全国
当前所在位置: 首页 > 美食推荐

冰城外婆铁锅焖面

2025-04-17 本站作者 【 字体:

冰城外婆铁锅焖面品牌介绍

冰城外婆铁锅焖面隶属于保定冰城外婆餐饮服务有限公司,是一家专业致力于发展中式快餐的连锁品牌企业,是一家集餐饮自主经营、餐饮策划、餐饮加盟、项目投资管理、餐饮品牌连锁推广、品牌招商加盟合作、餐饮技术指导、餐饮创业指导为一体的实体智业型机构。冰城外婆铁锅焖面打造爆品,把烹饪过程搬到餐桌,营造现场感,从普通的主食,转变成爆款单品。铁锅焖面是来自陕西、内蒙的传统美食,在当地较受欢迎,但这些地方的餐馆,一般都把铁锅焖面当作主食来售卖。

冰城外婆铁锅焖面加盟

冰城外婆铁锅焖面主打产品有这几种,分别是精排豆角焖面、番茄牛肉焖面、土豆榛蘑焖面、辣椒肉焖面、清爽时蔬焖面等产品,其中,单精排豆角焖面这一个产品,就占据了70%的营业额,可谓是爆款无疑了。最近,冰城外婆铁锅焖面还进行了全新升级,推出了新品——酱大骨铁锅焖面、犟哥酸辣粉等产品,前者酱大骨经过几小时卤制保留最特别的风味,后者将刺激的红椒麻椒、小米椒混合在一起,微辣中带着鲜香。稳定且好吃的味道可以留客,但食客总有厌倦的一天,因此,需要用推新品,来维持品牌的新鲜感。

冰城外婆铁锅焖面,就以手工擀面、现场焖制等特点,抓住了当下消费者看重的现场感、体验感和价值感,因此,流行开来。一口铁锅,十种配菜,秘制酱料,精心翻炒。一道香气扑鼻、爽滑劲道的铁锅焖面就这样惊艳登亮相!源自西北的风味直接上桌,冰城外婆铁锅焖面就是冰城外婆铁锅焖面!冰城外婆铁锅焖面把铁锅焖面从“小吃”变为一个"品类"。冰城外婆铁锅焖面把铁锅焖面从“正餐”变为“快餐”。家乡味与时尚相结合,可以满足不同消费者的口味需求。

冰城外婆铁锅焖面从后厨“安静地焖面”,变成餐桌“烟火味十足”的现场焖制。铁锅焖面,顾名思义,是用铁锅焖制的面,但按传统的方式,都在后厨用铁锅把面焖制好,盛到碗里,再端上桌。但冰城外婆铁锅焖面就不同了,直接把锅搬到了餐桌上,在后厨倒上食材和酱料,经过简单焖至后端上桌,稍微等一小会就可揭开锅盖品尝美食。精选河套面粉,精心配比高一倍多的水面比例,饧揉随性收放自如中柔韧弹滑,蒸的过程打开每个毛孔般静待入味。熟菜、熟面、动物调和油与不同秘制配料,焖面,搅拌……行云流水的“焖面”仪式,展示着对食物的尊重。

阅读全文
加载中~
相关推荐

娱乐圈的5大吃货女星,娘娘”也光荣上榜

娱乐圈的5大吃货女星,娘娘”也光荣上榜
娱乐圈的5大吃货女星,娘娘”也光荣上榜,

冬季天冷,用萝卜土豆做一锅出,肉菜主食全搞定,营养多身体棒

冬季天冷,用萝卜土豆做一锅出,肉菜主食全搞定,营养多身体棒
最近,家人迷上了一锅出,就是肉菜和主食一锅都能做出的那种,一道菜全家都够吃了,不...

8月1日前这8种海鲜暂停销售

8月1日前这8种海鲜暂停销售
5月1日开始,全省全面进入海洋伏季休渔。而在此前捕获的水产品都设置了售卖缓冲期,...

粤菜代表菜广州文昌鸡的做法

粤菜代表菜广州文昌鸡的做法
粤菜即广东菜,广州文昌鸡属于粤菜代表菜中非常有名的一道菜,广州文昌鸡造型美观,芡...

年夜饭别全是鱼肉菜,8道素菜小炒,清爽脆嫩,比大鱼大肉先光盘

年夜饭别全是鱼肉菜,8道素菜小炒,清爽脆嫩,比大鱼大肉先光盘
本期导读:年夜饭别全是大鱼大肉,8道素菜小炒,清爽脆嫩,比大鱼大肉先光盘。年夜饭...

广东人爱吃的白切鸡,正宗的做法,皮脆肉滑

广东人爱吃的白切鸡,正宗的做法,皮脆肉滑
说起吃鸡,我们广东人最爱的还是白切鸡,逢年过节吃,待客时做来吃,平常日子想吃的时...

山东最“尴尬”的8种美食,当地人吃不腻,外地人吃不惯

山东最“尴尬”的8种美食,当地人吃不腻,外地人吃不惯
山东是个美食大省,这里的鲁菜非常地道,爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、糖醋里脊、豆...

零售老兵张国宏:抛弃固有认知,传统零售商该向新一代零售商学习什么?

零售老兵张国宏:抛弃固有认知,传统零售商该向新一代零售商学习什么?
导读:零售市场日新月异,一定要主动走出去,秉持开放兼容的心态去学习并吸收,固步自...

东北烧烤谁是第一?鹤岗小串有话要说!

东北烧烤谁是第一?鹤岗小串有话要说!
当然,对于吃惯了其他东北大串烧烤的食客而言,鹤岗小串简直是 迷你款,总有一股 “...

《穿越时间的味道》寻味者渐入佳境,挑战厨艺欢乐多

《穿越时间的味道》寻味者渐入佳境,挑战厨艺欢乐多
​​用自然食材感知四季更迭,以时节流转追寻美味根源。由江苏卫视、煜盛文化联合出品...
本站访客:314751
1097476955
服务热线

服务热线

18951535724

18951535724
返回顶部