当前所在位置: 首页 > 美食推荐

【川渝人家(海韵店)】怎么样,电话,地址,价格,评价-西安川菜馆-城市惠

2025-04-14 本站作者 【 字体:

川渝人家2002年开业,属于较早进入西安川菜市场的品牌。10多年来,川渝人家在西安已有7家分店。相比其他老牌连锁,川渝人家一直都重视更新店内的用餐环境,新店都具有适合宴会的优雅装修。作为西安老牌的川菜品牌,多年来一直坚持做较为传统的川菜品类。

店内麻辣菜式与清淡菜式兼具,以满足不同人的口味。酸菜鱼是川菜中不可多得的美味。鱼片在竹制筲箕中摔打过滤干,保全鱼片的鲜嫩,泡辣椒,姜蒜的香味被油脂激发,再放入一勺酸菜,辛香美味。酸爽的泡辣椒,腌制的时间越长,酸味越醇厚。川渝人家的酸菜鱼,几乎无骨,肉质鲜美而腥味淡,鱼片鲜嫩爽口。

鱼香肉丝一般是用木耳作为配菜,而川渝人家用的是笋干,笋干吸油的特性使得整道菜香而不腻;糖醋里脊非常扎实,满满的里脊肉且糖醋味浓厚,没有放过多的佐料,与家常做法别无二致,价格也十分亲民。如果吃腻了这些主菜,也可尝试一些凉菜,凉拌苦菊、麻酱油麦菜都是不错的选择。但店内同样有雷区,甜品蓝莓山药口感层次不分明,十分一般。

川渝人家西安分店很多,和不少本地老品牌一样,川渝人家现主营承接婚宴、生日等酒席。十多年的经营赚了不少回头客,在不少精致川菜馆的冲击下还有好口碑,说明其菜品的用心。川渝人家的不足之处是菜品口味已经渐渐不能跟上一些领头羊,品质有待提升。与此同时,由于分店众多,店与店之间的品质与环境参差不齐。

阅读全文
加载中~
相关推荐

“缤纷色彩与鲜美口感的结合,答案是鲜虾牛油果沙拉!”

“缤纷色彩与鲜美口感的结合,答案是鲜虾牛油果沙拉!”
缤纷色彩与鲜美口感的结合,答案是鲜虾牛油果沙拉!回忆开场儿时夏日的味觉记忆阳光透...

同样是酸菜,选南酸菜还是北酸菜?大厨教您一招,以后别乱用了

同样是酸菜,选南酸菜还是北酸菜?大厨教您一招,以后别乱用了
关于大家观看二姐这篇同样是酸菜,选南酸菜还是北酸菜,大厨教您一招的文章。二姐美食...

长沙零食加盟怎么样?

<strong>长沙零食加盟怎么样?</strong>
长沙零食加盟怎么样?以及加盟长沙零食需要注意些什么?如果您欲了解更多长沙零食加盟...

太原这家烤肉,正宗老北京炙子烤肉,一口入味!

太原这家烤肉,正宗老北京炙子烤肉,一口入味!
先关注,不迷路!

国内大型海鲜批发市场有哪些?中国十大水产批发市场简介

国内大型海鲜批发市场有哪些?中国十大水产批发市场简介
国内型海鲜批发市场有广州黄沙水产交易市场、福州名成海峡水产品交易中心、中国舟山国...

韩国综艺节目最近什么最火?来成都吃美食

韩国综艺节目最近什么最火?来成都吃美食
听说韩国人民又被某样 味道强烈丰富的美食征服了…… “ 是两个人一起吃饭,另一个...

江南水乡的味蕾记忆:探寻苏州美食与历史文化之间

江南水乡的味蕾记忆:探寻苏州美食与历史文化之间
苏州,这座千年古城,以其独特的园林艺术和深厚的历史文化底蕴吸引着世界各地的游客。...

10种石家庄真正的美食!都有百年以上历史!好吃不贵!收藏好,马上去

10种石家庄真正的美食!都有百年以上历史!好吃不贵!收藏好,马上去
你知道咱们石家庄都有哪些地道的美食吗?既要色香味俱全,又能了解背后的一些文化传承...

几种简单又好吃的卷饼,明天的早餐有着落了!

几种简单又好吃的卷饼,明天的早餐有着落了!
早上上班街边卖卷饼的小摊总是十分火热,筋道可口的饼皮卷上各式的蔬菜,再刷上一层浓...

东莞美食,深藏于市井和农庄之中

东莞美食,深藏于市井和农庄之中
东莞的美食,分布在三十二个街镇之中,每个街镇的美食,藏于市井深处。街镇衔接处,是...
本站访客:15706
1097476955
服务热线

服务热线

18951535724

18951535724
返回顶部