山西被称为“面食之乡”，铁锅焖面就是当地传统面食小吃。从前，一家老小围在灶台旁，等铁锅把面闷熟，满心欢喜开动。现在，我们将儿时的铁锅搬上餐桌，炖煮一锅亲情本味，回味记忆里的味道。冰城外婆铁锅焖面餐饮品牌持续原创研发新品，满足市场多元化专属物流稳定供应。

冰城外婆铁锅焖面加盟费多少钱?冰城外婆铁锅焖面加盟费用在1-5万元之间，不同地区加盟费用有所差异。冰城外婆铁锅焖面品牌成立时间长，通过专业化运营团队和集团化运作体系的搭建，目前已发展为一家集研发、生产、销售为一体的专业中式连锁企业。冰城外婆铁锅焖面依托自身深厚的企业文化，成熟的管理经验、精准的市场定位和精干的运营团队，以优良的品质为基础，以新颖的经营管理模式为手段，以与时俱进的政策为动力，以全方位的支持为服务体系保障，为广大中小投资者提供了一个全方位的创业平台。

冰城外婆铁锅焖面从后厨“安静地焖面”，变成餐桌“烟火味十足”的现场焖制。铁锅焖面，顾名思义，是用铁锅焖制的面，但按传统的方式，都在后厨用铁锅把面焖制好，盛到碗里，再端上桌。但冰城外婆铁锅焖面就不同了，直接把锅搬到了餐桌上，在后厨倒上食材和酱料，经过简单焖至后端上桌，稍微等一小会就可揭开锅盖品尝美食。同样都是用铁锅现场焖制，前者是在后厨进行，顾客感知不到，那么，铁锅焖制的意义其实并没有彰显出来;而后者，顾客见证着食材的由生变熟，见证着热气腾腾和烟火味，体验显然更好。

冰城外婆铁锅焖面是哪里的?冰城外婆铁锅焖面隶属于保定冰城外婆餐饮服务有限公司，是一家专业致力于发展中式快餐的连锁品牌企业，是一家集餐饮自主经营、餐饮策划、餐饮加盟、项目投资管理、餐饮品牌连锁推广、品牌招商加盟合作、餐饮技术指导、餐饮创业指导为一体的实体智业型机构。冰城外婆铁锅焖面打造爆品，把烹饪过程搬到餐桌，营造现场感，从普通的主食，转变成爆款单品。铁锅焖面是来自陕西、内蒙的传统美食，在当地较受欢迎，但这些地方的餐馆，一般都把铁锅焖面当作主食来售卖。

冰城外婆铁锅焖面，转变了思路，把一般餐馆里“泯然众人矣”的铁锅焖面，专门拿出来，当作爆品打造。精选河套面粉，精心配比高一倍多的水面比例，饧揉随性收放自如中柔韧弹滑，蒸的过程打开每个毛孔般静待入味。熟菜、熟面、动物调和油与不同秘制配料，焖面，搅拌……行云流水的“焖面”仪式，展示着对食物的尊重。