披萨，是从国外流传到国内的一种美食，不同于国内的馅饼，披萨看上去就像是一个锅，上面都是烤好的蔬菜，其实这也是它的独特之处了，馅料可以变化多样，可以是肉，可以是蔬菜，甚至可以放一些水果，披萨好吃但是价格很贵，尤其是西餐丁里面，其实熟悉了披萨的原理，我们是可以在家自己做的，家庭式披萨的话，可以用土司片，然后准备一些日常菜，再放上一些火腿或者是培根，最重要的就是要撒上芝士碎，然后放入烤箱里烤即可，这样做的披萨，简便，而且小巧，可以同时烤两个，给孩子当早餐吃，再配上牛奶就搞定了。

菜名：土司披萨

食材：土司片2-3片，芝士1包，黄瓜半根，橄榄半个，红椒一个，火腿一根，玉米小段

烹饪步骤：

1、买一袋马苏里拉的芝士，切一半的玉米，洗一个红色的青椒，剥一个紫甘蓝，剥外皮，留里面的芯，拿一根火腿肠，拿两个土司片，切一小节黄瓜，再准备一瓶芥末酱。

2、玉米剥下来玉米粒，黄瓜去去皮，切成小块，红椒也洗一洗切成块，紫甘蓝剥出单叶再切成丝，虾仁直接化冻，去虾线，洗干净，火腿也切成小丁。

3、炒菜锅接一点水，开火烧开，先烫一下虾仁，大的话从中间劈一下，烫好捞出去，接着放进去玉米粒，烫1分钟，快速捞出去，拿一个碗，放进去虾仁，紫甘蓝丝，黄瓜和火腿丁。

4、倒上一点蜂蜜的芥末酱，少放，搅拌均匀点，取一片土司平躺，把刚才调好的沙拉酱挖一些，然后用勺子规整规整，不要推到很靠边，避免撒到桌子上。

5、规整好了后，抓一把奶酪丝，撒到上面，要给烤箱自动加一些热量，一直到能烤的温度。

6、烤箱热了后，把土司放进去，上火下调好，然后烤上十来分钟，能透过玻璃门看待里面的变化，这样美味的土司披萨就做好了，也不用切，直接就可以吃了。

烹饪贴士：

1、土司直接买，超市有袋装的，也可以用面包切片来做，自己做的话太费事。

2、披萨可以做很多口味的，肉披萨，蔬菜披萨都可以，唯一的就是一定要买芝士。

3、芝士买的时候，看好了，一般放到冰箱保鲜地方的芝士会好一些。