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贵阳美食地图:解锁最具烟火气的市井小吃街

2025-03-09 本站作者 【 字体:

贵阳,这座黔中美食之都,以酸辣鲜香的风味和市井烟火气闻名。无论是本地人还是游客,都能在街头巷尾找到令人垂涎的滋味。以下为您整理贵阳最具代表性的小吃街及必尝美食,带您一站式打卡“舌尖上的贵阳”。

1. 青云路步行街(青云市集)

特色:国家级旅游休闲街区,融合赛博朋克风格与老贵阳记忆。

推荐美食:

周记留一手特色烤鱼:炭火烤制,外焦里嫩,搭配秘制酱料。

赵玉莲鲜肉水饺:皮薄馅足,汤汁鲜甜,本地人从小吃到大的老味道。

王记珍珍水果豆花:豆花滑嫩,搭配新鲜水果和红糖冰沙,解辣神器。

新春亮点:春节期间举办“蛇来运转”游园会,集章纳福、醒狮表演等活动与美食相映成趣。

2. 民生路美食街

特色:贵阳老牌美食天堂,全天候热闹,地道与创新并存。

必吃清单:

但家香酥鸭:炸至酥脆的鸭肉撒上花椒粉,麻香过瘾,可真空包装带走。

厕所馒头:因摊位靠近公厕得名,全家福夹卤肉、脆哨、酸萝卜,碳水炸弹的快乐。

-俞记安顺破酥包:面皮层层酥软,鲜肉与豆沙口味最受欢迎,下午五点仍排长队。

-丁家脆哨:猪油渣炸至金黄,拌粉面或直接当零食,本地人厨房常备。

3. 曹状元街

特色:历史人文与美食交融,夜景如“贵阳洪崖洞”。

招牌美食:

肠旺面:碱水面配猪血、肥肠,红油汤底香辣浓郁,金牌罗记分店在此。

串串香:夜市摊现煮现卖,蘸水辣椒是灵魂,推荐搭配折耳根蘸碟。

活动推荐:新春期间百米龙灯点缀,可边吃边赏甲秀楼夜景。

4. 蔡家街

特色:与民生路、正新街相邻,三条街组成“黄金三角”美食圈。

必打卡:

-金牌罗记肠旺面总店:贵阳面馆十强,排队王,面筋道、血旺嫩滑。

董家现炸土豆片:超薄酥脆,麻辣、番茄、海苔等十多种口味可选。

胖姐油炸臭豆腐:臭味独特,外脆内软,配折耳根辣椒水更具贵州特色。

贵阳美食小吃一条街_贵阳美食小吃_贵阳美食小吃街

5. 正新街

特色:市井气息浓厚,小吃摊密集,适合“逛吃逛吃”。

人气小吃:

贵阳美食小吃_贵阳美食小吃一条街_贵阳美食小吃街

王记锅巴糍粑:脆锅巴裹软糯糍粑,甜咸口味自由搭配。

铁板炒饭:盐菜脆哨炒饭、怪噜饭,10元一份,凉菜无限加。

-恋爱豆腐果:豆腐烤至蓬松,剖开灌入辣椒折耳根,一口爆汁。

6. 花果园美食街

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特色:集合传统与创新,适合年轻群体打卡。

亮点推荐:

酸汤鱼:苗家风味,酸辣开胃,搭配豆腐和野菜。

-花溪牛肉粉:汤底醇厚,牛肉片软烂,米粉顺滑。

7. 二七路小吃街

特色:《舌尖上的中国》取景地,300米长街汇聚贵州经典。

不容错过:

丝娃娃:十余种配菜卷入薄饼,浇酸汤食用,清爽解腻。

豆腐圆子:外酥内空,蘸水加入木姜子油,风味独特。

贵阳美食小吃街_贵阳美食小吃一条街_贵阳美食小吃

贵阳的美食街不仅是味蕾的狂欢,更是城市文化的缩影。从青云路的赛博烟火到民生路的传统老味,每一口都承载着贵阳人对生活的热爱。这个春天,不妨循着香气,开启一场“胃”的旅行!#贵阳美食篇之一# #贵阳旅游必吃# #好吃的贵阳#

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