当前所在位置: 首页 > 美食推荐

做餐厅配送冷冻生鲜食材,有客户,没利润,应如何维持下去

2025-04-17 本站作者 【 字体:

欣美农副产品配送公司先介绍一下我们这个小团队的情况。

我们在龙岗镇龙东市场旁,人口100万,商业比较发达。

我们现在做的生意是给一些深圳餐厅配送冷冻生鲜食材。客户主要是干锅店,火锅,卤菜店等,产品主要是鸡副鸭副冻品,什么掌,翅,菌肝之类,需求量很大,但几乎没什么利润,其他稍微有点利润的品种,如牛肉,量又很少,还面临其他对手的低价竞争。

现在的局面,两头受压榨,上游没有好价格,下游天天杀价,动辄以换供应商要挟,或者说人家某某某价格比你们低,搞得很头疼。很多产品,遇到稍大一点,比较强势的客户,从上游拿多少钱,原价就送出去了,连配送费都赚不回来。

因为我们的量不够大,没有能力直接找厂家拿代理,只能到处找各个地方的批发商,在很微薄的利差中,争取多个几毛钱的空间。这个生意说起来无奈的很,个别餐厅客户,一个月上万的货,我们的毛利不到1%。

目前我们手上有五六十家客户,业务员天天跑店,这个客户的数量还在不断的增加。可每个月下来,只能勉强保本。苦笑!

下一步我们暂时想两条路发展:

第一条,哪怕不赚钱也要先把量做起来,继续拓展下游,在送货量达到一定程度时,再找上游谈判,谈一个好价格。

第二条,寻找其他优势产品,比较容易隐藏利润,餐厅又可以接受的产品,比如独家供应某个地方特产之类的。但这个产品不太容易找。

阅读全文
加载中~
相关推荐

“缤纷色彩与鲜美口感的结合,答案是鲜虾牛油果沙拉!”

“缤纷色彩与鲜美口感的结合,答案是鲜虾牛油果沙拉!”
缤纷色彩与鲜美口感的结合,答案是鲜虾牛油果沙拉!回忆开场儿时夏日的味觉记忆阳光透...

同样是酸菜,选南酸菜还是北酸菜?大厨教您一招,以后别乱用了

同样是酸菜,选南酸菜还是北酸菜?大厨教您一招,以后别乱用了
关于大家观看二姐这篇同样是酸菜,选南酸菜还是北酸菜,大厨教您一招的文章。二姐美食...

长沙零食加盟怎么样?

<strong>长沙零食加盟怎么样?</strong>
长沙零食加盟怎么样?以及加盟长沙零食需要注意些什么?如果您欲了解更多长沙零食加盟...

太原这家烤肉,正宗老北京炙子烤肉,一口入味!

太原这家烤肉,正宗老北京炙子烤肉,一口入味!
先关注,不迷路!

国内大型海鲜批发市场有哪些?中国十大水产批发市场简介

国内大型海鲜批发市场有哪些?中国十大水产批发市场简介
国内型海鲜批发市场有广州黄沙水产交易市场、福州名成海峡水产品交易中心、中国舟山国...

韩国综艺节目最近什么最火?来成都吃美食

韩国综艺节目最近什么最火?来成都吃美食
听说韩国人民又被某样 味道强烈丰富的美食征服了…… “ 是两个人一起吃饭,另一个...

江南水乡的味蕾记忆:探寻苏州美食与历史文化之间

江南水乡的味蕾记忆:探寻苏州美食与历史文化之间
苏州,这座千年古城,以其独特的园林艺术和深厚的历史文化底蕴吸引着世界各地的游客。...

10种石家庄真正的美食!都有百年以上历史!好吃不贵!收藏好,马上去

10种石家庄真正的美食!都有百年以上历史!好吃不贵!收藏好,马上去
你知道咱们石家庄都有哪些地道的美食吗?既要色香味俱全,又能了解背后的一些文化传承...

几种简单又好吃的卷饼,明天的早餐有着落了!

几种简单又好吃的卷饼,明天的早餐有着落了!
早上上班街边卖卷饼的小摊总是十分火热,筋道可口的饼皮卷上各式的蔬菜,再刷上一层浓...

东莞美食,深藏于市井和农庄之中

东莞美食,深藏于市井和农庄之中
东莞的美食,分布在三十二个街镇之中,每个街镇的美食,藏于市井深处。街镇衔接处,是...
本站访客:15457
1097476955
服务热线

服务热线

18951535724

18951535724
返回顶部