一年一度的新春佳节又来了，但是今年与往年不一样，今年提倡就地过年，而很多在外务工的人都只能原地过春节，尤其是在佛山过春节的人有口福啦，如何在佛山过好年？这些美食过年必吃，佛山街坊赞不绝口的美食！

从正月初一开始，带你体验一把佛山的年味美食，让你在佛山也可以过出开心年~

一、步步登高

只要努力求上进，日子就会过得节节高，这就是在中国大家的一个生活态度。尤其是在佛山这座美食之都，每逢春节，街坊邻居都会做佛山九层糕，这就是寓意“步步登高”，也是大家对新的一年由衷的新年祝福，并且也是让广大在佛山的人，接受美好的祝福。所以如果你也在广州佛山过年，这个步步登高一定不能错过哦~

二、喜气洋洋

新年本来就是中国一年到头第一个喜气洋洋的节日，这个节日意味着新生活的开启，意味着去年的烦恼以及不顺被抛到脑后，之后的生活到处都充满快乐以及欢声笑语。所以这道喜气洋洋，颇有“喜气”的菜肴，不光是好吃，还有独特的体现方式，往往还有谐音和借物的体现方式。

在广州，广州人说“虾”，还有“哈”的意思，就像是一个人的笑声一样，所以每年在广州过年的人，年夜饭或者是走亲的时候桌子上都会有一道菜里有虾，这是当地的标准，也是佛山人过春节必备的食材之一，这个春节你吃了吗？

三、鸿运当头

中国人不管是在哪儿都对美食情有独钟，尤其是在好日子，如生日、过节或者是什么重大的节日上，都喜欢做一桌子的好吃的，很喜欢美食赋予的各种各样的好彩头。春节一到，作为每年的开端，大家都喜欢自己鸿运当头，所以广东佛山人还会用烧乳猪象征红皮赤壮，以此来讨个吉利的彩头，同时也是用美食来承载自己心意，还寓意让自己一天开头就与好运相逢。所以在佛山过年，这个鸿运当头一定要吃哦，吃了之后一年到头才可以过得红红运运的。

四、大吉大利

有很多人都知道，大吉大利，今晚吃鸡，不光是游戏的标配，同时鸡肉还是新年的标配，新的一年一定要大吉大利，所以佛山的人都会用鸡来烹饪美味，还可以祈求吉祥。

过年一定要讨个吉利的好彩头，广东人向来都十分重视形式，吉和利，都能变成一道美味佳肴。并且风俗与饮食，一起出现在特定的时间节点，人们还收获了彼此满满的祝福。所以想要一年大吉大利，一定要吃这道美食哦。

五、红红火火

当广州佛山大街小巷都开始布置，涌动出喜庆的中国红的时候，就证明春节真的来临了。一到春节，走在佛山的大街小巷都会感受到春节的气息扑面而来，并给张灯结彩更是一位者新的一年红红火火。

而广东佛山传统的烧鹅，颜色就是佛山人最爱的红亮色彩，并且也是最夺目的，而这道菜就是将美食的意境与生活的美好所相结合，一同展示给大家，愿大家在来年生活和事业都红红火火，也有着美好期盼的寓意。

六、金玉满堂

春节期间，人们经常都会把金玉满堂当成祝福融入到年夜饭中，所以只要是春节，不管是那家人，桌上都会出现这道菜。而且这道菜是以家乡的风物制作出独特的金玉满堂，一口一个，吃下去的都是满满的祝福，也是对佛山这座城市的热爱。所以作为佛山人，只要是年夜饭，都离不开这道菜。

七、甜甜蜜蜜

用甜食来表达自己愉快的心情是中国人的常态，也是国人的延续已久的传统。而佛山的蝴蝶蛋散就是在佛山当地春节必吃一道美食，因为这道菜有着天空放飞新年祝福的寓意。造甜人心思巧妙，一上菜就可以点亮中国的新年。

如何在佛山过好年，首先是离不开吃，所以吃起来吧，这个春节体验一下舌尖上的佛山吧。#纷享佛山#