西班牙必吃美食——第一弹
2025-04-06 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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1.Tortilla de patata 土豆鸡蛋饼
西班牙人在家也会自己做的日常料理,像我们的西红柿炒鸡蛋一样平常。他们也会夹在Bocadillo里面吃,最好加上加泰罗尼亚蒜蓉酱Alioli。
2.Bocadillo 西班牙三明治
西班牙人任何时候都在吃Bocadillo,早餐,午餐,点心,晚餐,宵夜......不会烦吗?不会!因为种类有上千种!其实就是法棍里面加橄榄油,再随心所欲加上任何你喜欢的,最普遍的是加西班牙生火腿。
3.Paella西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭来自瓦伦西亚。我们常叫西班牙海鲜饭,其实也有很多选择是没有海鲜的,鸡肉,猪肉,蔬菜饭都有。正宗的Paella需要加入海水炖制,即使没有加入海水也会非常咸,建议大家吃的时候一定要求少放盐!
加泰罗尼亚本地的特色是海鲜面Catalan Fideuà,用2.5公分左右长的加泰罗尼亚细面代替米饭,面比米饭更容易吸收汤汁的味。
4.Croquetas 西班牙炸丸子
很像中国的炸丸子,里面有芝士包裹的生火腿,鱼肉或鸡肉。在超市里面也可以买到现成的,回家炸就可以了。
5.Churros 西班牙炸油条
西班牙的油条就不是沾豆浆吃了,而是非常浓稠的巧克力酱。油炸和甜食是西班牙人的最爱,终于明白为何他们吃的少还不瘦了.....

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