那个吃过“九转大肠”的名厨刘一帆,如今去面馆谋职?
2025-05-10 本站作者 【 字体:大 中 小 】
#头条创作挑战赛#
如今走进这家面条品牌的门店,这个有点帅气的男人照片海报就映入眼帘。是产品代言?还是他的新工作?

在一阵搜索后发现,刘一帆作为“出品厨艺总监”的身份入驻这家面馆。随即,新闻通稿、公关软文等相继发布了该品牌宣布携手国际知名皇室主厨刘一帆,推出厨神红烧牛肉面、厨神花胶鸡汤面等厨神系列新品。连他自己的社交账号上也同步发出了“喜讯“。

自从《顶级厨师》后,他低调了好一阵子。如今,又易主成为了面馆的厨艺总监,当年节目中“九转大肠”的画面和表情包又卷土重来带来了流量。
刘一帆被称为“地狱厨神”。不是凶神恶煞,也并非穷凶极恶。只因对厨艺专业领域的精耕细作。

11年前,东方卫视综艺《顶级厨师》让他一跃成为受众眼中的“地狱厨神”。因为对食物的尊重,他敢于在综艺中面无表情地吃没有洗干净的九转大肠。即使有多难吃,都要保持风度。
想要激励嘉宾靠自己的实力做出一道美味佳肴,他会直接倒掉做的不完美的食物。
他也常常给选手出刁钻的问题,凌晨四点敲开学员的房门让他们别出心裁想创意菜。更是在节目现场横眉冷对,严格要求令人欲哭无泪。

刘一帆的“土豆丝穿针”是他的拿手绝活,现场的展示令人大开眼界。
这个有点帅的型男不止一次发出灵魂拷问选手。
“你到底爱这份食材吗?”
“真是浪费一条好鱼”
“热菜是不是要用热盘?”
刘一帆也是个毒舌的男人。

在《星厨驾到》里,重操旧业,担任其评委角色,却把德云社的郭麒麟怼哭。
郭麒麟作为选手参加比赛,需要在规定时间内完成做菜任务。启动做菜环节时,刘一帆已经警告大家时间不够,郭麒麟的时间会更加局促。眼看着迫在眉睫,郭麒麟就向身边的秦海璐发出援助,最终在大家的鼎力协助下终于完成了制作。
待到评委品尝环节,刘一帆根本没有心思听完对方解释,将郭麒麟的菜直接倒掉,并怒气狂言:这是菜吗?这对我而言不是菜!
郭麒麟显然没有经历过这般刁难,站在原地呆若木鸡。还是身旁的贾玲出面解围,说刘一帆吓到他了。
当然,最终有看完整个视频的网友还原了真相,只是刘一帆希望选手能成长,并非对选手有恶意。

但毒舌的标签显然是摘不掉了。
原本可以靠颜值混迹娱乐圈,却偏偏潜心经营厨艺。据说,早期他曾有八个月时间每天切100公斤洋葱。而每一片洋葱的厚度要保持1毫米,每一块洋葱丁的长度和厚度不超过2毫米。被英国米其林三星主厨戈登拉姆齐关在冷藏库里逼着想出创意菜品。
他曾为英国女王和王室成员举办过多次顶级宴会,去过英国白金汉宫、温莎城堡和迪拜王宫,为当地王室王储和相关政要做过美食。还曾为哈萨克斯坦总统做早餐时,因为掉落的酸奶被一群人追赶。

他还曾用一道创意融合菜,获得贝克汉姆的惊艳赏识。当身旁的厨师们尖叫并兴奋地表示:“他很喜欢你,你做到了!”的时候。刘一帆却感觉自己只不过是完成了一个大厨的使命,烹制出一道令人怦然心动的佳肴而已。基于此,小贝甚至将自己的晚宴制作交给了刘一帆。
从名不见经传的新人成为百年传奇酒店百年来首例拿到最高级别工作签证的中国厨师。成为赫赫有名“噩梦主厨”的徒弟。他用常人难以想象的努力,磨砺出今天的业界知名度。

既然对厨艺领域丝毫不留情面的苛刻,在生活上是否也精致无比?
在一次面对媒体的采访中,刘一帆的助理居然爆料称:他不喷香水,但身上有股好闻的味道、特殊的味道。据说有一次他搬家,工作人员去他家玩,忘了门牌号不敢问,硬是凭着这股气味,最终找对了地址……

所以,生活中他又是一个不那么较真的男人。厨师的日常工作是与菜、油烟打交道。待在厨房被油烟熏烤一天,混杂着大葱、大蒜味,伴随着成年的油烟味和一群厨师身上的特殊气味,很难想象这股味道的摧毁力度有多大。

翻看他早期晒出在社交平台上的日常生活,有去世界各地游荡、和不同肤色的人交流拍照、坐在某地的落地窗前喝咖啡、休闲露营……他也爱穿白色T恤,50多件相同款式的衣服轮着穿。
作为观众、食客,你喜欢他吗?
——END——
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