。特氟龙涂层不容易粘锅，但是容易被刮伤。陶瓷釉则比较健康，无毒，但价格略贵，用久可能会发黄。

6、加热功率

功率越大火力就越足，但没必要一味追求大功率，用电量也会增多。电火锅功率一般在1000-3000W左右，家用的话1000W-2000W就够啦。

7、其他

三、高性价比电火锅推荐

下面优先推荐多功能型电火锅，选择的家庭最多，最后再推荐基础款电火锅。

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多功能电火锅/料理锅：1、小熊

小熊产品比较有创意，比如这款叠叠锅，铝合金内胆+不锈钢涂层，没有上款好，毕竟价格在这放着呢。双锅约8升容量，机身支持180°折叠，方便收纳，可以鸳鸯锅，可以单锅，根据人数任意切换即可。2100W功率加热速度快。双旋钮分开调温。锅体自带防烫双耳提手。

xg.zhihu.com/plugin/7c688ceb71297d63f28946528cd1c26e?BIZ=ECOMMERCE2、韩国大宇

颜值高，奶呼呼的款式，采用G型发热管一体速热，加热均匀，快速。食品级不沾涂层，轻油少烟防粘锅，煮面、炒菜、炖汤、煎饼样样行。4L大容量，锅深91mm，锅身能放不少食材，一家三口足够了。还有贴心的可视化锅盖、防烫提手以及防干烧保护功能。

3、宜盾普

宜盾普是成立60多年的美国品牌，在全球拥有近半数国家注册商标，主要活跃在厨电领域，拥有多项核心技术专利，荣获全球多项知名大奖。全品类风靡北美，近年已成为美国TOP3家电品牌。

宜盾普第二代多功能锅，集蒸/炸/烤多功能于一体，实用性拉满，我个人非常喜欢。在第一代基础上加入快速蒸和预约功能，650ml水箱搭配专利微量高频进水设计，30s快速产生蒸汽。同时还拥有专利注氧炸功能，360°热风循环，可以充分锁住肉汁，无需刷肉，炸出来食物鲜嫩多汁。

1700大功率能快速升温烧沸，5档火力可调。陶瓷内胆和陶瓷涂层，用料非常好，健康耐用。90%部件可拆洗，发热管也能擦拭，无死角清洁，做到了真洁净。防爆玻璃上盖，大面积可视化，随时观察食物变化。

产品标配鸳鸯盘、烤盘、接水/油盘、蒸架和304不锈钢炸篮，总体来说这是功能很齐全的一款产品，蒸/煮/炖/煎/烤/炸样样精通！性价比很高，想要一步到位的家庭闭眼入~~

4、摩飞电器摩飞也是比较早就推出了电火锅，第一代销量很高，目前已经升级到了第二代，配色多，可预约，可定时，标配含1个蒸格和2个烤盘，要比BRUNO性价比高些，追求多功能的家庭可以入手。

高颜值英伦复古风，有4种颜色可选。这款升级了触屏操控面板，可以定时和预约，内置4种菜单模式，功能性比较强。无极旋钮调节，轻轻旋转就能调时/调火候，可以满足火锅、炒菜，炖汤，烤肉，蒸菜等等。

1600W大功率，配合热补偿温控技术，可以精准控制火候。面盘式发热，加热更均匀，不易糊底。内胆和涂层是硬质氧化铝+陶瓷涂层，所有材料均符合国家食品级标准，使用安心~~还有防烫手柄、加厚锅身，很贴心。

5、BRUNO想买多功能性料理锅，可以优先考虑这个品牌。日本知名锅具品牌，多功能电火锅就是由它带火的，凭借着多功能一体锅迅速发展，成为日本乃至东南亚风靡的畅销品，产品充满时尚设计感。

很火的一款高颜值电火锅，放餐桌上很有范，销量高，好评率99%。不仅是电火锅，还可以炒菜，煮汤，蒸菜，烤肉等等满足不同用途，预算足够高的可以入。体积小但容量大，很符合日本人对收纳的追求。不粘烤盘采用与日本进口电饭煲相同的陶瓷涂层，煎烤不粘，容易清洗。

1200W功率管式发热，散热快又节能。隐藏式烤盘设计，避免煮食过程烫手。机身三层防烫设计，过热会自动断电，使用安全安全。缺点是功能性不太丰富，但也够用了。

6、松下

松下打造的创意聚嗨盘料理锅，就像移动式餐桌一样，情侣或者三五好友聚餐再适合不过了。支持分区料理，左右可以独立控温和定时，烤肉炖汤两不误。升级加热技术，可以直接放锅具烹饪，蒸焖炖煮炒样样行。

食品可接触级不粘烤盘，厨房纸一抹即净。2000W大功率，加热煮沸速度迅速，同时支持7段温控调节和10段火力调节，随心调控，使用起来很方便。还有过热断电保护，防爆微晶面板，盖把手防烫伤等安全设计。

7、杜邦

杜邦也是大品牌，这款多功能料理锅，支持煎烤煮炸一锅多用。铝合金内胆，表面陶瓷涂层，特点是可以吸油烟，料理锅容量大概4L左右，分体设计也很好清洗。1350W功率+无极温控+液晶显示，颜值和功能都非常不错。活动到手四五百左右，性价比也高。

基础款电火锅：1、美的

预算低，又想买电火锅或者多功能料理锅可以考虑美的这款，8L大容量，可以放下3-4斤整条鱼，涮煮煎烤一体烹饪。2100W超大火力，6分钟快速沸腾，一侧是无级控温，单手旋转调温就非常方便。

2、荣事达

6L方形大容量，满足3-8人聚餐容量。一锅多用，炒菜，火锅，煎烤都可以。麦饭石色不粘涂层，耐磨防刮花。1360W功率，加上一体内嵌锅体，火力迅速传递，热的快。五档可视化温控，轻松掌握火力。

3、九阳

4L多用途炒菜锅，拥有2200W超大功率，火力很大，不用担心功率小没法爆炒爆炒食物了，煎、炸、蒸、煮都可以，起热很快。手把处轻推调节火力，单手操作超级方便。耐磨钻石纹+抗菌涂层，防烫把手、高温自断电，安全防护。对那些在出租房想炒菜，居家小聚，烹饪新手的家庭很友好。

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感谢大家的阅读，以上就是性价比高的电火锅推荐，希望对大家的选购有所帮助！