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景德镇特色小吃有哪些

2025-04-07 本站作者 【 字体:

提到江西景德镇,大家最先想到的一定是景德镇的瓷器,从第一印象中,就觉得景德镇就是瓷器,其实并不是这样的,景德镇的瓷器远近闻名,它的特色小吃也非常具有特色。景德镇特色小吃的美味是你所想象不到的,有几种像冷粉、饺子耙、碱水耙、油炸馄饨等的美味还是景德镇独有的,在其他地方并不常见。下面就为大家介绍下景德镇的特色小吃。

都说瓷器是景德镇的绝世之宝,景德镇的另一绝冷粉也别具一格的。大家也许会想,冷粉在全国各地都有,有什么不一样的呢。作为景德镇特色小吃之一的景德镇冷粉和其他地方是不一样的,首先从它的直径就可以看出,景德镇的冷粉比较粗,吃起来更有嚼头。冷粉的一大特点就是辣,景德镇冷粉也是这样,想吃最辣的,建议去景德镇第六小学附近那买,在好多年前就已经开业了,每天从那经过都能看到排成长队的人们,虽然辣,但还是非常想吃。拌料也非常有特色,在吃冷粉时加上豆鼓、香葱、辣椒酱等拌料,很是美味。

还有一种特色小吃叫做饺子粑,景德镇人通常喜欢在早餐和夜宵的时候吃。饺子粑皮薄陷香,分辣的和不辣两种口味,辣的那种陷通常是用萝卜丝调的,至于辣就是佐料加入了辣椒所致。而不辣的那种是用韭菜鸡蛋做馅,这种饺子粑是不用佐料的,饺子煮熟后,韭菜原有的辣味也消除了。当然还有其他馅的,比如豆干、豆芽馅等的都是人们比较喜欢吃的种类。

景德板鸡也是景德镇特色小吃的一种,是由江西景德板鸡实业公司研制生产的,景德板鸡原料是上等的地方草鸡,这种草鸡营养价值很高,具有低脂高蛋白的特质,而且因为是草鸡,没有喂养人工饲料等的化学制品,非常绿色,吃起来也是鲜嫩爽口,芳香四溢。很多游客来到景德镇后都喜欢买上几箱带给亲朋,非常有价值。

景德镇海拔较高,四季长青,气温适宜,而且每天都能看到云雾在空中环绕,由于日照时间比较短,能呼吸到非常新鲜的空气,这种气候也造就了活茶的产生,活茶采用高山嫩叶为原料,经山泉浸泡的茶香气浓厚,甜中带着山的清香,喝上一口顿时觉得神清气爽。

景德镇特色小吃就介绍到这里,如果想了解的更多亲身去景德镇体验一下吧。

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